Heke derfet nabin ku masîgirên nû yên nû, lê hêviyek heye ku soupê kêfxweş e, em pêşniyar dikin ku masî "Sardine" re, xwarina herî kêm ya ku her du malbata baş be. Recipes of this quick, simple, lê di heman demê de xwarina dilxweş û xwarinê têne pêşniyar kirin.
Çawa çuçê ji masê "Siprîn di petrolê" de bi firotanê?
Kişandin:
- tiştên kincî "Sardine di rûnê rûnê" - 1 standard pot;
- potatoes - 390 g;
- rice - 65 g;
- karsot - 95 g;
- seranserî - 95 g;
- avêtin avê - 2.2 lîder;
- Mûzên mêr û reşê reş - 5 û 7 pcs. bi awayekî
- pelên laurel - 1-2 parçeyan;
- darê deryayê - 10 g an li gor bîhnxweş;
- kesek kesk - bîhnxweş.
Amadekirin
Di saucepan de bi paqijkirin, ava avêtî avêtî, germî û kûçikên kûçandî û qirêjê kûçandî derxistin. Heke bixwazin, sebûk jî dikarin di petrolê de xilas bibin. Hêzên paqij têne paqij kirin û li şemê zêde kirin. Em herwiha palmên şîn, pezên mîkro û bîranîn û pelên laurel şandin. Li amadekirina paqijiya germ û germbûna zîvê em di sardiyan de rûnê rûnê rûnê, xwarina xwarinê, ji du deqîqên din re bêjin û ji planê vebirin. Dema ku xizmetê dikin, em şewitandina masî masê bi piçûkek biçûk biçûk.
Avê ji masî bi "şîrîn di petrolê de" re şewitandin
Kişandin:
- tiştên kincî "Sardine di rûnê rûnê" - 1 standard pot;
- potatoes - 390 g;
- millet - 65 g;
- karsot - 115 g;
- serî - 115 g;
- petrola germê - 25 ml;
- avêtin avê - 2.2 lîder;
- Mûzên mêr û reşê reş - 5 û 7 pcs. bi awayekî
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- darê deryayê - 10 g an li gor bîhnxweş;
- ciwanên nû yên germî - şîret bikin.
Amadekirin
Mûzek masî bi bi xwarin û xwêçandî ve girêdayî ye ku ew bi prensîp wekî beriya xwarin. Di saucepan de bi avê avêtî avêtî, qirêj û qirêjkirî. Millet bi tevahî veşartî ye, ji bo bîhnfireh avê vexwarinê, paşê paşê vekişîne û ew dizî de. Naverokê ya naveroka deh deqîqan bixwin. Di vê demê de, em amadekariyên xwe û kûrên bi kubesê amade û şewitandin û sûdê li ser rûnê şermê bi şevê germê derbas dibe. Em di nav sûkê de, em du peşikên golê, pelên kevir, parsek ji deh deqîqên din dinê veşartin, hingê sardines di rûnê de zêde bikin, xwarinê zêde bikin û bila çend çend deqeyan ji bo dîwaran bidin. Gelek parsley dikare di şevê de heta ku dawiya xwarinê, an jî di dema xwarinê de xwarinê tije bike.