Tiştek herî bingehîn di amadekirina xwarinên ji porkê de, ne girîng e ku çi tewra - ew rast e ku ew pêvajoyê bikin. amadekirina xwarinê amadekirin. Heke her tişt bi awayekî rast hatiye çêkirin, hingê wê bîhnek biyanî neyê bimîne, û hûn ê hilberê xweş e, û jî jî jî were qezenc. Piştî ku vê gotara xwendinê, hûn ê çawa fêr bibin ku çiqas pork gurên ku ji hêla mînakên taybetî yên recipes ve têne cooking.
Dermanê ji bo pork germê di kulikê de di pirzimanî de
Kişandin:
- rûn-80 g;
- germ - 150 g;
- serî - 1 parçeyê;
- kidney - 1 kg;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- xwê, spî, rûnê rûnê.
Amadekirin
Ji bo ku paqij ji devên paqij û paqijî veşartin, ew di nav saetekê de avê avêtin, paşê avê sar. Dema ku avê, zirav bi lez re bi tûjikê re dibe. Wekî zûtirîn paqij, avê paqij dibe, gurçeyên şûşt têne şandin û pêvajoya tevahî dîsa dubare dike. Piştî vê yekê, dema ku piçikek piçûk piçûk dike, ji bo dirûşmên hêsantir derxistin.
Di heman demê de, em ê cûr û pişkên paqij û paqij bikin û wan di rêbazê deyn dikin, kûrik, germ û spî digotin, û ji bo pênc deqîqan ji bo xwe bidin. Piştre, germê kemê bi tevahî bihêk vekirî ye, hemî hemî kulîlk, tevlihev kirin û mûzîka stewing di 20 deqîqeyan de vedixwe. Gundên girîng ne ku amade ne amade ne, ne jî ew ê bibin.
Recipe for pork kidney in Chinese
Veşartî yên xwarinên çînî yên di amadekirina piçûk û kêmkirina hilberan de ye. Ji ber vê yekê, em ê gurçikan bi taybetmendiyek taybetî re amade bikin.
Kişandin:
- pork-0,5 kg;
- garlic - 2 diranan;
- serî - 1 parçeyê;
- cognac - 50 ml;
- root- celery -80 g;
- rûn-100 g;
- spî, xwê, rûnê rûnê, vinegar, greens.
Amadekirin
Her gurçik li du halên avêtin û hemî bêtir derxistin: fat, fîlm, veguhêne ... Niha hêja min e û bi piçûk piçûkek biçûk, li dora 50 ml ji 1 lîre ava avêtin. Ji ber vê yekê, ji saetekê veqetin, proseya tenê sê caran dubare bike. Lê belê riya rêkûpêk heye, hûn hewce ne ku hewlên kelepên berbelav û sodê dişînin, 20 deqîqeyan wê bistînin, û paşê avê û rezwanê vekişînin.
Cenazeyê em paqij bikin û bi hêsiraliyek mezin bigire, pêdawî paqij bikin û ji wan veşartin
Preparing kidneys in pieces pieces into cut, spices with salt, salt, garlic squeezed and all things well together. Em ê agir di nav plateke mezin de derxistin û di çarçoveya kûrikan de dişin. Divê pan pêdivî ye ku pir paqij e ku parçeyek li ser hevdû nebêjin, lê di nav çarçoveyê de yek neheqîn. Em ji wan re 5 nîqaş ji bo neftê germ û bi zimên veguhestin, paşê cognac derxînin, cenazeyê bi pişkên xweş bikin, tevlihevek din dûr bikin û ji planê vekin. Bi kulîlan re vekin û xizmetê bi xizmetê dikin, wek mînak, bi rehê.