Ger hûn bixwazin mêvanên xwe bi tiştek nutritious, zindî û biyanî, ji we re şîret dikin, em pêşniyar dikin ku hûn piyayên pisîk û hêsan ên kesk û hêsan. Vê gavê dê we bi we re şaş bike û dê hewce nebe ku hilberên berhemên mezin.
Recipe for patties with onion and egg
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn 500 g;
- şîrê xwê - 350 ml;
- hêk - 1 parçek
- butter - 30 g;
- şekirê spî - 2 têr. spoons;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwêçêk - xwar
- bilezek - 8 g.
Ji bo dagirtinê
- şewitandinên şîn ên kesk ên şîn
- Eggen - Chicken egg - 6 pcs.
- spî
Amadekirin
Milk di microwavekî hûrgelan de bitikandî ye û piştre bi balafirek paqij kirin. Piştî vê yekê, şekir, xwê, piçûkek hişk hilweşînin û 20 kîlometre dakêşin. Bêyî ku winda vedike, em diçin ser siftê û jermê ji sarrêkerê bistînin. Butterê ji pakêtê ve tê veşartin, perçe parçe, di nav kulikê de tête kirin û şanek avê ve avêtin. Ew qirêjî, lê ew naxwazin wê bike, û hingê wê şîn bike. Piştre hucreyê bikişînin, şekirê mayî derxînin û heta ku hêsantir xistin. Piştî vê yekê, tevlîhevkirina mîkrobat bi bi şîrê vekin û bi baldarî bisekinin. Di kûçek kûr de, çend çermên rûnê derxistin, paqijkirina avê û perçê xwînê derxistin. Bi tevahî rûnê rûnê vegotin û bixweştin. Bi kûçikê bi bi tîrêjikek zincî vekin û li nêzîkî 1.5 saet di odeyê odeyê de bimînin.
Û vê carê em ê ji bo pis û hêk hilweşînin. Agir ji nav rezrêk ve têne avêtin, şaş kirin, avê avê bi avê sar re bişînin û bi avêtina avêtinê. Ji bo ku heta bi temamî amadekariya 10 deqîqeyan veşartin, û paşê hêdî bi mûçek dûr bikin û naveroka avê bi avê avê derxînin. Pîranên kesk yên şuştî, şehîd û bi kelê şaş kirin. Me ew di kûlekê de xistin, destûra piçûk û mopên xwe bi awayekî xwe veguherîne. Ji hêla çermên hûrkirî têne avêtin şehilê, paqij kirin û pêdawî bi hev re têne avêtin. Bi rastî em ê tije tevlihev bikin û biqewime.
Hişkî li nêzîkî sermasê belav bû, bi rûnê spî veşartî, û dest pê kir, wek dest. Em paqijên piçûk, bêdengên piçûk derxînin û dest bi dest bi destûra xwe bidin ku kaxên xwe yên hûrgelan bikin. Li navendê her kesî çend sponên tije belav kirin û em deryayan. Di çarçoveya germê de, piçûkek piçûk biçin, germ dikir û bileyên me dihêle û pattî bi hêk û hêvên hêşîn di nav çend-deqan de li her aliyekî heta ku hevalek xurt dike. Niha bi baldarî wan li ser napek kaxezan bikin û ji bo hemî tahlikê tevlihev bibin. Em piesên amadekar ên xizmetê bi masê germ, germê kêm-fat.
Recipe for pies with onion and egg
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- kefir - 250 ml;
- soda-pinch;
- rûn-300 g;
- petrolê ya şevê - ji bo frying;
- spî
Ji bo dagirtinê
- hûk - 4 parçeyên
- şewitandinên sermawez-şîn.
Amadekirin
Nermên zehmet û zûtirîn. Ji bo ku kûçê rûnê xemgîn a kefir bi hev re amade bikin û piçûkek rûnê piçûk bidin. Em rûnê şewitandin, soda avêtin, ew bi tevlihevkirina amadekirinê vekin û xwarinê homogeneous digerin. Eggs di kubên piçûk de paqij kirin û qirêj têne kirin, û rêjî bi bi kulikê veşartî. Stir, di kûlekê de tije bike û xwê bextê bikişînin. Avê li ser sifrê rûniştin, perçeyên parçandî ye û em poxên hûrbekirî dikin, û paqijkirina vexwarinên wan digel wan. Hûn paqijên di panêlekî baş de xistin heya ku hûn tehlûkê bigirin. Niha bi baldarî li ser napkin dakêşin û ji bo tevahiya fatê veberhênin.