Chahokhbili di multivarkê de - ev yek xwar û teknolojiya culikê ye, bi kîjan hûn dikarin hilberek hilber bikin. Rûwaya kevn-anî, ya zehfî û zordariyê di dirêj de paqij û kulikan de tenê ne ku ji bo kevneşopên kevneşopî yên kevneşopî ne, lê belê xwedan xwediyên gazên nûjen hene.
Çawa di pirzimanî de çahokhbili xwarin?
Chahokhbili - rêjeya xwarin û rezber tête klasîkên Gurcistanê ye. Bi rastî ji xwarinê pêdawî amade kir, ew guhertinên din ên gastronomî digerin. Teknolojiya bêdengiya bêdeng a partiya xwe ya juê bi taybetî pir bi pirrjimar bi serfiraz e. Chahokhbili di nav pirrarkan de, ku di xwê dishê de xuya dike û hêsan amade dike.
- Bingeha xwarinê, wekî desthilatdar, wek mirîşk, bêxir, pork an jî anîn. Neheqên nexşterên neçarbûyî: şewitandin, teyr û giyayên giyayê carinan carinan bi xwarin û spî.
- Beşa sereke jêbirin û heta ku sor di nav "Bi" Frying "re nexweşî neftê vekirî tê tewandin. Ev teknîkî ji bo xwarina fatty ewa ye, nebe jî ew e ku paşê bibe paşê.
- Tîmên peşandî, germên germ, lûksîl û keskan têne qirêj kirin û bi xwarinê di kûlekê de di "Model" de.
- Ji bo jînbûnbûna sauce ya herî baştirîn şerab e, û ji bo density-êlek e. Ji bo tedbîrên spî spî dê zefta zerf, hops-suneli û kemeriyê bikin.
Chahokhbili ji chicken - dermanek di pirzimanî de
Chahokhbili ji kulika di pirzimanî de - derfetek ku xwarina kafûkî ya bêyî xwarinên din ên xwarina xweş e. Di kulîlkekê de çêkir, ev ripe jî ji bo rêbaziya kevneşopî û ji bo ji xwarinê - bêhengî bêyî zerarê dirêj dibe. Her du awayan di saet û nîvê de xwarinê dilxweş e.
Kişandin:
- Chicken - 1, 5 kg;
- şil - 3 parçeyên
- tomatoes - 6 pcs.;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- çermê lûkulê - 4 parçeyan;
- germê germê - 1/2 pcs.
- cilantro.
Amadekirin
- Piçikên mirinê di kulikê de danîn û 5-minute ji bo "Zharka-Meat" bernameyê veguherînin.
- Serê "bernameyên berfireh", bernameyek lûksîn, kulikê, kûçikê zêde bikin, û wextê careke din.
- Blancher, teyrên di blenderê paqij û paqij bikin. Girêdanên bi tevahî ve girêdayî bikin û bi, bi qonaxek "Quinching" dest pê bike, bisekinin.
- Li tevlihevî ya mîkroşan bi greens re amadekar amade ye.
Chahokhbili ji pork di pirzimanî de ye
Chahokhbili ji porkê - derfetek girîng e ku xwarina kokkasyona xweya xwe bijare. Bi taybetmendiya tedawî û paqijiya taybetmendiyê bi porkê biqewimîne, û rezkek hêsan e ku dê ji bo ku ji bo demjimêra vexwarinê bi qeçikê bipeyivin. Tomlenie bi agirê veguhertina "Quenching" de, li ku derê xwar dimîne û nexweşî ne.
Kişandin:
- neck - 650 g;
- pisîkên tomato - 250 g;
- kewçêr - 3 parçe;
- şeş - 4 parçeyan;
- clove of garlic - 5 pcs.;
- parsley û kîlantro - kelek.
Amadekirin
- Piçûkên kelarê bi bi sebên bikişandin ji bo 15 kîlometre di çalakiyê de "Baking".
- Di encamên encam de, navxwe, rûnê û 60 deqîqeyan bistînin.
- Chahokhbili bi tomato pisîk di pir multivarquet de di nebûna sebayê de ne çareserî çareseriyek e.
Chahokhbili ji duck di pirrjimar de
Chahokhbili ji duckê ji bo her celezek ku ew di dema me de kêmtir e, û rêwîtiyeke mezin e ku xwarinek din û kêrhatî ya din ên din ên din ên xweş bike. Xwê ku ev çiyayên li cihan diqewime ye, dê ji ber berjewendiyên pêdivî ye, ku kîjan baş tê vexwarinê, divê girêdayî têkildariya sereke ya sereke 1: 1.
Kişandin:
- duck - 2 kg;
- tomatoes - 1 kg;
- mîkrofxweşiyê - 500 g;
- leeks - 1 parçe;
- clove ya garlic - 7 parçeyan;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- bundleka cilantro;
- Butter-70 g.
Amadekirin
- Kûçikê rûniştin avêtê qulikê, perçe parçikên çiyayê û sevonê.
- Vegetables bi armanca xwe veqetin, wan bi hilberê hilberînin û ji bo 60 deqîqên "Perenching" fonksiyon bikin.
- Amadekirina pêvajoyê ya ku di pêvajoya multivarquetê de pir dijwar e, nebe ku heger beşên niştecîh têne dîtin.
Chahokhbili ji xwarinê di pirrjimar de
Chahokhbili ji bermê - guhertoya nûjen, ne kêfxweş in ku guhertoya klîmîk a hot dish. Beef, bi kelefên kûçûkî û spî, bîhnfirehiya netewî ya rastîn digerin, lê ji bila stewê banelê . Feelek baş e ku di 45 deqîqeyan de amadekirina xwarinê dilxweş e.
Kişandin:
- Cutting - 650 g;
- şeş - 4 parçeyan;
- tomatoes - 6 pcs.;
- clove ya garlic - 6 pcs.;
- parsley û basil - kelek.
Amadekirin
- Piçûkên tenderloîn di bernameya "Hot" 15 deqîqan de bixwin.
- Tîmên şewitandî, pişk dolîn, bi sebên kinc û sedsiyonê vekin, û veguhertin "Baking", bi şeş saet dûr nabe.
Bi potatokên di pirrjimar de Chahokhbili
Chahokhbili bi biştikên xwarina xwarin e ku di her kesê dezgehên zêrîn ne tenê ne tenê nutriyan û nutriyan zêde dikin, lê jî ji hêla acalîzmê û acûbûnê ve zêde dibe. Potatoes wek xwarinê de xwarinê de xwarinê xizmetê dike - û ev gelekî fikir e, ji ber ku salazên vebawer ji ber ku teyrên teyrên maqûl ne. Potatoes û chicken pirrjimara herî mezin a stew.
Kişandin:
- kûçikan - 5 pcs.
- şil - 2 parçeyan;
- tomatoes - 4 pcs.;
- potatoes - 4 pcs.;
- germê reş - black
- kişand
- clove of garlic - 5 pcs.;
- petrolê - 80 ml.
Amadekirin
- Hips hildan û Mode di "Hot" de ji wan reşik bibin.
- Ji alîyê vexwarinê, pûşperên hûrsê bistînin.
- Berhemên mayî têne derxistin û, piştî hevpeymaniya sereke yên sereke têne derxistin, di çarçoveya saetekê de, pêdivî ye ku bi greyek ziravî.
Chahokhbili bi bi pirzimanî re
Chahokhbili bi beans - dermanek ku di dema ku xizmeta xwarinên din ên tevlihev nabe. Gelek parçeyên darên sebayî di formê de, kevneşopî ji bo cejna Guristanî, mizgeş û mûzikên bêdeng dikişînin xwarin serbixwe û hewce ne pêdivî ye. Wekî tedawî dikare bibe sal-dora, heger di nebûna sefê de bilezên zindî bikar bînin. Chahokhbili di pirjimar - pêvajoya ku pir hêsan dikevin xwarinê.
Kişandin:
- germên chicken - 700 g;
- mizgeftê - 200 g;
- stûnên banê - 200 g;
- pişk - 250 g;
- pisîkên tomato - 250 g;
- clove of garlic - 5 pcs.;
- germê reş - black
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- Dried saffron - 1/2 tsp.
Amadekirin
- Hişkek mîkroş ji hest û diçin di bernameya "Baking" 15 deqîqeyan de bêyî azad kirin.
- Vegetables jêbirin, ji hêla sereke ve girêdayî ye û di heman demê de 10 deqîqe.
- Paşa, demsiyonên xwe zêde bikin û ji bo saetek "Dijîn" veguherînin.
Chahokhbili ji rabûnek di nav gelemperî de
Chahokhbili ji rabbit - riya din jî, ji bo ku ji rîskên xwarin û nermî yên dewlemendî û hişk, di teknolojiya teknolojî de dirêj dibe. Rêjeya germbûna salê û piraniya sîx û spelan dikarin gengaz bikin ku ji bo çar xwarinên çar xwarinê di nav sê saetan de çêbikin û berbihezek tedawî.
Kişandin:
- rabbit - 900 g;
- tomatoes - 500 g;
- mizgeftê - 200 g;
- pişk - 250 g;
- clove ya garlic - 6 pcs.;
- parsley û basilê kesk - xeber.
Amadekirin
- Peyvên hûrbînê diçin û di nav saetekê de bisekinin, tevlî "Quenching".
- Teyranên berbiçav bikin û bi tev li hilberên hilberîn.
- Hemî beşan ve girêdayî bike û moda "Baking" di nav nîv saet de vedigire.
Chahokhbili bi bi xwarinê
Chahokhbili bi şer di pirrjimar - têkiliyek ronahiyê de, li ser kevneşopên xwarinê Gurcistanê digerin. Dema ku tedbîrên dilxweşiyê, lê tenê ne tenê şirovekî piçûk dide, lê herweha berpirsiyariya jiyanî ya hilberê sereke. Şeş dikare bibe kû spî an sor, sor, dewlemend an bibe, kalîteya bingehîn - paşê, Gurcistanê nexwarinê xirab nake.
Kişandin:
- Chicken - 1, 5 kg;
- kevir - 2 parçeyan;
- şil - 2 parçeyan;
- tomatoes - 3 pcs.;
- çermê lûkulê - 4 parçeyan;
- petrolê - 30 ml;
- semîberya sor vexwarin - 150 ml;
- pelan - 2 pcs.;
- hops-suneli - 1 teaspoon.
Amadekirin
- Mode "Hot" veguherîne û rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê sê meha saetekê.
- Piştre, çar çar rojan di blenderê de binêrin û bi kûçikê zêde bikin.
- Di 45 deqîqan de di pirzimanî de di şer de, dans û stewherê çahokhili de xwarin.