Hemû masiyan ji malbata Salmonidae dilxweş û tendurust e, lê hindik dikare ji bo gihîştina salonê mîna mîna salonê gulanê . Ev masîgirên bazirganî yên pirr giran ji wan re ji wan re qezenc e, û taybetmendiyên xweşikên wê ne tiştek kêm in.
Gelek caran, salmonê şewitandinê di qeçaxek an spokî an ravkirî de tê bikaranîn, lê di heman demê de ew bi sondwîrek dilxweş e, û di salix û snaxên din ên sar de tê bikaranîn. Em ê ji bo demên dawî yên mizgîn ji mizgeftan biparêze, lê ji bo niha em ê bizanin ka çiqas salmonê şehreşkirî ya şehîdê şikilî ye.
Çawa ku salmonê şûştî li salê şewitandin?
Ji bo dermana ku em biryar da ku di yekemîn yekemîn de bêjin, hûn ê hewce ne ku ji masî mas û hêsanek teyek hêsan hewce ne hewce ne.
Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku xwar ji hestên paqij bikin. Ji bo ku tevahiya masî masî bistînin, serê serê û tîrêjê salmonê gulikê dûr bike. Têyê tîrêjê bi çilê, qirçê ji ji beşa masî ya masî, li ser paşê vekişîn. Dema pişta piştê çêra ji hestiyên kansaliyê veguherîne, ji ber vê yekê ji wan derê veşartin. Ji vê yekê, dabeşan, em hemî masiyên zelal dikin û bi destên me vekişînin. Ji bo hestên mayî yên ku pelan, kontrol bikin, em ji wan re paqij bikin. Niha em pelikek paqijek bi çermê heye.
Niha nuhek an enamel an jî kêşanek kişandin, hebe ku tevahiya masî nebe. Bi binê vê xwarinê de bi çermek mûçikek mûçikê veşêrin. Salmonê wê şevê li ser çermê bişînin da ku lehê tevahiya rûberê dorpê dike. Ji bilindtir, bi heman rengî pelikê bi rehnek din re veşartî. Niha em ê masiyên bi fîlmê xwarinê derxînin û ji bo rojê ji bo rezberê vekin. Piştî ku demek çûne, em ji masî derxînin, germê dakêşin û kêlên ji hêla piçûk û paqijker ve vekin.
Çawa ku salonek kulîlk di qirikê de hilbijêre?
Kişandin:
- salmon-pink-3 kg;
- avê 2 l
- xwê - 6 têr. spoons;
- pelan - 2 pcs.;
- kevirê masî - 1 teaspoon.
Amadekirin
Masî paqij kirin û pelên jêbirin, wek ku li jorînek jorîn tê gotin. Em avê avêtin, xwê avê, avê paqijk, peppercorner û xwêk tiştê 7-10 deqîqeyan di nav germê navîn de bixwin. Brîtika bîhnxweş ya ku bi temamî veşartî ve tête veşartî ye, hilbijêre û pelên masî tije. Ji ber ku sarê rojek li sarêjê vexwarinê vebikin.
Çawa ku salmon roe pink pink?
Em ji cilar ji fîlmên di enamel an jî şewitandinê de dan. Em ji hesabê avê bistînin ku ew hewce ye ku ji hêla caviar du caran bigirin. Li ser germê avê, 2 teaspokiyên xwê û 1 çaxê şekir. Em çareseriya agir agir kir, ew şewitînin û bi temamî xweş bikin. Em caviar di ziravek sar de danîn û ji bo 2 saetan dûr bixin.
Çawa bi lez salon hilbijêre?
Kişandin:
- salmon-pink-1 kg;
- salt - 2 çermê. spoons;
- şekir - 2 tsp.
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons.
Amadekirin
Masî ji hest û çermê paqij kirin, paşê pişkên spî yên sîtavî jêbirin. Sîlt bi şekir bi hev re tevlihev e û tîştûnê ya tevlîheviyê li ser binê jar. Li ser kevirên masî di rûyê xwe da ku da ku ji hev re ji hev re nehêle hev hev bikin, bi her perçeyek masî tevlîhev û şekirê veşartin. Masî di kulên petrolê de rûnin û di navenda 8-10 demjimêr de li qulikê binavêtin.
Çawa li ser rûnê rûnê hilweşîne?
Kişandin:
- salmon-pink-1 kg;
- salt - 2 çermê. spoons;
- şekir - 1 teaspoon;
- rûnê rûnê - 120 ml;
- kevirê masî - 1 teaspoon;
- pelan - 1 pc.
Amadekirin
Em ji salona gerîlayê ji çerm û hest ve derxistin û bi lez zelal kir. Salt û şekir bi rûnê mûzikê, bi pelê çerm û masî peşikên ji bo bîhnfirehkirina tevlîhevkirinê zêde bike. Em pişkên masî li qalikê danîn û wê bi petrolê tije bikin. Piştî 8-10 demjimêr di sarfê de, masî wê ji bo karanîna amadekar e.