Kornik tête zehmet e ku ji bo xwarinek amadekar e, lê di pratîkê de pîvanek rûsî ya rûsî hêsan ji hêla we re difikirin. Bêguman, amadekariyê dagirtin û du cûda xweyê tiştek zû ye, da ku hûn bi kêfek mîkroş û mushermî bi kêmanî çend çend saetan bêdeng bimînin.
Ji bo pancakes with pancakes, chicken û kincan
Heke hûn biryar bidin ku kurik, ji pêşî hûn divê pancakes amade bikin, xweya cûrbecî yên ku di nav mehên berê de têne pêşkêş kirin. Di çarçoveya pancakesê de, hûn dikarin li ser bingehê xwînê xwarinê kişand û li ser xwarina xwarinê bistînin, da ku hingê wextê ku wextê xwarinê bête kêm dibe.
Kişandin:
Ji bo dagirtinê
- pancakes - 12 parçeyan;
- champagons - 430 g;
- nutmeg - 1/4 tsp sp;
- diranên lûksê - 3 parçe;
- serî - 135 g;
- germ - 85 g;
- filenê chicken - 520 g;
- kûçik û kelikê
- germî -135 g;
- kevirên germên kesk - 4 pcs.;
- hêsan - 3 pcs.
Çimkî rûnê xwar
- şîrê - 235 ml;
- xwarina yekem - 1 tsp;
- hêk - 1 parçek
- butter - 55 g;
- şekir gewra - 5 g;
- rûn-480 g.
Amadekirin
Şekirê şekirê kişandî di şîrê germkirî de û ji hêja jorîn. Dema ku paşê ve çalak e, pêvajoyê bi hêla xwarinê ve girêdayî ve girêdayî ye, û paşê li mîkrofên rûnê şewitandin. Piştî hevşengek hişkek hişkî hişk bike, ew ji ber ku hejmara mezinbûnê dubare bikin.
Niha em ê gelek celeb hûrgelan digirin. Ji bo pêşniyara pêşîn, ku amadekariyên kûçikên ku peşikên peşkirî yên ku ji hêla xwê, nutmeg û bi kulikê vexwarinê re bi qulikê û garlicê re xwar kirin. Dema ku pişka kûçikê tîrêj dişewitîne, keleşê ji firotanê vekişîne.
Pêçûna paşîn chicken e, ji bo kîjan kuru pir têr e, û paşê veşartî û bi hevalên kûçik ên tewrê.
Dema sêyemîn xwarinê berhemê ye, bingeha ku kîjan tiştek cereb be, dibe ku, hê jî bi mirinê, mirin û kincên mozîk hene hene, û ber vê yekê
Dibistana ji bo kurikê bi chicken û kincên nêzîkî dawiyê hatibe, ew tenê hêşiya xwînê hilweşîne û di bin keviran de, wê bin û dîwaran derxistin. Di binê forma pancake de, ew yek ji sê cûreyên tije, lê ji jorên paşî paşê pancake û paşê paşê vekin. Dema ku pancakes, paqijkirin û cîhê di nav mirinê de veguhestin, paşî perçên xwînê yên hev re bicih bikin û kurik bi nîv saet di nîv saet di nîvro saet de rûne.