Li bingeha kûştê ya mermaleyê hema hema hema hebe. Bi taybetî bi van tedbîran in di hilberê de, dema ku heyama zikê zirarê li ser poş û rezberê bîhnxweş pir mezin e. Di vê demê de, em pêşniyar dikin ku hûn ji xweya pisîkên ku ji kemikê kulikê re, hewce dikin ku di vê materyalê de gotûbêj bikin.
Şîrînek kemînek bi kemîner-kulikê
Kişandin:
- meat chicken - 165 g;
- mator - 35 g;
- diranên lûksê - 3 parçe;
- şampan - 180 g;
- serî - 65 g;
- karsaz - 310 g;
- stalks of celery - 110 g;
- duçikên tîma, rosemary - 2 pcs.;
- rûn - 15 g;
- birçîbûnê -960 g;
- kem - 135 ml;
- pelê ya laurel.
Amadekirin
Seb û zeviyan bikujin, û ew di mûçikê biparêzin. Dema ku roastê bi nîvê xwarinê tête, wê bi pelên kûçik û tewrê zêde bike. Pêçikên mîkrofê li pişk û kincên kelez bikin û bila wan bigirin, paşê hemî xwar, tevlîhev, kulikê, û paşê bi birayên xwe bişînin. Pêwî ya laurelê li şewqê bişîne û ji bo 3-5 deqîqeyan piştî şewitandina agir da.
Bermuda mêr ji ji kincên darê yên bi kemer re
Kişandin:
- Kincên spî - 55 g;
- birêkiya devê - 1,8 l;
- kem - 230 ml;
- karsot - 115 g;
- celery - 115 g;
- serî - 170 g;
- diranên lûksê - 3 parçe;
- juê lemon - 15 ml.
Amadekirin
Ji kelefên bi parçek perçeya germê xwe hilweşînin û biqelînin. Mûzayên zêdeyî drav û bi tevahî komkujiyê tevlihev dikin, qirêjên xwe derxistin û sebên ku heta nîv-amade amade nebin. Birçîbûnê bi devilê xwarinê, birêkûpêya lemonê bikişînin û her tişt gavê 7-10 deqîqeyan piştî avêtinê vekişin. Bi kemerê kûçikê kemer û kulenderê bişînin.
Şêrînek korîn bi şamp û kemer re
Kî dikare ji bo kulikan çêtirîn hevkariyê çêtirîn hevkar be? Bêguman, pêrisî, her du herdu û dilşik, û cûreyên ku zelal û aromî xuya dikin. Ji ber vê demê, ji wextê demên ku bi karanîna cûda cuda ye, hûn dikarin heman recipe veguhastin biguherînin.
Kişandin:
- şampan - 1,2 kg;
- serî - 370 g;
- diranên lûksîl - 4 pcs.;
- tevlîheviya Îtalî ya dried dried-1 tbsp. spoon;
- stymên thyme - 3 pcs.;
- firotanê - 320 ml;
- cream - 210 ml;
- pêrsa grated - 45 g.
Amadekirin
Pîrên zêrîn bi bişkêk û bi reşên lûksê, kevir û piyanên kevir ên sivik vekin. Pîrên kêlikan ji bo nêzîkî nîv saet dora 200 dersan bigire, paşê wan derxînin û bayê birêkiya germ ên germê veşartin. Şemek kişînek bi kemer û pîranê, paşê şewitandin û heta ku berbi paqijên kelandî bi temamî têne xistin rawestin.