Bêyî ku xwê pişk li kefir, di rûnê an rûnê de anîn, bi rêkek mezin e ku bi xwe û malbata xwe re bifikirin û paqijê her rojê bi tehlûkê naxwaze. Pirozhki li ser dûkê dikare di rûnê xwarinê de wekî ku bi bi xwarinê an jî fêkî vexwarinê ve tête xwarinê, û bi xwarin an xwerû.
Recipe for pies
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- kefir (cengled dikare) - 1/2 liter;
- Hûkê chicken - 1 parçe;
- rûnê ya herî bilind - 1/2 kg;
- salt - 2 teaspoks;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- soda - 1 teaspoon bêyî şikilî.
Ji bo dagirtinê
- pork germ - 1 kg;
- serî - 1 pc.;
- fat fat - 300 g;
- mîkroşek reş, bayê gulanê, xwêçêk - bîhnxweş.
Amadekirin
Kefir di bin kulikê de û şoda sugarê, hêsan, xwê, rûnê û mîkrok zêde bike. Sift û gavê biavêjin, rûnê, tevlişîn, divê bila bibe pûçûk, ne pir zehf û ne bi destên xwe veşartin. Avikê bi napkin re veşêre û li cîhê germ germ bikin.
Li giyayê min, avêtin parçikên piçûk û avêtin avê bi spê paqij kirin. Liverê şewitandin bi rêya veşartî ye
Em pies damezrandin û li ser seam up a tray of oil oil spread spread. Em di xweya destpêkê de, pattîzên ku bi hêsanê veguhestin 10 salî piştî xweya pêşîn a 200-dersan de danûstandin. Hişyarî heta amade ye (nêzîkî 20 deqîqe, amadebûna ampê bi bi kewçêr re kontrol bikin). Em ji pirtûka bargiraniyê bikişînin, pattî veşartin, bi napkin vekin û bila baş bibin. Hûn dikarin tenê mîna vî xizmetê bikin, lê hûn dikarin bi birayên xwarina radyoyî re bibin.