Echpochmak a recipe ya xwarinê Tîturist e, ku ji we re hemî hûrgelên balkêş ên neteweyî ya sipasiyê dide we. Ruddy di forma sêweyek de bi tevlihevkirina rîskek bi destpêkê ve ji hêla veşartinê ve têne veşartin, û piştî bîhnfirehiya xwe ji hêla bîhnfirehiya herî baş eşkere kirin.
How to cook echpochmak?
Prepared echpochmaki - Tîra trîza ji nû de, rûnê rûnê şîr an jî bingeha dogurtî, ku ji hêla komputerê cuda ve tête dabeş kirin.
- Bi xwarin û xwarinên kevneşopî bi kevneşopî echpochmak, ku di çarçoveya avê de zûtirîn mûçek piçûk di kubesê de têne avêtin.
- Çimkî bi karê bikaranîna lamb, beef, chicken, pir caran pork an jî tevlîhevkirina gelek cûreyên goştê.
- Bendava kevneşop e ku xwê xwînê yê şîrîn e, ku bi gelemperî ku hilberên hilberînê vekirî ye. Ya alternatîfek berbiçav, dê bingeha kefir bi soda û mûçar û margarîn be sandy.
- Ji bo pêvajoya balkêşiya hilberên di pêvajoya bargiraniyê de, birçika rezber an tevlîheviya avê bi mûzîka kûçikê ve tête avêtin. Di pizên girtî de li ser perçeyeke petrolê di dema tevlîhevkirinê de dema ku paqij kirin.
- Berî berhevkirinê, piesên avakirî bi biharek zirav an jî xwarinê vekirî ne.
Ji bo pouchên tilikê
Echpochmak li şîrkek bi xwar - rîzîkek ji bo kahîneya klasîk û wekhev wekî tête bikar anîn ku bikaribe her dem bi gelemperî çêbikin. Milk dikare bi kefir re, tevlîheviya hilberînek bi kemek kem, paqij an nehêlek, lê beşek mêjê mûçeyê, ku pêşî bi rûnê sifted e.
Kişandin:
- Milk - 0.5 lîder
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê 850 g;
- xwarina rûnê - 5 g;
- şekir - 20 g;
- petrolê - 20 ml;
- butter - 80 g;
- xwê - 1 teşunê.
Amadekirin
- Di şîrê germ de, diranan û şekir çêdibe.
- Piştî 5 deqîqên maddeyên mayîn digire û tevahî girseyî tevlihev bikin.
- Di bin germê de li ser germê di nav germiyê de bêdeng bimînin, piştî ku ew dihêle û bi karanîna pies hilberînin.
Echpochmak bi xwarin û xwarin - recipe
Di pirtûka kevneşopî ya pûtên echpochmak de bi nûvek, kûçik, kûçî, an tevlîheviya gelek cûre amade amadekirin. Pêdiviya materyalê li ser bingeha xwarinê - potên hûr û piyan. Forma sebên firotinê wekî xwarinê wekhev e, û mezinahiya pelan divê 7 mîlyon neyê.
Kişandin:
- avê 150 ml
- hêk - 1 parçek
- rûnê 3 kîlan;
- rûnê rûnê - 2 tsp;
- şekir - 20 g;
- rûn-200 g;
- xwarin - 700 g;
- potatoes - 500 g;
- serî - 3-4 parçeyan;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Petrolê rûnê û rûnê ye.
- Hûkê di kincê de, xwê, şekir, bi avê veşartî ye, hingê mixture bi rûnê û rûnê zêde bike.
- Avê rûnê, 30 deqîqeyan ji bo frezerê veşêre.
- Xwarin û sebze, sezê bistînin.
- Forma patties û pattiesên triangular form.
- Bake echpochmak di Tatar de 30 deqîqeyan li 200 dûr.
Echpochmak bi chicken
Echpochmak dermanek e ku dikare bi mirinê re bêne çêkirin. Berhemên bi taybetî bi nerm û nehêl in bo bîhnfirehiyê ne. Ji bo piquancy, damezirandina hilberkirina bi lûksî, kemikên kurtkirî yên kevir an germên hişk ên aromaticî tête kirin. Avêkirina hilberên hilberên ku bi pirtûka ji jor û ji bilî birayên din re di nav wan de jiyanîbûna wan re zêde dibin.
Kişandin:
- Bendava kevneşopî li şîrikê - 1 xizmet kirin;
- pelê-chicken-300 g;
- potatoes - 300 g;
- serî - 300 g;
- kulikê
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Ji bo şîrînek klîmîkî ya echpochmakê li şîrîn.
- Hişk, pîr û pîvanê, heyama hûrgelan zêde bikin.
- Parçeyên xwarinê vekişînin, bi tije tije, bi triangle tîp, hêşek li navenda hûrbikin.
- Di rûnê 20 deqîqan de di rûnê rûnê û masar de bi echpochmak amade bikin.
- Şûştê dişûşîn û 30 deqîqeyên din ji bo bîhnfirehiyê berdewam bikin.
Puff peryry ji puffê de çêkir
Echpochmak - dermanek lezgîn a ku wê çend demek girîng xilas bike, ji ceribandina puffê ye. Dema ku hilberên diranan, agirên karkeran li cihên têkiliyê bi avê re têkiliya çêtirîn û zordariyê baştir bikin. Ji bo jiyanî, hûn dikarin kûçek perçê bidin her perçeyek.
Kişandin:
- puff pastry - 500 g;
- xwarin - 300 g
- potatoes - 250 g;
- şil - 2 parçeyan;
- xwê, germ, petrolê.
Amadekirin
- Xwarin, hişk û potatîk, demserî bikujin.
- Xwê derkeve, daketin bikişînin, bi tijî tijî bikêşin, kûçikê bişînin.
- Baked echpochmak of puff pastry 30 minutes in 190 degrees.
Echpochmak bi bîhnfirehê tîrêjê
Bi xemgîniya xwe xweşik dike ku ji bo xwarinê bi echpochmakê vexwarinê tête xwarinê. Benda ne dest bi destên xwe bînin, ew bi tevahî veguherîn û paqijî plastîk e, ku çermkirina hilberên berhemên hêsantir dike. Pêwîste ji hinek kevneşopî vekêşin ku pisporên ku bi mirinê û mirinê tije bikin û belav dikin.
Kişandin:
- ava 100 ml
- hêk - 1 parçek
- rûnê 3 kîlan;
- germ - 120 g;
- şekir - 10 g;
- butter-50 g;
- pelê û firotanê - 250 g her kes;
- xwê, giyayê, lûkê darê, greens
Amadekirin
- Bi rûnê şekirê, bi şekir, şekir.
- Avê, avê, kulikê, rûnê, rûnê kûçikê, ji bo 40 deqeyan di nav sar de bimînin.
- Pêçik, giyayê, dilşik, kûçik, zêrîn, mirinê, şewitandin û şewitandin.
- Ji avê û kişandin, triangulên girtî têne çêkirin û hilberên 40 deqîqeyan di 200 dersan de bêdeng têne.
Echpochmak on yogurt
Mêkşek amade ji bo echpochmaksê li ser xerîb naxwaze agir an jî şahidiyê ne, hewceyê ku piştî hilweşandina berhemên ku ji bo bingehînek bi taybetî bi kêfxweş, tender û nerm dibe kar bikin. Di vê rewşê de, billets bi riya ku bi riya xwînê tê de têne çêkirin.
Kişandin:
- kefir - 0,5 l;
- masî - 250 g;
- rûnê - 800 g;
- soda - 1 teaspoon;
- xwarin û potatîk - 750 g;
- serî - 300 g;
- brot - 300 ml;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Di kefir, soda hilweşînin û rûnê rûnê rûnê rûnê.
- Bi du mixturek, hevîrê rûnê, ku di parçeyên parçe parçe kirin.
- Xwarinê, şewitandin û potatîkê bi kubî, sevê, tije tije tije bikin.
- Parçeyan biparêze, pûçek hiştin.
- Berhemên ku di 180 dersan de 20 deqîqeyan hilweşînin, li du çûkên birçî bibin.
- Vegere pattiyan bi rûniştina 30 deqîqeyên din re rûn bikin.
Echpochmak li margarine
Bêhtir budçeyê û ne hêja li ser taybetmendiyên wê ji bo echpochmaki ji bo margarînek heval hevbeş. Hilberînek pêşî xilas e, di nav deqeyeke micromave an ovenê de an dansek ve girêdayî ye, an bi tenê di sautê panê de heta ku tîrêjê nexweşî hebû. Dijînek ji xwarinê vebawerên ku ji xwarinê kevneşopî tê bikaranîn
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- margarine-200 g;
- rûn-500 g;
- soda - 0,5 tsp.
- xwarin û potatîk - 700 g;
- serî - 300 g;
- butter - 150 g;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Mift margarine, kefir bi soda, xwê, rûn, û tevlihev bikin.
- Kişîneyên ji bo tijî, tevlîhevkirina xwarinê paqij bikin, û di her per pattyê de rûnê rûnê, pişk derxistin.
- Berhemên 35-40 deqîqeyan di 190 dersan de bake.
Echpochmak bi pork-recipe
Echpochmak dermanek e ku hemî her tecrûbeyên piştevanîya piştgirî dike û herdem herdem û tehlîm e. Ji bo porkê vexwarinê amade bikin, karê xwe hêsantir bikin û xwarinê ku bi rêya grûbek bi mûzek mezin re bigirin. Ev beşek ne bi awayek hûrgelan e ku bi rengên din ên xwarinên din ên xwarin û germên hev re bi hev re ne.
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- butter - 200 g;
- xwarina 450-500 g;
- soda - 0,5 tsp.
- pork-700 g;
- potatoes - 600 g;
- serî - 300 g;
- firotan - 1 glass;
- xwê, germ, parsley.
Amadekirin
- Bi rûnê kefir û soda re rûnê, xwê û rûnê xweş bikin.
- Germê xwarin, potatîk û serleyan, bi parsley, reş û mûçikê tevlihev bikin.
- Avê û hilberên hilberînan bi firotan re çêbikin, pisîk û potatoesê bi qasî 1-ê de, pişk echpochmak bikişînin, di nav nîvrojiyê de zêdekirin.
Cookies echpochmak bi cottage cheese
Herweha bilî bi pîvanên tîrîkî yên kevneşopî , echpochmak jî ji bo tedbîrên curd-kopek hêsan e. Bi vî rengî ji ber ku sêyek triangulê ya hilberê, ku digel tevlihevkirina laconê ya rûnê, bi dilxweşî dilxweş dixebitin û tenê di devê xwe dixe. Çekirî ya ku ji bo dirijandina germiyê veşartî dikare bi rengek zehf an jî cinnamon zêde bike.
Kişandin:
- rûnê - 400 g;
- butter - 200 g;
- vanilla şîn - 20 g;
- şekir - 100 g;
- cottage cheese - 200 g;
- soda paşdan - 0.5 tsp.
Amadekirin
- Cenazeya kûçikê pîran bi dest xist,, şekirê vanilla add, rûnê rûnê, soda û rûnê.
- Avê bi tîrêjeya 5-7 mîlyonê vekişîne, derdora dorpêçê, du alî li şirket û zêrîn du caran heta ku ta triangles hatine qebûl kirin.
- Biscuits echpochmak li ser çarçoveya kincê bi 180 dûr ve girêdayî ye.