Di demê nêzîk de, hestiyên çilikek xemgîniyek tête dîtin, ku amade bûn û tenê li ser carinan û di cejnên taybet de xizmet kirin. Lê îro ev hilber dikare li firotineke bêkêmasî û digel hêkên kevneşopî yên kevneşopî bibînin. Gelek jî bi tevahî veguhestin ji bo merivên hêsan ên xwarinê dixwin, bawer dikin ku ew gelekî karbidest in. Ji bo nimûne, nerast e ku materyalê calorîk ya hêla çermî kêm e, û naveroka materyalên maqûl ên wan di wan de ye. Bi rastî, ev hilber di protein de dewlemendî ye, ev e, hebûna vîdyayên A , E û D, B vitamins û lîsteya navfireh ya elementên zêrîn, iron, potassium, magnesium, calcium, phosphorus, zinc û din hene. Lê caloriyên di hêla çilikan de ne pir hindik in, çimkî ew bi lehnek têr heye.
Di kîjan kulikan de çend çolî hene?
Ji hêla çilikan, hestiyên çilan pir zelal in, bi pêşî, hemî, nîşana wan, ew cûda nebin. Hestiyên hêsan bi piçûkên spî yên piçûk têne avêtin, û ew di mezinbûnê û giran de biçûk in. Heke ku bi mîkroka mîkrofê bi hev re, wê hingê bi rêjeya rêjeya wê 1: 5 be. Ji ber vê yekê, materyalên calorîk jî hêsantir xuya dike, her weha di rastiyê de bi pirr nirxê enerjiya hestî ya hêsan e. Ji bo nimûne, di hucreyek a chicken 70-75 calorî hene, û di naveroka calorîk de ji 1 pcsê gihîştin nêzîkî 14-15 kîlan, wê wateya ku di pênc parçeyan de hebe 75 kcal jî hebin. Ji bo ku hûn nirxa vê zêde bike, hilberê pêşniyaz kirin ku ji bo hilkişandin an vekirî. Hingê hemî, hêvên avêtî rûnê petrolê wê bêtir oily û nefret in. Û naveroka calorîkê yên hêkên kulandî hema hema hema nirxê enerjiyê ya hilberê. Û di danê xwarinê de hema hema hema hemî tevahiya materyal û vîtamîn dê hema hema hema bi temamî parastin.