Rûsyayê bi gelatin ne tenê neheqek ecêb e ku ji bo masekek festivekî ne, nexweşî nexweşî ye. Ew pir bi lez amade ye û ne bi tevahî zehmet e, ji bo xwe bibînin.
Dermanê ji bo chicken roll with gelatin
Kişandin:
- chicken - 1 kg;
- dry gelatin - 20 g;
- spî
- avê vekirî - 1 item;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.
Amadekirin
Em pêvajoya chicken pêvajoyê, jê qut dikin, hemî bedena ji hestî vebûr kirin û ew di parçe derxistin. Piştre em di kûlekê de xistin, xwê gûştê bikişînin û pepperê balkêş xistin. Di avê germ de, em heta ku gelatin bi tevahî hilweşand, tengas dike, û paşê tevlîhevkirina paqijkirinê. Em ê li ser kartonê juê amade bikin: xwarin hilkişînin û bi gelatin re tije bikin. Em li ser lîtikên herî nêzî û pakêtê di panê de kişandin. Avê vexwarin û nêzîkî saetekê bixwin. Piştî vê yekê, bi hişkek ji panê ve bistînin û bêyî wê vekin, wê jê re bişikim. Dibe, em di nav 5 saetan de li nav rezelê derxînin, û dûre paşê pakêtê jê bikî, riya kulikê bi jelê vekişînin, ew dişibîne û dişewitîne û ew bi greenên kûçik veşartin.
Mûzek mûçikê bi gelîtan re
Kişandin:
- chicken - 1 parçe;
- dry gelatin - 30 g;
- spî: erdê paprîkayê, darê lîle, hûrgelan.
Amadekirin
Em bi kûçek paqij di bin avê avêtin û çermê ji wê derê veşartin. Niha bi alîkariya alîkariyek zûtirîn, hemî bedena ji hestî veşartî, ew paqij kir û jê re şewitandin. Paqijkirina avê bi bi paqijê xwarinê ve girêdayî ye, em li ser çekek mîkroşek amade amade kirin û bi hammer re dişibîne. Di kûçek cuda de, germên zêrîn bi mûzîkê vekin û bi vî rengî vê mixtureyê bi xwarina me re veşartin. Hişyar e ku hemî gavên gelemperî vedigire da ku fîlmê hundur hundur. Di vê yekê de, di çarçoveya dezgehan de çend kevirên kelê li ser karsazê veşartin û bi deryaya borînek bêdengek teng a belav kirin. Avê di nav 3/3 de avê veşartin û xwariyek germî bişînin, germkirina germê 200 ° C. Piştî 1 saetan, bi baldarî bikişînin, li odeya odeya bêdeng bimînin, û dûre wê li sarfêker veguherînin û 3 saetan ji bo vekişînê. Piştre riya kozê bistînin, di heman rengên piçûk de bikişînin, ew bi xwarinê veşartin û bi kovarên nû yên kewçêr veşartin.
Kozikê bi gelatin veşartî
Kişandin:
- chicken - 1 parçe;
- çermê - xemgîniyê
- spî
- garlic - 3 kevir
- zira û kemirer - têr bikin;
- ava 100 ml
- ji gelatin xurt - 40 g.
Amadekirin
Em ê mirîşa şuştin, jê kişand, xwarinê ji hestî veşartin û bi riya navendî re çêdike. Piştre cûr, spî, xwê li ser bîhnxweş û tîrêjê şewitandin. Bi tevahî tevlihev bikin û ji bo vekişînê vekin. Di vê demê de, gelîta deryayê di nav avê germ bikin û baş baş bike heta ku ew bi temamî têde dike. Tevlihevkirina xwarinê û goştê bike