Niha mirov dest bi tenduristiya xwe "diyariyên xwezayî" bêtir pê bawer kirin, lê ji hêla komên kîmyewî yên kevnên vîtamî yên vermî. Ji ber vê yekê, xwarin, piranîya sîhan û fêk, gelek ji bo rewşeke rojane bû.
Heke hemî di derbarê demên kûçikan, cabbage û bexçeyê de pir dirêj dizanin, hingê gelek kes dizanin ku li zûkrîneyê de têne zanîn û ew darekî hêja ye ku ji bo kesên ku dixwaze an giran dibin an jî zêde zêde dibe . Û hemî ji ber ku zucchini gelek pir avê ye, ku ji hêla laş ve tê veguhestin.
Ma kîjan vitamins di nav zucchini de hene?
Gelek ne ne, lê ew e ku ew e ku tenê ne tenê ji bo xwarinê, lê ji bo xwarina zarokê.
Ji ber vê, marê li gora vîtamên jêrîn hene, ku bandora desthilatdariyê li ser laşê mirovan mirovan heye:
- B1, çalakiya pergala nervousê çêtir dike û nermaliya avê-avê;
- B2, bi rastî bi navê "vîtamiya bedew" tê gotin, ew ne tenê bandoriya çermê, pêvajoya xwe ya metabolîk çêtir dike, hucreyên faded, avakirina avahiyê û porên nerm;
- B3, protein, xwar û carbohydrates paqij dike, hestyariyê çêtir dibe, bi alîkariya xweya cholesterol di xwînê de alîkarî dike;
- B6, bi hêza sîstema nervousê ya laşê dide, ew rêbazek nexweşiyên cardiovascular e;
- vîtamîn C, parastina ewlehiyê, parastina hucreyên nervousê dike, di binhevkirina kolagenê de beşdar dike;
- E vitamin E, pergala vaşerojê laşê hêz dike, pêşvekirina avêtina xwîna xwînê.
Ji bilî vê rastiyê ku zucchini bi tevahî rêjeya vîtamîn hene, ew jî di nav mîneralan de hene:
- iron (0.4 mg / 100 g), çalakiya fîzîkî ya kes zêde dibe, mînîner dikare di xwîna hemoglobînê de normal bike.
- Potatium (240 mg / 100 g), veguherîna vegotina nervên pêkanîna cesar, ku ji bo kêmkirina pergala mûşîkê ya normal dibe.
Gelek kes dizane ku bedena vê vebatê dikare û divê xweya xwar be, lê di vî rengî de li zûçini hemî vîtamîn di forma bê guhertin de, û di dema dema tedawiya germê de hinek hûrgelan xwe ji wan re winda bibin.
Niha, dema ku dizanin ku çi vîtamîn û mînûkên zûkrîn hene, ev vexwar dikare bixweberiya rojane di rojane de, her weha ji bo organîzasyona baxçeyên din jî bikêrin.