Garnishên zêrîn ên dilsoz û dilxweşdar bi hêsan dixwin, lê her kes ne dizanin ev çawa çawa kiriye. Gelek me, kûçikê bikişîne, ew li ser maseya navîn, an jî li bêdengê xizmetê bikin, û paşê baştirîn. Em ê ji we re dibêjin ka çawa kûçikek kûçikek amadekar e û bi awayekî rastîn re bikin.
Ji bo paqijkirina kûçikê li ser garnish
Kişandin:
- mûçek peanut - 1 têr. spoon;
- garlic - 1 clove;
- kem - 400 ml;
- çêr - 2 têr. spoons;
- masî şewitandin - 2 têr. spoons;
- jinekî zêr - 1 têr. spoon;
- şekirê zêrîn - 1 têr. spoon;
- kulîlk - 600 g;
- stîran
- pelên kevir
- mîkroş
Amadekirin
Di panê de, em neftê germ bikin û lezgîn li ser lûkulê bixwin. Em di kemilê berbiçav de, şewitandina masî, mîkrok, zêrîn û şekir. Em ê sahezê heta ku tîrêj. Cabbage li ser pantrîscansan vekirî ye û bi avê bi spî paqij kirin ku heta ku nîv-amadekirin. Vegetiyên nîv-dara vexwarinê di panê de bi sauçê û heta heqê nerm. Berî ku xizmetê dike, kabbageê bi kûçik û kemilê veşartin.
Garnish ji Brukselan re
Kişandin:
- Brussels sprouts - 500 g;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- Sermayek balsamîk - 1 çerm. spoon;
- "Parmesan" - 1 ½ st. spoons;
- mirin
Amadekirin
Brussels kişandin dişewitînin û wan di navheviya rûnê rûnê û rûnê 15-20 deqîqeyan de vedixwe, piştî ku em li kulê li ser kincê vekir û di 200 dersînan de 20 deqeqê bikişînin. Dema ku kabê amadekar e, ew bi pîr û mîranan veşartin.
Cabbage broccoli garnish
Kişandin:
- broccoli - 1 parçe;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- garlic - 6-8 denticles;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Em di broccoli de werin dorpêçêkirinan û parve bikin. Bila kasa kabê li ser paqijek xanî, û paşê bi rûnê re veşêre û baş baş bike, da ku her perçendîbûna kûr ve girêdayî ye. Cebbage bi kûçê û giyayê, li ser kincê borîn.
Çuçikên garlic qonaxên dûr yên navîn ên navîn û li ser bendavên cabbage belav dibin. Em di bin 210-25 deqîqan de 210 salan berî çarçoveya broccoli dihêle, ji bo 7-10 deqîqe berî pencilê amadekar e ku ji bo veguhestinê ye.
Read broccoli jî bi mîkrobek pişk, kûçikên kûçik, masî yên masî, an jî bi saxê xwe yê xwar kir, lê di binavên sereke de ew eyn e.