Germê gewrê sê sê gulan hene: zeviyek spî, li ser vê yekê qulikê rengê reş û zêrînek zêrîn e. Ji bo bidestxistina birçîbûnê ya kevirî (barefîl), ew hewce ye ku tenê tenê qalikê dorîn. Husbaşên Otbranaya û ew çiyayê rengek rengek rengî û xweyek kêfxweş in. Ev kevê pir ji hêja spî ya gelemperî ye, lê belê bihayê bihayê hêja ji hêla berhemên germî yên hêja re ye.
Tezmînat û zirarê ya zîvê rengîn
Rana zêrîn pir pir fiber -6 1.66 gûr ine hene. Ji bo berhevkirinê, di çarçoveya spî de - 0.37 g. Vîtamînên koma B û E di ziravekî zermî de gelek caran gelek spî ne. Wek heman li minerals. Magnesium, zinc, potassium û fosphorus bi sê sê caran mezin in. Di zîvê rengî de, hema qet nexweşî tune, ku dibe sedema reaksiyonên alerjî.
Ji ber berhevkirina vê kîmyewî, hejmarên birçîbûnê yên pirrjimar hejmar e. Ew li hemberî çiyayê spî, nehêleya çolê, kolektrolê digestin, normalkirina tevlîhevkirina digestive, li laşê xweseriyê kêm dike. Lê ev yek ne ku berhemên birçîbûnê baş e. Ew bedenê dijî gastritis biparêzin, balafirîna avê nerm dike, zexta xwîna xwînê, fonksiyonê gurçeyê çêtir dike û sîstemên nervousê çêtir dike, berbiçav û veşartî û rengê çerm çêtir e.
Çawa xwarinên bîrî bikişîne?
Rana zêrîn zehmet e, ji ber vê yekê wê dirêj dike ku ew xwarin bikin. Ji ber ku şevê pêş-avê ve avêtin avê çepê û avê li baş dihêlin. Divê hûn di ava sar de xwarinê dest pê bikin. Piştî 10 deqîqeyan, li ser germê kêmtir bi avê veşartin, û paşê dîsa di nav avê sar de xew bike û ji bo 15 deqîqeyan din jî bixwin. Piştî vê yekê, pêdivî ye ku çîvan ji agir ve bête veşartin û di nav kemalek de veşartî, paşê wê wê amadekirin. Naveroka calorîk ya bîrê zêrîn 111 kcal di 100 gram hilberan de ye.