Belyashi xweyek kevneşopî ya xwarinê tîrisî ye, nûnerên xwarinên xwarinê yên nermî tê nîşan dide . Ev xemgîniyek di navenda menuê de gelek xwarinên xwarin û xwarinên xwarinê hene. Lê mirovên ku bi kêmanî carekê di wan de li malê vexwarinê ne, ne nexwazin ku bijartina kirîna kirînê bixwin. Em ê ji we re dibêjin ji bo weşanên spî hinek hêsantir û tedawî yên îspat dikin.
Recipe test for belayas
Kişandin:
- butter-50 g;
- şekir piçûk e - 15 g;
- şîrê şîrê - 1.5 st.
- nû ya çerm-lez-ê-30 g;
- xwarinê xwarin - 1 pinch;
- rûnê - 4 têr.
Amadekirin
Milk hinekî germî ye, xwarinê nû ya nû veşartin. Piştre em şekir, rûnê û bi çermek mîkroşînek qirêjê şikilê, bîhnfirehiya nermê ya kêm-fat. Ew bi bi tewra paqij ve bike û 45 deqîqeyan bisekinin. Berî me em ji mûzîka kemkerê dakêşin û sar bimînin heta ku ew nerm bibe. Piştî vê yekê, em di saltê xwe de bavêjin û ew dişewitîne ku opal bike. Bi tevahî tirsa, heya rûniştina rûnê zêde bike û xwarinê nerm navêjin. Em ji wê derê veqetin 1 saetan de, û di heman demê de em meşandina xwarinê amade dikin. Piştî ku demek berbiçav, bendava rûnê hêsan a Belyashi ji bo amade ye!
Ji bo xweya spî ji kefir a recipe ya hêsan
Kişandin:
- rûn-700 g;
- xwê biçûk - pinch kefir - 1 item;
- hêja - 2 parçeyên
- şekirê spî - 1 têr. spoon;
- soda-5 g;
- petrolê - 50 ml.
Amadekirin
Ji bo ku ji bo ku hûn ji xwarinên kûr ên kûrahî dişewitîne, xwarina hêsanek hêsan amadekirin, soda û kevir derxistin. Piştre em şekir, xwê, hestî bike û di nav rûnê de bikin. Piştî vê yekê, perçeyên biçûk ên rûnê û zûtir bistînin. Me xwarinê ellovikê digotin, di bagek cellophane de veşartin û gavê saet di saet saet de diçin.
Ji bo xwarinê bêyî xwarinên tîrêjek hêsan e
Kişandin:
- şîrê şîrê - 1 item;
- kefir kêm-fat - 1 item;
- hûk - 4 parçeyên
- şekir - 10 g;
- rûn-1,2 kg;
- soda xwarin - 5 g;
- petrolê - 70 ml.
Amadekirin
Di kulikê de kefir û şîrîn. Piştre avê veşartin û zelal bigire. Wekî din, bêyî rawestandin, em ê salt, soda û şekirê bikişînin. Bi zûtirîn rûnê xweş bikin, zelal û bi baldarî berbi hevşengî û dilê çermê tevlihev bikin. Em li wê çalekek cellophane veşartin û di nav germê germ de 10 deqîqeyan derxistin. Piştî vê yekê, em beljashi dikin û di wan de bi qelekek kûrahî li ser li rûnê rûnê germê germ dike.
Çermê spî ji bo spî
Kişandin:
- ava 400 ml
- şekirê spî - 1,5 çerm. spoons;
- xwêçêk - xwar
- petrolê - 50 ml;
- rûnê - 600 g;
- Yekseriya xwînê dihejirandin - 10 g.
Amadekirin
Avê hinekî germ dikir û platekek kûr a kişandin. Piştre rûnê rûnê, şekir û piçûkek avêtin. Her tiştê ku bi kûçek bixwin, bi bi tûlekê ve li ser serê xwe bigrin û ji 30 deqîqeyan vekişin. Piştre, em ê rûnê, xwêk û rûniştina nermê ya hêsan ên hêsan ên ji bo Belayê re, destnîşan dikin, li rûnê rûnê rûnê. Em ballek çê dikin û ji bo 45 deqeyan derxistin.
Xwê ji bo spî zehf û zû
Kişandin:
- hûk - 3 parçeyan;
- Yekseriya xwînê dihejirandin - 1 pakê;
- şîrê 3.2% - 500 ml;
- xwêçêk - xwar
- şekir - 1 têr. spoon;
- margarine - 1 pak;
- rûnê 1,5 çermê.
Amadekirin
Me ji hêla mîkroşan ve xistin, di şîrê şewitandin, xwê û şekirek biçûk. Bêyî rawestandin, paqijê mermarîn û paqij bike. Piştre em dabeşên rûnê bistînin û xwarinê darê avêtin. Bi rûnê rûnê xwe, hemî aliyan bi rûnê rûnê rûnê û du saet di nav sar de paqij bike. Piştre em derxistin, ew diçin û pêşveçûnê belaya.