Ron, berfireh, hema hema di hejmarek piçûk de nîşan nabe - hemî casseroles, tedbîran ên ku wekheviya we dewlemend e dewlemend e. Ji bo ku xwarinek amadekariyê, hûn dikarin li ser sûkên cûrbecî yên hevpeyman bikin. Bi havîn an li zivistanê, sebên baş ê herdem herdem têne dîtin, bi taybetî ji ber ku ji berhevkirina ziravên jîn dikarin di zivistanê de bêne bikaranîn.
Çawa casserole çêdibe?
Di riya hêsan de bi awayek hêsan çêbikin: sebikên kifş bikin, ew di nav paqijê de bistînin, kulê an jî şuştin û xwarinê bişînin. Hêvîdar bikin ku teyr û pişk zêde bike - ew ê berbi zêrîn li ser sebên xweş bikin û pîranê bikişînin - ji bo kûçikek devê avêtin. Bê guman, eger hûn bi pişkek kemîn an kemînek bi paqijê paqij bikî, xwarinê wê pir dilxweş dibe, lê hûn dikarin xwarinê kişandin, xwarinê xwarinê, xwarinê. Ji bo vê yekê, bi sedî ya rûnê ve an jî kulîkek piçikek tîrêj bigirin.
Casserole xwarinê
Em ji we re ravekek pêşkêş dikin ku kîjan xwarinê kişandina kêm-xwê tije tête bikar anîn, lê hûn dikarin pirtûka xwarinê ya hêja ya kanserole ya ku hûn bi firotana tomato rexşikê re bikin. Cheese dikare bêtir xwarin an jî, heta ku bi pêrsa xwêkirî tê veguherandin.
Kişandin:
- tomato - 1 pc.;
- serî - 1 parçeyê;
- Vegetables - 500 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- kûçik germ - bîhnxweş
- pije - bîhnxweş
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Ji bo vê xwarinê amade bikin, poundek ji her sebê re dilxweşiya xwe bigirin. Ew çêtirîn e ku bêtir hilweşandî hilweşîne, pişk diçin û li jêr darê bikişînin. Piştre şewitandin, di nîvên rûnê de, jêhatî û firotanê, jêbirin. Ji bo tirsa kulikê, hestiyên xwar û 200 gramên gratedkirî de amade bikin, di nav rezenan de, û bi pîrek pûçî (nêzîkî 100 gram) û pişkek ji we re hez dikin. Di nav rûnê 170 dûr de di nav rûnê 40-45 deqîqan bixwin. Ji bilî vebaweran, hûn bikaribin karanîna bikar bînin - ceseroyek bi cûrbekirê wê dê wek pir gelemperî heman xwarinê bigirin.
Bi kincê kulîlk a hêsan
Di havîn de, dema ku sezayê sebanê di tevliheviyê de ye - wextê ku ji bo kincên nû yên nû ve kişêrînê amade bike. Li bazara hilbijêrek mezin a hêlan, tomato, potatîkên ciwan, tenê bisekinin û ceribandinê. Ji bo spî, hûn dikarin amade ne amade bikin an jî bêtir dilxweşiyên nû hene - basil, oregano, dîl, parsley.
Kişandin:
- îlan - 1 parçe;
- potatoes - 4 pcs.;
- şil - 2 parçeyan;
- kesk - tam bikin
- kewçêr - 1 pc.;
- mayonnaise - 200 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- pencere - 300 g;
- tomato - 3 pcs.;
- garlic - 2 kevir
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Bermîlan, pisîkên ji ji peşikê vekişînin, di navjimara 0.5-1 cm de dorpêç bikin. Pelên din ên şewitandin, nîvê rûniştan,
Eggplants dikare bi zûchîn an zûçikî veguherîn û dikarin kasserolek û zêrînek paqijê amade bikin. Ji bo dermana, 2-3 ji wan bistînin û hejmarên qut kêm bikin, 1-2 derket.