Ew ne gengaz e ku ji bo xwarinê ku bikar tînin bikaranîna xwarinê spî, ji bo dîtina naveroka calorîk ya yek yek e pir e. Di nav cûreyên din de, ev bijare herî baş e. Ji ber hilberîna spî,, dahatiya bilind ya bilind tê bikaranîn, ku bi kêmtir hejmara nutriyan û fîberê xwarinê hene.
Çawa kelepî di nav xwarinê spî de ye û ew baş e?
Gelek lêkolîn hatine girtin ku ji ber sedemên sereke diyar kir ku ew nayê pêşniyar kirin ku xwarinê spî di xwarinê de pêk tê.
- Di hilberê de gelek gelek starch û calories hene, ku bi lez zûtirîn di bedenê de tête kirin.
- Nanê spî veguhestineke glycemîk heye , ku bi zêdebûna zêdebûna glucose di xwînê de, ku bi riya veguherandina pêvajoya fatê kêm dike.
- Cilên spî di riya spî de di asta bilind de ye, lewma 100 g li nêzîkî 290 kcal e. Heke hûn neftê an jam zêde bikin, nirxê enerjiyê zêde dibe.
- Bi têhnxweşiya spî ya spî bi pir kêm, hebe dibe ku pirsgirêkek bi paqijê gastrointestî, ku dibe ku pirsgirêkên dagirkeriyê û pirsgirêkên metabolîk hilweşînin.
Rûyek din ya riya spî dikare bi karanîna bi karanîna pirrjimariyên kîmyewî yên ku ji berhemên hilberînan bi awayekî gelemperî xilas dike bikaribin dibe.
Dibe ku hûn ê şaş be, lê ji bo îro li ser şemên dikanên hûn dikarin nanek spî bibînin, ku ji masî, omele û rye xwar bû. Bi gelemperî, naveroka calorie ya riya spî ya hûrgelan li ser gelek faktoran e:
- arê bikar anîn
- cureyê xwarin: butter û bezdrozhzhevogo;
- naveroka xwînê tê bikaranîn
- additives.
Ji ber ku hûn serê serê xwe nagire û nirxandinên xwe nekin, ew hîn dibe ka naveroka calorîk kîjan nanek spî. Heke parçek nêzîkî 15 g, wextê nirxê enerjiyê wê nêzîkî 38 kcal be.
Ne tiştek xirab e ku ew xuya dibe û nanek spî li aliyên xwe erênî ye. Ji bo nimûne, vitaminsa koma B, yên ku ji bo pergala nervous girîng in. Ji bo kesên ku bihevkirina giyayê gastricê, û herweha bi rakirina cesedê vekirî ji bo mirovan. Berhemek hilberek di dema hebûna gastrîmên zîndewlet de karbidest be. Wê fikir e ku nanek tenê tenê spî zêrîn e, ji ber ku çaxê ew diqewime, ew bi tenê winda dibin.