Beef di sauştê şêrîn û dilxweşiyê de bi rastî û xwarinê xweşik e, lê amadekar e, hûn ê bi rastî di nav mêvanan de balkêş û dilsoz bibe.
Bêf di sauştê û şewqê de rûnişt
Kişandin:
- baxçêk - 500 g;
- adzhika - 10 ml;
- butter - 30 g;
- avê-100 ml;
- bulb - 1 parçeyê;
- rûnê - 20 g;
- juato - 100 ml;
- toman - 1 pc.;
- parsleyê nû - 0.5 salî;
- şekir - 20 g;
- salt - 10 g.
Amadekirin
Ji bo amadekirina vê dakêşê esas, em xwarinê bikişînin, xwarinê ji xwar û devê vexwarin û paqij bike. Hingê paşê dihêle, her yek ji me em piçûk û piçûkên piçûk derxistin, paşê di qirêjê ziravê de li ser kûçikê kûçik.
Hemî hemî hevpeymanê, bi berdewamî bi spatula reşik xistin. Di kubên piçûk de, tomoka nû, avêtin sebenan hilweşînin, di zêrîn de bixwin, bi lez bikin û bi rengê tomato sorê bi ava avê vekin.
Di demê de bi xwê û şekirê xwarinê. Bi germê nizanin heta ku tîrêj nerm e. Di dawiya dawiyê de, em bi xwarinê xwarinê zêrînek adzîkayê, germên kûçandî, dorpêçkirin û dorpêçê vekin. Em ji bo 10 deqîqên xwarinê bisekinin, û paşê em li ser sifrê digel sûkên nû û pûşperên xweyî.
Bêfê di saheştê de bi zêrîn
Kişandin:
- petrolê
- cumin;
- şekir û sorê ya lemon
- saxê tomato - 5 çerm. spoons;
- Ginger - 2 tsp.
- Bef tenderloin - 500 g;
- pumpkin - 300 g;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- Pineapeya cenazeyê - 100 g;
- bulb - 1 pc.
Amadekirin
Pumpkin paqijkirin, di kubên piçûk de jêbirin û di saxê de kûrahî de bi rûniştina petrolê vekir. Piştre pişk dorpê bike û dihêle nêzîkî 15 deqîqan li agirê bêdeng. Dema ku em hilberên din din dikin.
Em bi firotanê bi barên piçûk ên dirêj, mîkroşê bi strips, û raya bi nîv-rings. Di çarçoveya paşîn de di piçûkên piçûk de xwarinê xwarinê, û paşê, bi reşê, her tişt bi kemînê veguherîne û ji bo 5 deqîqeyan ji bo her tiştê veguherînin.
Piştî vê yekê, mîktatoriya Bulgarîstanê zêde bike, tirsa tomatanê hilweşînin, bi cuminî veşartin û berdewam bike ku heta ku di navbera 25 deqan de nerm nerm. 5 deqîqe beriya amadekariyê em ê pineapanê veşartin, germê zeviyê, xwê û mîkrobatê bikişînin. Ji bo bîhnfirehiya bîhnxweş û bîhnxweş berbelav, zêrîn ya lemon û piçûkek piçûk.
Bi rûnê bîhnxweş û bîhnxweş bi bi nodikan re
Kişandin:
- ketchup - 30 ml;
- mirinê - 1 pc.;
- girên hêşîn - 200 g;
- honey - 30 ml;
- petrolê - 50 ml;
- beef pulp - 350 g;
- rûn-50 g;
- soy sauce - 30 ml;
- dill - 100 g;
- champagons - 150 g;
- spaghetti - 200 g;
- Mîkrobek Bulgar - 150 g.
Amadekirin
Beef pêvajoyê ye, şuştin û şikilên piçûk diçin. Piştre xwarinê rûnê bistînin, da ku qirêjiya zêrîn bistînin, û ew di zelaliyek germ di rûnê rûnê de rûnê.
Now let's care of vegetable. Ji bo ku xwarina me xwar kir û piçûkek piçûk bû, piçikek germê piçûktir, pîlekî kûçikê zêde bike. Li gor bîhnfirehiyên din hilbijêre: hûn dikarin giyayê Bulgar, şewitandinên şîn û şîpênan bikişînin. Hemî kevirên stîran hene.
Piştre, heta ku nîvê nîv-amade amade bibin. Di panikê de pêdivî ye, em ji kincan ve derbas dibin, piçikek piçûk û piçûk zêde bike. Piştî vê yekê, em li berfirên bermê belav dikin, di soyê saoyê de bikin û hinek sponên ketchup bikin. Di panê de pişkek nermal belav dike, pisîkên nû û hêvên nû yên spî veşartin. Em ê sê şewitandin li ser êgir dişewitin, û hingê em li ser sifrê û danûstin.