Zucchini - nûnerên ku ji malbata germê, ji her derê naskirî û hez dikir. Ji ber vê yekê, ji bo gelek, ew hêj xuya ye ku pirs pir bilind bûye, çi karan û zirarê ya zû zûçini ji bo tendurustiyê çi ye.
Çîrokek zûkî çi ye?
Wek qaîdeyek, li ser draviya berhemê ya hilberîna axaftinê, her yek her demek analîzek lihevhatina kîmyewî veguherîne. Ji bo ku biryarên ji bo zikrên rawek ji bo laşê ve diyar bikin, ka kîjan di binhevkirina wê de pêk tê:
- Piranîya di nav zûkrîneya avê: 94.5%, ku çermê xwar dike, ew eşkere û şermezar dike, an jî kêmî kêmtir wiltinga xwe dike;
- Ew li vîtamên B1, B2, C, û herweha wekî carotene (provitamin A), nîkotînîk û maddeyên din ên din hene;
- di çarçoveya wê de - dewlemendiya dewlemend ya mîkrofîlan, tevlîhev ên mîna molybdenum, titanium û nelel;
- Ew naveroka kororiyê ya kêm kêm e, ku ew hilberek nexşterî di şerê obeseriyê de dike .
Ji ber vê yekê, qezencên kahînên xuya têne xuya kirin. Bikaranîna xemgîniyên berbiçav ên vê veguhê, karanîna bi xwarinê xwarinê û tedawiya gelek nexweşan tê bikaranîn. Ev tenê ne tenê bi qulikê, lê gulan jî jî ji bo amadekirina birayên kevir û dirên xav yên xur jî tê.
Raw zucchini, wekî rêbazek, parçeyekî yekgirtî ya vîtamîn salix e. Ew pişikên piçûk diçin, bi kûçikan û teymên tevlihev têne û bi rûnê rûnê ve (nefret kirin) têne çêkirin.
Rice wê celebek baş e, ku bandorek li ser karûbarê sîstema nervous heye. Her weha zucchini ji bo kesên ku ji nexweşiyên gestroestî têne xistin e, bi taybetî jî ew pîr pispor dike, çimkî ji bo ku dorpêçkirina hema gelemperî bûye. Bikaranîna rasterast ya wê ji bo ku ji van pirsgirêkan veqetin.
Raw zucchini pêşveçûna pêşveçûnê ya atheroscleros, kêmkirina zexta xwînê, kursa kez û guriyên hêsan dike.
Lê dema ku axaftina tenê bi rastiya zexmî ya rawestî bû - ev fonksek mezin e, lê lêçûna wan dikare bibe sedema laş. Bi pişk û gastritis di forma xav de, ew ne hewce ne. Baweriya wan di pêşiya gavê çepê de tê bikaranîn. Di her rewşê de, hewce ye ku ji doktorê şêwirdariyê re bipeyivin ka çiqas zucchini nexweşî bedenê dike. Û, bê guman, divê her kes bîr bînin ku hilberîna herî zêde ya hilberîner dikare dikare bedenê bikuje.