Li kevneşopiya rûsî, hinek xwarinek ecêb e ku ji bacê neteweyî re tê gotin. Ew li ser sauerkraut e. Di gundan de ji demên demî amadekar amade bû, û kuçikên spî yên spî jî mîna rîtualek bû. Mistress gelek gelek rêbazan bistînin, tenê tîpa peyda kir û pir çend nîşanan hene, da ku xwarin serkeftî bû. Û tevahiya zivistan û heta bihara xwarin, vîtamîn û materyalên din ên karsaziyê digerin, ku pir di sauerkrautê de cûrrotan, naveroka calorî ya ku ne zêde ye, kîjan wê jî ye. Û ji bo vê rojê, ev saladiya daristana tendurust li ser maseya Rûsyayê heye. Niha ew ne tenê li mala. Di her dezgehên li beşa culinary, hûn dikarin cûrbekirî bi kûrrên bikirînin, kîjan kororî û bîhnfireh ji hema ji klasîk cuda ne. Lêbelê, saladên çêkirî yên bi pir caran li ser dermanên karmendî têne kirin, berî berî ber kirîna berhevkirinê ew e ku lihevhatina xwarinê dixebite.
Naveroka kelorîk a cabbage salonan bi kartan re
Teknolojiya cabbage sap e ku pir hêsan e, û di heman demê de gelek pirrjimar hene ku xaniyên jinên ku dizanin dizanin. Bi gelemperî vexwariyek spî vexwarinê ye, kûçikê zêde dibe, gotrîn û kişandin, bi zorê zextî, bi pan û jar. Hêzên zordariyê zêde dibe, da ku hûrgotê baca juê. Ji bo guherînek di xwarinê de, hûn dikarin herwiha paqij û berjewendên cûda zêde bikin, wek nimûne, bex, cranberî, gewrê. Lê dîskera klîmîk ji bo kûrrên bi cenazeyê re pêşkêş dike, û naveroka calorie ji vê dishê tenê 19 kcal / 100 g e. Ew gelek hûrgelên carbohydrate - 4.4 gram, herweha çend protein - piçûk 2 gram kêmtir e. Fat
Hemû tiştên ku bikêrhatî bi temamî ve ji veguhestineke nû ve veguherandin, û ji bo şeş heta heşt mehan di nav xwarinê de têne veguhestin. Ev parastina baş a sauerkraut salê tîrêjê û dema lêdanê ya azadiyê ya lactîk ve dide. Naveroka calorîk ya sauerkraut bi karûbar dikare zêde dibe ku eger şekir di xwarinê de zêde bibe. Ev çêbû ku ji bo bîhnfirehiya saladê çêtir bikin û ji bo bicîhkirina ku kabaşê bêtir juice dide. Lê gelek kesan bawer dikin ku kulkek bi şekir kêm efendî ye û ji bona xwarinê xwarinê xilas e ew e ku ji bo dermana klasîk amade amade amade ye.