Alî hemî mirovên ku tendurustiya wan bisekinin li ser derheqên fînanser ên deryaya germ di nûçeya nû an jî marinated de agahdar dikin. Lê belê pir kêm kêm e ku derfetên zehf û zirarên deryayê darê darê. Ma tiştek e ku deryaya germî ya piçûk beriya xwarina piçûk amade amadekirin. Ji ber vê yekê, pir ji cûrbexşek tedawî digerin, kîjan hilber ji bo karanîna amade ye. Lêbelê, li ser taybetmendiyên kêrhatî, di kasa kanê de, ew pir zêde ne.
Bi rengek deryaya germê , bi spî cûrên cûrbekirî, kelp kelp kelp nexweşî dilxweş e. Lêbelê, hilberîna kêşan dikare dibe ku hejmareke mezin a caloriyan, dema ku nirxê xwarinê ji bo xwarina deryayê deryayê deryayê piştî xwarinê tenê tenê 5-6 kcal per 100 g hilberê ye.
Kelp kû di derbarê gramên protein û 0.2 g ya rûnê de hene.
Çimkî ji bo algaştê çi ye?
Laminaria şikir kir ku ji bo van taybetmendiyên xurt e:
- Ew di kemaran de dewlemend e. Ji hêla taybetmendiya taybetî ya iodine ye. Herweha, amûrên kîmyewî yên kalebê darê dûr hene: potassium, hesîn , bromine, magnesium, pantotenîk û fîkolê.
- Polysaccharides û fructose, ku beşek kelp in, bedena enerjiyê û hêza xwe bidin.
- Laminaria hene ku ne amino acids hene, bêyî çalakiya jiyana normal ya organîzmê ne mimkin e.
- Betasitosterin - materyal-antagonîstê kolololê - hilweşandina zirarên zirarê ji ji dîwarên zirarê re dike. Ji ber vê yekê, kelp di lîsteya hilberên ku ji bo alîkariya li dijî atherosclerosis têkoşînê tête navîn.
- Alginic acid alîkarî ji bo radiyonuclides û metirsên zirarê yên ji bodyê, ku dibe ku rîska kanserê kêm dike.
- Fiber hêsantir digel pergalê digestive.
- Bikaranîna deryayê ji bo alîkariya xwînê bêtir şewitandin, ku pêşiya parastina trombusê ye.
Zirarê gihê golê
Kelp Kried a hilberînek pirr baş e. Lêbelê, eger ew di nexweşiyên weha de tê bikaranîn, ew dikare bandorek zehf heye:
- nexweşiyên gurçikan di asta acute
- nexweşiyên digestive digestive di asta astengî de;
- tuberculosis;
- neheqiya şexsî ya iodine;
- hyperthyroidism.
Ji bilî van pevçûnan, kelp dikarin xeterek bimînin û heger ew li herêmek zehfek ecolojî hatin kom kirin. Di vê rewşê de, ew materyalên zirav digire, ku dikare li ser tendurustiya mirovî bandor dike.