Shurpa kevneşopî ya kevneşopî li ser bingeha muttonê tête kirin, lê heger heke xwarinê nahîn nekiribû , ew eşkere ye ku şewqa dewlemendiya dewlemendî amade bike. Li ser nirxên rastdariya vê xwarinê nehêle, lê belê, lê dîsa jî, ew e ku nebe ku ew ji bo kêfê ji bo bîhnfirehiya xweşfirêj bike.
Recipe of chicken chicken
Kişandin:
- chicken - 1 pc. (nêzîkî 1, 5 kg);
- şil - 2 parçeyan;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- potatoes - 700 g;
- tomatoes - 2-3 pcs.;
- xeşikek kesk - kesek kesk;
- garlic - 3-4 kevir
- zira - 1 teaspoon;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Berî ku hûn ji şûçek çêbikin, hêşîn bixwe bi hev re veşartî ye, û nîvê kûçikên mayî li dora, hemî perçeyan di avê saxê sar de vedixwe. Hîjê nîvê kevirên piçûk derxistin, sê ereb li ser germek mezin, qirzên paqij kirin û kubê têne avêtin, teyrên veşartî û nîvê rûniştin. Dema ku birçîçek birçî amade ye, em ji pişkên mîkroş derxistin, xwarinê ji hestî veşartin û paşê her gişt û bi tevli rezenan bişînin. Şansê bi xwê, xwê û zêr. Wekî zûtir paqij dibe, pan ji ji agir vekin, razikên kûçik û germê veşartin, bi rêya lûksê ve derbas kirin. Em ji bo nêzîkî 20-30 deqîqeyan bistînin û li ser sifrê bide wan.
Çawa ji şûçikê çawa şewitandin?
Hûn dikarin şurpa di rêya riya xwarinê de bêhtir amade bikin, bi xwarina xwarina mîkrofê kêm bikar bînin.
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- tomar - 2 parçeyan;
- potatoes - 2 parçe;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 2-3 kevir
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- xwê, germê - tam bikin;
- kelek û dîl-1/2
- pelên çargoşe - 2-3 pcs.
Amadekirin
Di nav brazierê de em ê petrolê germ bikin û em li ser gewrê û gûrên dirûşm dikin. Fîlika Chicken jî pêdivî ye
Dema ku şurpa bikişîne, em ê bi rûnê ve girêdayî ye, ew hewce nebe ku paqijkirin û kurtkirî be, û paşê şandek şandin. Dema ku tîrêjên kandî yên nerm, şîr û mîkrofê şûrpa bûn, garlic û greens zêde bikin, germ ji nav xwe veşartin. Emê shurpa ji bo nêzîkî 30 deqîqeyan bisekinin, û paşê em li ser maseya xizmetê.