Hûkên Goose, bêyî ku hêja mîkrok ne, ne gelekî gelekî ne, lê ew kesên ku dixwazin digerin hêkên çepikan digerin in ku ew pir caran têne dîtin û ew çawa tendurustiya mirovane ye.
Bêguman û zirarê yên hêsan
Hûkên Goose ji hêla mîkrofên hêja mezintir in, lê çiqas pir berbiçav e, ew hîn ne wek nutritious. Nutistîstan her roj ji vê hilberê xwarinê pêşniyar dikin, lê heger hûn carinan di nav menên xwe yên hesê de hene, ew ê cihekî pir girîng girîng in. Baweriya ku "laşê me" hestiyên meşikê bide bifikirin:
- Bi xilaskirina karûbarên mizgeftê bandor dike.
- Bi asta hormonesên cinsî kontrol bikin.
- Saturate bedenek bi vîtamîn A, E, D, K, b Group, kin, fosphorus, calcium , potassium, iron, etc.
- Ew ji bo pişkên xwînê yên paqijkirin, pêşniyazkirina paqijan e.
- Scientists îspat kir ku hestiyên goose ji bo çêtirîna bîranîna bîranînê dikin.
- Paşê bedenê her celebên zindî pîroz bikin.
- Ji ber ku materyalek mezin a lutein, hêvên hestê di pêşveçûnê ya hewayî de, û amûrek baş e ji bo cûreyên çavên çavan in.
- Bi bandor bi pêşveçûna pêşketina mêjûyê li fetusê bandor dike, hingê jinên ducanî têne şandin ku di vê xwarinê de di vê hilberê de tevlê bibin.
- Bi pergala pergala jînîteya darayî ve bandor dike.
Ji ber ku zirarê, yekem ji hemî ev parzîsyonên cuda hene, bi taybetî ji eger hûn hestiyên nexşandî an nexwarî yên xwarinê dixwin. Bawer bibînin ku hêk nû ye, çimkî ev hilber dikare gelek zirav be. Di heman demê de, hêkên çepê dibe ku reaksiyonek alerjîk a hêzdar bibe.
Goose Eggs in Cooking
Di xwarinê de, hêkên çepikan pir bihejmar e, ew pişk û snax û salan, hûrgelan e. Gelek hêk hê hê tilandî an jî paqij kirin, lê ew ji bo herî kêm 20 deqîqeyan ji bo hemî mîkrojenîzmê hemî "mirin" bikujin. Ji bo ku çaxê di dema xwarinê de bêtir "nerm" çêtir dike, ew hewce ye ku hewcekî piçûktir bikî, ji ber ku nexçikên hûkî, hêkên goose gelek giran in.
Heke hûn bîhnxweşiyek xemgîn be, hingê ne baştir e ku rîsk û nexweşî mîna vê xwarin. Hûn jî, ji we re hişyar bikin, hûn dikarin, tenê ji ber her aliyan bi awayekî zehf dizanin. Heke hûn diçin ku hin xwarinên hêk ên goose yên paqij bikin, hingê hewl bikin ku hewlên nû yên nû bikirin, paşê wê tunebe, lê ewê tûjiyê nebe, lê ji bo bîhnfirehiya wan wê ji "kesên dahat" bêtir hest e.