Hemên zêrên fungî têne derxistin û ji ber vê yekê têne wekî bingeha caviar bikar anîn. Wekî qaîdeyek, amadekirina amûrên bingehîn bikar têne bikaranîn: şewitandin, kevir, tomok û garlic, ku bi temamî re bi ararîkên honey re hev re têne hev kirin. Caviar ji zivistanê ji bo garlicê - navokek navxweyî ya wê ya sembolî, ku destûrê dide ku her salê diyariyên daristan hewl bikin.
Recipe for roe with garlic
Amadekirina kovariya zêrîn dikare dikane xweşek dilxweş in, eger hûn bi teknolojiya vê pêvajoyê re peyde bikin. Berî kavilê bi lûkulê çêbikin, zêrên zêrîn nêzîkî nîv saet di du avan de rûniştin. Pêwîstina fungî li ser binê panê bi destûra xwe têne diyarkirin. Hevrêz ji aliyên din ên cuda veqetandin û tenê piştî paşê vekirî ye.
Kişandin:
- ageyek nû ya nû - 980 g;
- pişk - 250 g;
- garlic - 3 diranan;
- petrolê - 45.
Amadekirin
Ji hêla nîv saet, du caran veguherîna avê veguherî, paqij bike û agir honey bikin. Dema ku ta paqijkirin, qeçikên tîrêkirî bi hev re bicih bikin û agir ji bo saetek anî sax bikin. Kişandina kincê kişînek di xwarinê de xwarinê, û ji bo çend çend deqên kişandin, lêhêle lûkulê, û paşê li jinean paqij bikin. Ji bo sê meha saetek hilberê hilberê, bi lîsên vekirî vekin û heta ku bi temamî bi şikilî de hilweşîne. Bikinikên hêsîrên ji bo bilezê dişînin.
Bi teyran, kart û garlic
Mêrîn bi temamî bi firotanê tomar an jî tomariyên nû ve têne hev kirin. Ev celebên ne tenê ne tenê spî teyra tomokê bi garlicê, lê belê bi rengê zivistana zivistanê re dewlemend dike.
Kişandin:
- karsot - 50 g;
- seranser - 45 g;
- petrolê - 25 ml;
- garlic - 5 g;
- honey fungus - 1.4 kg;
- tomato - 85 g.
Amadekirin
Peel û keleşên honeyê di rûnê avê de heta ku li dora rûniştinê de, bi demê veşartinê veguhestin. Germên grated, heta heya xwarinê vexwarin, pisîkên perçeyan zêde bikin û xwarinê berdewam bikin. Tîmên şilandî û teyrên cubes têne avêtin û ji aliyên sûdê têne kirin. Di kelek lûkulê de kûçikên kişandî de, kêlikên kişandî yên di çarçoveyek cuda de bixwin û bi tevahiya materyalan re hev bikin. Di encama girseyî de tevlîheviya xwarinê û di çarçoveya stenbolê de, belavkirina lîsans, ji bo veguhestina sar.
Caviar bi garlic - Recipe for cooking
Cûreyên cûrbecî ji bo vê dansehê hêsan, li gor pisîkên heyî hene, ji bo ku hûn bi cûrbecûr û mêşên cuda hene, bandor dikin ku giranîna giranîna zivistanê. Caviar bi tîrêjê dilşikî wê ê hewce bike ku ji bo malbata xwarinê amadekariyê bikin, û herweha ji bo xwarinên germî yên tedbîrên xizmetê dikin.
Kişandin:
- honey agaric - 800 g;
- serî - 80 g;
- garlic - 10 g;
- qirikê giyayê erdê;
- petrolê - 65 ml;
- sûkê 10 ml.
Amadekirin
Ji dora nîv saet kelefê vedixwe, heta ku ew bi temamî bi darê xwarinê bicih bikin. Li ser veşartî û hişk bişînin. Bi kûçik û şikilê diçin. Bi rêya germên xwarinê û kincên rûnê binivîse. Bi kûrahiyê bixin, di panê de, û ji bo çend deqeyan bixwazin. Ji hêla girseya germê ve bi razikê zêrîn bixwînin, û di dema agir de biqewime. Pêlikê pêşî li ser qutiyeke kincê pêşî bikin û ji bo nîv saet di piçûkek avê de ava bike. Di nav nermên vekirî de sinegar derxistin û lidarxistin. Hilberê hilberê li sar.