Nanê - Ev yek ji berhemên ku ji me re amadekar e ku em amade amade ne ku ji bo berjewendiya winda derxistin, da ku wijdana me ya berbiçav bistînin û berhemên mayî yên ku bi kêmbûna giran re winda ne kêm be. Em gihîştin bawer bikin ku her nanek zirarê zehmet e, bi beşdarbûna zêde giran, û pir bi "ar" re dibêjin. Piştî vê pêwendiyê, paradoxically, em dixwazin ku hûn li ser vîtamîn di nan de.
Xercan
Roja çavkaniya carbohydrates, protein û xwarinên vexwar e. Carbohydrates, li ser gora xwînê ji kîjan nanek çêkiriye, bi hêdî û zûtir dibe ku, ji bo nimûne, reyek reyek hêdî û spî ji ji hêla carbohydrates ve dihêle bilindtirîn. Ji bo protein, hinek spî li vir e ku di heman demê de ye: ew ji hêla reş re ji hêla amino acids re pêwîst e. Fat - pir kêm, lê naveroka vîtamîn di xwarinê de gelek şaş dikin:
- B1;
- B2;
- B5;
- B6;
- B9;
- PP;
- K;
- E.
Hemî ev rêzek nameyên vala ne, lê lîsteyeke vîtamîn nan nane.
Niha hûrgelan
- calcium;
- magnesium;
- selenium;
- sodium;
- potassium;
- fosphorus;
- hesin
- zinc;
- copper
Bi riya herî zêde bi bran, tenê ji ber derheqa branê. Ew xemgîniyê berbiçav, asta şekirê kêm dike, paqijkirina digestive veguherîne. Gelek vîtamên di nav nanê şîrê reş de, û heger hûn rast bi xwe re dibêjin - bi rye. Rye rey e ku çavkaniya rastîn ya karbohydrates slow, soluble û fişk anîn. Ew zelaliya hundir aciz dike û nermalaya mîkroflora nermal dike, û ew dibêjin, heta ku ew pêşiya parastina kansera pêsîrê.
Bikaranîna spî ya spî pirrjimar e. Rast, vîtamên di nan, spî, protein, hîn jî heman e,
Çima ew ji xwarinê germ bibin?
Pirsgirêk nayê ku nanek "xwar" ye, lê belê em ê ew di nav gelemperî de dixwin. Ji bo nimûne, kesek ku jiyanek çalakiyek çalak dibe, hûn dikarin rojê rojê 350 gram nan xwar bikin, lê ji hêla giran kêm dike - ji bilî 200 g. Ji bilî din, em ne tenê nanek xwarin, û nan bi sausage, e.