Ji bo temamî bijîn, ewlehiyê biparêze, hucreyan ava bikin û pêvajoya metabolic pêşkêş dikin, bedenê me bi berdewamî amino acids. Zêdetir enerjiyê ku bedena xwar dike, ew hewce dike ku amino acids hewce ne. Cesedek amino acidên xwezayî dike û ew bi xwarina xwe re bigirin. Lêbelê, bendeyên bêtir ên giran, wek lîstikên pîşesaz, hewceyê tevlihevkirina amino acids, di forma asîmîlasyonê de çêtirîna asîmîlasyonê hewce dike.
Di xwezayî de, ji hêla 20an amino ve gelek taybetmendiyên têne derxistin hene. Ya herî herî tê zanîn tête navnîşkirinên amino acids ji bo veguherîn û nerazîbûnê ye.
Amino acidsên Replaceable
Asino acids, ku beşek proteîn in, xwînê bi xwarinê re diçin û di dema paqijbûna xwe de serbest berdin. Di nav wan de em dikarin celeb bikin:
- Alanîn beşek tissuehek pêvekêşî ye ku pergala parastinê ya ku şewitandina xwînê xwar dike;
- glycine - parçeyek hemoglobin e, pêvajoyên metabolic veguherîne, bandorek balkêş e, di dermanê de tê bikaranîn.
- Glutamine yek ji yekîneyên amino yên herî gelemperî ye, di xebata sîstema parastinê de beşdar dike, mezinbûna pîşesaziyê, bandorkirina hişyarî û bîranîna hêza bandor dike;
- pêşniyarkirî - di avakirina sazkirina tissue û pîşesaziyê de heye;
- serine - parastinê piştgirî dike, bîra bîhnfirehiyê, di metabolîzmê ya fîdî de beşdar dike;
- taurine - di tevlîhevkirinê û belavkirina xwarinê de, tevliheviya cholesterol e;
- cystine - hilberîna tissues bixwe dike, pêş kêm dike, ji bo nails û porê girîng e.
Pergala ku amino acîdên veguherî di laşê pêvajoyê de di pêvajoyê de dema pêvajoya xwarina xwarinê de pêk tê. Lêbelê, pisporiya vê rengê amino acs e ku organîzmê ji wan re ji amino acîdên din re çêbikin, ji ber vê yekê saziyên heyî ji berê ve tête çêkirin.
Amîneyên bingehîn
Ew tê gotin, çimkî beden nikare bi xwe re amino acids hilberînin. Bêguman neheqiya amînayek amînê, ku bedena ku ji hêla amino acidsên din ve tê çêbikin, bi rengek bêkêmasî di nav xweya derveyî de tê de. Di nav wan de
- histidine - ji bo tedawiya anemiya û nexweşiyên ergalî tê bikaranîn, di hilberîna xwîna xwîn û sor ên spî de heye;
- isoleucine - di hilberîna hemoglobin a key-amino de, enerjiya pîşesaziyê dike û alîkarî bi karûbarên rehtir dike;
- leucine - qenc dike, mezinbûna hestiyên hestiyê dide, hilweşandina proteîn;
- methionine - germ û germî ya guriyê vedigire, cholesterol kêm dike;
- lysine - konseya proteinê lez dike, hilberîna kolagenê, û bi hev re bi formên vitamin C L-carnîtine - an elementek berpirsiyariya ji bo şertên enerjiyê di muszol û bikaranîna oxygenê ye.
Di rastiyê de, molekera protein bi xwe re amino acids hene û ji alîyê bedenê di forma xwe ya paqij de tête ne. Dema ku protein bedenê tê de, ew parçeyên parçe dike û hewce dike ku amino acids hewce bike ku çalakiya girîng a laş be.