Polenta yek ji xwarinên Îtalî ye, ji aliyekî mîkte an anîn anîn çêkirî ye. Serê xwe bi pîranê germî û cureyên cûr be. Piranîya polenta wekî wek xweyek serbixwe ne, lê bi tenê bi materyalên wek zinc, rezot, xwarin û xwarin. Ma te ev xwarin dixebitin? Heke nebe, hingê bila tevlihevkirinê ji bo polenta hev re bibînin.
Polenta bi cheese - recipe
Kişandin:
- pîranê - 200 g;
- xwê - tamê
- Greens of cilantro, parsley - if desired;
- komek croup-400 g;
- avê - 1 l;
- bi pîrek -100 g;
- Butter.
Amadekirin
Ji bo ku ji hêla polonyayê ve çêbikin, ji pisîkek mezin bigire, avê avêtin û germê navîn ava dike. Wekî zûtir dibe ku, avêtina gazê, avêtinê kêm bikin û pişkek mezin a mirinê digire, bi temamî bi spekek kevir xistin. Pêvek bi pişkek paqij bike û ji bo 30 deqîqan ji kulikê veşêre.
Niha Niha ji aliyên aliyên bilind re, kûçikê bi kûçikê ve bistînin û bi polîtîkek kevneşopî ya kevir belav dikin. Em bi rûhnek mûlekî bi spî vekêşand, bi bi tewra xwe veşartin û ji bo saet saet saet diçin. Di dawiya demê de, ew di binçeyên piçûk de jêbirin. Em ji çirçan vekişînin, pisîk bi pîçê kişandin, paqijê kûçik û kûçik zêde bike.
Bi hev re girseyek pêrsa bi qeşikê vebigirin û wan bi 2 re diçin. Piştre, li polenta û pîranê li ser kêlîkek greyek xistin û rûnê pêşîn a 170 ° ji bo 15 deqeyan. Serê germê, bi greens li ser jorîn sprayed.
Polenta bi zêrîn
Kişandin:
- cornmeal-250 g;
- butter-50 g;
- bîhnfireh - 750 ml;
- kincên nû - 350 g;
- xemilandî - 1 teaspoon;
- salt - 0,5 tsp.
- garlic - 2 kevir
- kişandin darê - 100 g;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- parsley;
- ava 100 ml
Amadekirin
Çawa bi kelepên polenta bixwin? Brûştê berbî tête avêtin, xwêk, û paşê wê diçûlekî kêlikek mîkrojê bikişîne. Bi tevahî vekêşin û bi lidê 30 kîlometre ve girêdayî ye. Ji ber tirsa encam dibe ku em kenek çêbike. Di kulikê vekirî de, li ser darê paqijê avê avêtin avê û nîv saet dûr bimînin. Piştre pişkek baş eşkere ye, hûr û piçûkek piçûk bişîne. Piştre, kulikê bi agir bişînin û heta ku nîvê mîkrojê şewitandin.
Me ji polenta di nav 10 sîreyan de, jê re bi rûnê zeytê rûnê û rûnê bi rûnê qirêjê çêdike. Di panê de berbelavên kûçik, ceps û lûkulê bistînin. Piştî vê yekê, em di encama dermankirina kincê de. Pan bi kûçikek bi saxê vekişînin û ji bo 5 deqîqeyan diçin şewitandin, û paşê paşê bi parsleyê kişandin. Li polenta vexwarinê xwar kir û xwarinê kişandin.
Polenta bi greens
Kişandin:
- cornmeal-250 g;
- spinach - 250 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- kulikê
- seranser - 2 pcs.;
- garlic - 3 kevir
- parsley, basil;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- pirtirkêmtirîn - 100 g;
- kevir, avê - xwêran.
Amadekirin
Çawa bi pisîka polenta bixwin? Spinach di bin avê avêtin avê de, û paşê bistînin. Celery and carrots di kubên piçûk de têne avêtin. Di pişkekê de bi pişka zêrînê zeytê zeytê, paşê garlic, greens, sezgehan û aslan. Di avê de, avê bixwin, bi avê ve bistînin û rûnê rûnê rûnê, bi paqij, kem û salt. Ji bo 20 deqeyan bixwin. Pîlenta berbi berbi berbi berbi û xwarinê veşartin. Em ji rohn û vexwaran li ser topên rûdinin û pisîk bi grated-grated.