Sûrên Buckwheat ji pêşbîrbûna dîktatoriyek din e, bi riya wê vegotineke nostalgiya dilşewixe. Hûn dikarin bîranînên planê buckwheat bi chickenê bi îro îro şaş bikin, bi hêla yek ji xwarinên jêrîn li jêr jêrîn amadekirin.
Çawa bermê bûkê û hêk çawa çixandî bikişîne?
Kişandin:
- Chicken - 490 g;
- bendên - 55 g;
- garlic - 2 diranan;
- Parîsên Provencal (darê) - 1 teaspoon;
- germona tatoşt - 25 g;
- birçîbûnê - 2.2 lîreyan
- karsot - 650 g;
- potatoes - 210 g;
- berbawerat - 1/4 ya sedsala;
- kesk kesk - 1/4 ya sedsala;
- hêsan - 3 pcs.
Amadekirin
Di saxçek an kevirek kevir de, germiyek piçûktir û germên kevir û lûkulê bi çapemeniyê vegotin. Pêvek bikişînin, pisîkên bendava Provencal, paşê parçek mîkrof, û sevê bi deryayê deryayê. Dema ku goştê grîn, razê bi zêrîn bi tevlihev, tevlihevî, kulikan anî û hemî birçikek mirîşkê bike. Heke hûn birçîbûnê amade nebin, hingê şûşek mîkrokê bi buckwheat dikare were xwar kirin û avê zêrîn, di dema xwarinê de wê bi tîrêjên zeyt û mîkte binivîse. Gava ku çuştî nîv-amade ye, buckwheat bike û ji bo 6-7 deqîqeyan ji bo xwarin bikin. Di çarçoveyê de, bi berdewamî berbiçav, hêvên hêrsê bi bi qeçikek piçûk re bikin. Şemek bi laşê veşartin û ji bo çend deqeyan berî beriya xizmetê bimîne.
Bermayê bi buckwheat dikare di pir multivarquet de, firotina yekem û xwarinê li "Baking" de, û piştî ku di şevê nîv saet de "Swp" veguherîna maqûlên şewitandinê bêne çêkirin.
Şevê bi kulikan û buckwheat
Kişandin:
- petrolê zêrîn - 25 ml;
- leek (beşek spî) - 3 parçeyan;
- kûrrên - 75 g;
- champagne - 480 g;
- şerabê spî - 120 ml;
- Tîma hişk, sage - 1 kûçikan;
- buckwheat - 1 item;
- birçîbûnê - 2.2 lîreyan.
Amadekirin
Piştî ku germkirina piçûk di nav brazierê de, ew bi karanîna piçûkên spî yên kevir û germên keviran bikar bînin. Dema ku sebên berbiçav digirin, wan li ser kevirên şampan an jî kelek çêkirî yên din. Dema ku hemî hemşîrê ji kemilan, salt û sevê bi bi ziravên darê ve derxistin, û paşê şerab derxistin û her weha hema hema hema hema hema hema hema tevahî veguhestin. Vê zirikê bi birçê xwe bidin û buckwheat bike. Dema ku bîvê bi qerikê tête, germê kêmtir kêm bikin û ji bo 15 deqîqeyan li ser bûkê birçîbûnê bi buckwheat xwar bike. Heke bixwaze, xwarinê dikare mîkte kûçikê zêde bibe.