Vebijêrkên ji bo lobio vekirinê hene gelek hene. Gelek caran, xwarinê xwarinê germ, gravî bixwe tê de, dema ku xwarina xwe bi xwe re dimînin, lê em jî destûrê dide ku lobio xwarinek xwarinê -kêşkêşkêşkêş a bîhnxweş, bi pişk û paqijan, ku li ser pita nanek belav dibe. Em ê li hemî materyalên lobio yên klasîk re parve bikin.
Lobio pîlana Gurcistanê klîk e
Kişandin:
- sorên sor - 430 g;
- pelên laurel - 3 parçeyan;
- diranên lûksê - 3 parçe;
- serî - 210 g;
- tomatoes - 380 g;
- kelek nû, parsley - 15 gram her;
- Germê darê, germê sor - 1/2 tsp.
Amadekirin
Ji ber ku avê bi ava sar re veşartin û kêmtirîn çend seetan bisekinin. Avê kevir avêtin û firên avê nû vekin, da ku li pelên laurel. Ew girîng e ku ji bo ku wextê kurt bikî, hûn dikarin ji bo lîbio lobio klasîkên sor ên sor ên bikar bînin.
Dema ku mêş nerm e, hûrên pizê heta ku pûçek û şeş germê zêde bike. Hingê hemî spî û spî bişînin. Duçeyên avê piş bikin û lobio heta ku heta şewitandina mîkroşê bişînin. Berî ku xizmetê dikin, xwarinê bi mirinê vekin û her tim li şirketek nû digel lavashê nû.
Hişyariya vê klîmîkê qebûl kir, hûn dikarin bi chicken an jî wek xwarinê din çêbikin, tenê berî ku ji ber firotanê berî beriya beriya beriya berî.
Lobio ji sorên sor - dermanek klasîk
Kişandin:
- kelek pişkek
- diranên lûksê - 2 parçe;
- Sûkê sor ya sor - 25 ml;
- firotina germê - 30 ml;
- cûrên sor yên sor - 840 g;
- sivikên parsley û hêvên kesk.
Amadekirin
Di kûleya blenderê de, walnuts û diranên garlic derxistin. Birayên xwar bike (hûn dikarin bi veguhestineke veguherînin
Pêdivî ye ku ev hilberê hilberek hilberînek bikar bînin, lê di dema xwarinê de, bisekinin ku berhemên baş hûr dibin, ne jî nehêle.