Çekirê zêrîn pirr ji bo şekirê kevneşopî ya wateya berhemdar e. Lêbelê, bikaranîna şekirê şekirê di hin kesan de guman e, ji ber ku nirxê calorîk ji hêla şekirê zêrîn ya nîzîkî ya erzan e.
Çimkî şekirê şekir e?
Naveroka calorîk ya şekirê şekirê kûçikê xurek 377 kcal e 100 gî. Ev şirketiya naverokê ya şekirê ya ji bîhnê ya herî kêm kêm e, ku bi 398 kcal. Ji ber vê yekê, ew e ku ji bo ku xewnên şekirê şekirê zêrîn xwarinê xemgîn e - ew di forma fatê de li ser stikê û hîlan ve tê veşartin. Û ev e, dibe ku, tenê zirarê ye ku şekirek dikare dikare bibe, lê ji berjewendiyên wê ji gumanbarî ne.
Ji ber ku şekirê şehrek kêmtir şekirê ji şekirê spî ve girêdayî ye, ew gelek materyalên girîng e - vîtamins û nifşên trace. Rengê tarî yên şekirê şekirê bi kulkek tête dayîn, ku krîstên şekirê tîne. Û ew di şikilan de ku ew bi materyalên kêrhatî hene.
Şekirê şekirê pisîkûmê (100 mg per 100 g, dema ku li şekirê xemgîn e) 5 mg e, magnesium (di şekirek spî de) ne û neftê ye (ji ber zêrînek 10 caran bêhtir di şekirê xweş de). Çekirê rehberî di calcium, phosphorus, zinc, sodium, copper û vîtamên B.
Bêguman ji ber şekirê şekirê zerarê dê mirovên ku ji xwînê veguhestin û zelal dibin, dibe ku doktor gelek caran xwarinê "dilxweş" dikin. Ew bi şekirê zêrîn û alîkarî di zexta birêveçûna, normalîzasyona fat û protein metabolîzmê, çêtirînbûna xwerû ya berbi ji cesedê. Ji ber naveroka bilind ya kûpê, şekir şekir ji bo pergala nervous e. Û heger hûn hanê jî guman dikin ku şekir dikare karbidest e, lê fikrûbirse ku, bêtir şekirê xemgîn e, ew nexweşîya xwarinê nake, lê şêr û baştir bike.
Çiqas ji şekirê rast ji şewitandina rastîn?
Pêşbirkerên şehîdan ji bo şekirê şehreşikî yê faqî yê fêr bûn, da ku ji bo karamel bi şekirê xemgîn a normal ve girêdayî ye. Bikaranîna şekirê wergirtina pir şaş e.
Ji bo ku ne ku ji bo fakêşî bistînin, rêbazên ku ew nas bike, bîr bikin:
- Ku kûçikek hûrgilî ye ku kûra şekirê li avê hilweşînin - te ji mûçek maqûl kiriye, çimkî şekirê şekirê avê paqij nake;
- Ji şekir ji şekirê amade bike û bi iodine biçûk dakêşin, eger şirûk xewnek şîn dibe - şekir şekir rast e, çimkî. tîpek zêrîn bi ser starchê ve girêdayî ye.