Kisê ji ber mirinê bi birçêya birçê bi temamî tevahiya hemwelatiyên wesayît ên yên hilberîner ên hilberîn û parastin di germê de bi temamî re diparêze. Heke derfeta we heye ku ji bo vexwarinê veguhestineke wateyek amade bikin, be sure ku wê bikar bînin.
How to cook kvas from birch sap?
Birch kvass bi rîsk, pisporên ku jêrîn têne pêşniyarkirin, pêşîn amadekariyê têne amade kirin, bêyî ku hewceyê bi desthilatdariya dest û destek taybet. Heke hûn pêkanîna pêvajoyên teknîkî yên hêsan ên peyde bikin, encamek wê ji kerema xwe vexwarinê xweş e ku ji bo vexwarinê çêkirî ye.
- Ji bo ku amadekirina xwarinê vexwarinê tenê tenê birçêk nû ya nû, di bihara biharê de darek ji "darê" digerin.
- Materyalên Rawê di destpêkê de bi kûreyê paqij kirin, da ku hûn ji bendavên berbiçav yên berbiçav bistînin.
- Mînakên ji bazirganiya ewleh, bijarte û ne bi kîmyewî têne hilbijandin têne hilbijartin.
- Berî karanîna berî, darê darê nehêle nebin, bi forma xwe ya bingehîn li ser bingeha mîkrok zûtir digotin.
- Preparation of kvass from juice of juice with two-three days from two to three months.
Kivê ji mirinê veşartî ji xwê vekirî
Pir bi aromatic e ku bi fêkiyên dara vekirî (apples, çavan, darên zevî, plum) bi kêşên birç kvass e. Heke bixwazin, vexwarin dikare bi bîhnxweş be, bîhnxweş an zêrîn şewitandin û zindî dibe ku heta ku hemî krîstên wê hilweşand. Wekî ku hukûmetê, bi şertên avhewa yên rasterast, pêvajoya fermentasyon di hefteyekê de dike.
Kişandin:
- juêja nû ya birç - 5 lîrek
- fêkî darê - 150 g;
- kemîn - 1,5-2 spon.
Amadekirin
- Juice collected collected felicity, a bottle dişewitîne, mirin û darê vexwarin.
- Têkêşkarekê bi bi çar-kûçek qeşandî ve girêdayî ye û ew li cihekî odeyê cihekî cihekî binêrin.
- Di hefteyekê de karanîna karsaziyê, bi carinan ve girêdayî ye.
- Ji kîsê birêkêşî ji kêşê birçî digel mirin û darê vekirî têne sar kirin.
Bi kemîn û şekir bi Birch kvass
Pûçek din a ku vexwarinek karbidest e ku ji ber ku hûn ji hêla şekirê re amadekirî, bi teknolojiya klasîk ve amadekirin ji kvassê ye. Hûn dikarin hemî darên germên tarî û tarî de bikar bînin, û şekir dikare eger bixwazin honeyek veguherîn. Piştî sê rojan çandiniyê di avahiya 22 dersan de, hûn dikarin vexwarinê bikin.
Kişandin:
- juêja nû ya birç - 5 lîrek
- şekir - 200 g;
- kemîn - 2 têr. spoons.
Amadekirin
- Juice collected collected filtered, a container in a til û li şekirê şewitandin.
- Mînakê zêde bikin, bi qulikê an cilê vexwarinê vekin û li nav tarî tarî.
- Piştî sê rojan hûn dikarin ji xwarinê vexwarinê bistînin û heger ew amadekêşî, kvas ji rîsên ji birçêk birçî bike û ji bo şîrketan li sîteyan derxînin.
Birch kvass bi honey û raisins
Pêwîsteya jêrîn ji bo kvas ji birçêk û zincên berbi xweşik ên xwezayî yên wekî masîzayî dakêşînin. Hêjeya bingeha mîkrojeyê ji hêla taybetmendiyên biyanî yên bêhempa ve, hilberînek nexwarî ji bo parastina bihêzkirinê, xurtkirina tone, yan hêsan ji bo roja roja germ ve têhn kirin.
Kişandin:
- juêja nû ya birç - 5 lîrek
- honey - 200 g;
- giravên tarî yên mezin - 2 têr. spoons.
Amadekirin
- Juice collected collectioned, honey di wê de hilweşandiye, tevlîhevkirina şûşek veşartî ye.
- Germên sprinkle, avêtina bi cilên paqij an paqijî veşartin, ji bo ku hûn pênc rojan di odeya odeyê de bimînin.
- Ji bo honey û mizgehên amadekirî ji kêşê ji birçika birêvekirî, şîrîn û di nav sar de sar vekirî ye.
Birch kvass bi barley û raisins
Kvass ji sivikên birçî bi barley û mizgeftên bandorê xwe yên giring li ser bedena navdar e. Pêvê zû zûtir hêza xwe vedike, hejmara hejmara kolololê kêmtir dike û kêmkirina şekirê xwîna xwînê kêm dike û ji ber vê yekê taybetî ji bo doktoriya diyabetîk tête xwarinê . Ji bo şeş mehan ji bo vexwarinê vexwarin, da ku bêyî ditirsin ji bo bikaranîna pêşerojê.
Kişandin:
- juêja nû ya birç - 5 lîrek
- barley - 1 glass;
- kemîn - 1 têr. spî
Amadekirin
- Berçek nêçîrkirî di pişkek hişk de tewandin, heta ku pişkek dewlemend e.
- Croupa rûhkirî ya li qutiyeke zelal ên bi pakistanê veşartin, kemîn hilkişînin, vîrikê vekin û ji bo 10 rojan vekişin.
- Bi kincên li kincên plastîk an jî kincên kincê vexwarinê û firotanê birch kvass, wan di nav sar de dorpêç bikin.
Birch kvass bi lemon û raisins
Birch kvass, ku riya ku dê tête binivîse, dê bi lemon amade amade ye, ku bandoriya berbiçav-parastina xwarina berfirehtir a vexwarinê zêde dike û ew jî hêsantir dike. Herweha, her wiha ji hêla citrus fayde li ser taybetmendiyên xwarina vexwarinê, veşartin û dilxweşiyeke taybetî ye.
Kişandin:
- juêja nû ya birç - 5 lîrek
- xwînê - 25 g;
- lemons - 1,5-2 parçeyan;
- honey liquid - 20 g;
- kemîn - 1 têr. spî
Amadekirin
- Di pişka birçî ya birçê de zêrîn ji zêrîn, honey, rûn û germî zêde bikin.
- Gelek girseyî, pisîkên lemonê bi çermê bavêjin, konserker derxistin û ji bo ji bo 5 rojan ji sar veqetin.
- Berî bikaranîna, vexwarinê paqij kirin.
Ji bo kvass ji birch sapê tedbîra hêsan e
Heke ku hûn hîn hîn nexşandina kvasê herî baş xercî bijartî, ev bijare dibe ku hûn pêwendîdar bikin. Pişê zû û hêsanî amadekirin, û ne tenê bi tenê kêrhatî ye, lê her weha bi tengahî, dilxweş, dilxweş e. Bi taybetmendiyên flavorkirina mint û germên dewlemend dikin, û honey dide şîrînek wenda dike.
Kişandin:
- juêja nû ya birç - 5 lîrek
- orange - 1 piece;
- mint - 2-3 şaxan;
- honey liquid - 150 g;
- kemîn - 2 têr. spoons
Amadekirin
- Di çarçoveya zêrîn de, honeyek hilweşînin, jinek anîn, bila çend lobûlan.
- Konserê ku bi cilikê re veşêre, kû li 3-5 rojan di bin mercên odeyê de bimînin.
- Ji kerema xweşikî ya kûra ji birch sap veşartî, şîrîn û li sar.
Ji bo bedenê kîjan kart e?
Nirxandinên birch kvass bi rîsan, qezenc û zirarê yek ji pîvanên herî girîng e. Li ser dabeşkirina beşên dî yên din, taybetmendiyên dikare dibe, lê taybetmendiyên sereke û sereke, wekî wekî desthilatdar, ne guhertin.
- Pixwarin vexwarin tenê ne tenê sîstema parastinê, lê cesedê zikê xwarinê paqij dike.
- Li hêmanên kvas tev lihevhatinê yên kevir û kevirên keviran ên xwe hene.
- Pêtirîn vexwarinê ji bo ku ji bo nexweşiyên digestive û sîstemovascular ve girêdayî dibin alîkar bikin.
- Bikaranîna kontrûsî ya vê kvasê di derheqê alerjiyê de bi kulkaya birçîbûnê.
How to store birch kvass?
Barkirina birch kvass e ku gelekî hêsan e û hebe ku vexwarin bi hemî hewceyên tedawî, pirsgirêk, wekî rêbazek amade ye, nabe. Di encamê de encamên hin çalakiyan wergirtin û hilberek tedawî û xwarinê digerin, ew hewce ye ku hewceke bêtir bêhtir bîhnfirehiyê, da ku ji bo bîhnfireh û aroma û taybetmendiyên pişkek dilxweş biparêzin.
- Ji kvassê qediya bi çend kevirên gûze ve tête kirin û di nav kincêrên baş de tête kirin. Ji bo parastina dem-kurt, demjimêrên plastîk jî hêsan e, ji bo ku hûn hewce ne ku hûn hewceyên şîrket û jars hilbijêrî.
- Konserên ku bi vexwarina vexwarinê vekirî têne avêtin û di cîhê şîn de bi germbûna domdar re têne girtin.
- Di bin mercên rastîn de, ji kvasê ji birchê birch dikare ji bo 3-6 mehan bêne tomar kirin.