Şewitandina sor - xwarinên ji bo billetsên gişt û her roj ji bo xwarinên dilxweş

Dema ku di her awayî de amadekirî veguhêrînek veguhestin, ku her paqij dê pispor e. Berry jî her tiştî dermanê borîn veguherîne, ji bo bîhnfirehên nû yên nû yên nû yên bîhnfireh bikin. Kuştina an xwar ji bo her rojê her dem herdem herdem, dewlemendî û dilxweş e.

Ma ji kîjan currantên sor têne kirin?

Di destpêka havîna de, her malbata wê pirsê dike ka çi tiştê ku ji hêla sor vekirî ye, bi taybetî jî heger xwarina wê dewlemend be. Berî karê we kar bikin, her kes hewl dide ku bi dewlemendiya berhemên dewlemendî re û hewceyê ku dermanên xwe yên bêusual ên wan çêbikin.

1. Her tiştek xwarinê ji hêla curên sor ve veguhestin ku bi xweşikî, bi dilxweşiya dewlemendî veguhestin: Dumplings yan pies bi vî rengî baş e.
2. Currant di pectin dewlemend e û pelekî piçûk e, ji ber ku ew bi hêsantir di masê mashedê de bête kirin. Vê bingehê ji bo jelly, spî û jellyan tê bikaranîn.
3. Teşwika bîhnfirehiya we ji bo ku hûn ji xwarinê xwarinên sûkê bi xwarinê amadekar amade dikin.

Charlotte with currant

Her kesek pispor bi currantên sor re li hefteyê rojekê betlaneyê biçûk e. Pies, cakes û kemên hêsan bi temamî bi berber û kemên dilxweş re bi hev re bihev bikin. Charlotte dikare di rê de klasîk amade bibin - bi apexan, lê hûn jî ji wan re riya pîvan derxînin. Form ji bo bîhnfirehê, 22 cm hilbijêre, heger hûn hûn bi karanîna mezintir bigirin, pêvajoya xwarinê 10-15 deqîqeyan kêm bikin.

Kişandin:

• hêja - 3 parçeyan;
• şekir - 1 item;
• rûnê - 1 item;
• xwarinê
• apples - 2 parçe;
• currant - 300 g.

Amadekirin

1. Hîçikên bi şekirê bikişînin, paqij û rûnê zêde bikin.
2. Tevlihev û şewitandin, veşartin.
3. Apples in slices cut, di bin darê çermê de, belav kirin ser serê xwe.
4. Ji bo 40 deqîqeyan li 190 salî bikişînin.

Şewitandina sor ya jelly-recipe

Şikandina sor di nav vexwarinê de, bi gelemperî nerazîkirî ye. Ji bo ku jelê biafirînin, ji tevahî berry bikar bînin, ji kîjan çîrokek bikişîne, lê ew çêtir e ku ji bo maszên mashedê çêbikin, da ku vexwarin dê pir dewlemendî û bêtir dewlemend bike. Variety bîhnfirehiya germî yên din ên din. Heke ku currantên jînkirî têne bikaranîn, hûn nayê rawestandin heta ku ew şikilî, ew yekser di nav avêtin avê de û nerazîbûnê amadekirin.

Kişandin:

• sorkera sor - 1 kg;
• avê - 2 l + 1 st.
• starch - 2 têr. l.

Amadekirin

1. Di avêtina avê de, starchê xurt bike.
2. Fêk ankêş be, pêdivî ye ku ji 10 deqîqeyan dakevin.
3. Avê bi starchê ve xwarin, berdewam digerin da ku lepûman neyê çêkirin.
4. Ji bo 10 deqeyan bixwin, jelavê sor yê sor vekin û rawestînin heta ku ew şaş dike.

Vareniki with cur currants - recipe

Şewitandina sor ya vareniki, xwarinek pir hêsan e û hewce dike ku amadebûna pêşî ya berhem. Dough di nav afirandina xwarinek girîng de dixebite. Ew çêtir e ku ji bo kefir çêbikin, ji ber ku hilberên wê dişewitîne û nehmê. Bawer kir ku tewrek dilxweşiyek xwar heye, şekir ji bo tije zêde dibe, ew tewra baldarî dike.

Kişandin:

• currant - 500 g;
• şekir - 100 g;

Dough:

• kefir - 200 ml;
• salt - 1 pinch;
• soda - ½ tsp;
• rûnê - 400 g.

Amadekirin

1. Di kefir de soda zêde bike, û bisekine bersiv bikin.
2. Di çiyê de, rûnê çalek çêkirî ye, xwê diçin, kefir di hundurê de têxe.
3. Nexşek hişk bike, ne bi destên xwe veşartin.
4. Bi teywelatiyê vekin û 15 demjimêr bimînin.
5. Li ser golê veşartin, kaxizên kûçik hilweşînin.
6. Qirêj û şekirek belav bikin.
7. Ji kevirên hişk bistînin.
8. Vareniki bi curavên sor ve di avê piçûk de biçûk bike, ji 10 deqîqeyan bixwin.
9. Bi rûniştina şîrîn.

Pêxemberê ji kulikê sor ve di navxweyî de

Ev berry dewlemend in pectin e, lewma jelly or pasteles ji wê derê ne dijwar e, bi taybetî bi heger hûn ji xwarinê vexwarinê taybet be. Ji bo materyalên nexşebûyî hilberînin, dravî wekî zûtirîn hêsan e. Heke bixwaze, hûn dikarin bi şekirek rehberî bi şekirê paqijkirî vekin. Pişkek di çarçoveya çermê an naverokek plastîk de tête parastin.

Kişandin:

• şikandina sor - 2 kg;
• şekir - 4 têr. l.;
• şekirê zêrîn - ji bo sprinkling.

Amadekirin

1. Bi şekirê bi şekirê veguhestin.
2. Bi rûnê piçûk bi rûnê rûnê vexwarinê, tehlika piçûk a masê mashed.
3. Avêtina pasaştê ji devê ji 50 dersan ve ji plankirina redîzmê.
4. Bi kelek vexwarinê, bi paqij û pûçê vekin.

Ji bo xwarinê xwarinê sor

Şewitandina sor, ku xwarinên pirrjimar pirrjimar in, pir baş eşkere ye ku ji bo xwarinên xwarinê ji bo dravên dirûnê yên sereke. Vê sax bi tevahî bermî yên bermê, temamî bi bi şîş kebab ji xwarinê re bi hev re bi hev re tije dike, lê herî baş bi chicken re baş e. Her yek xwarinê ji hêla çiyayê dê di vê deverê de veguherîne.

Kişandin:

• currant - 500 g;
• garlic - 3 diranan;
• şekir - 20 g;
• nutmeg - 1 pinch;
• germê germ - 1 pod;
• Oregano, hops-suneli, basil, rûnê rûn, kîlantro - ji bo ½ tsp.

Amadekirin

1. Hemî materyalên di blenderê de têne derxistin, heta ku homogeneous.
2. Di nav birêkûpêve bike û piştî çend çend saetan bikar bînin, da ku sosê sor yê sor bi spî veşartin û paşê bimîne.

Şikandina sor - xwarinên xwarinê ji bo zivistanê

Ji bo zivistanên sor ji bo her cihekî mimkûn e. Heke pisekek mezin bû, divê hûn ji bo parastina jar-jorînek din aktîv bike ku hûn gav bibin.

1. Ji ber ku zivistanê ji zivistanê sor vekirî ye, zivistan ne tenê bi xwarinê janê xwar e. Ji ber berheqên jelly û kêşan ên ecêb in, heywanên piçûk jî jî dişewitînin, bi tenê di tîrêjê de rezwan an hespek anîn.
2. Têkilî û juice amadebûna amadekar e, lê pêkhatina ku bi gelek ber berhemên din an berhemên din tête kirin.
3. Zelal - herî zehf e ku ji bo her cureyên nirxên hêja yên currants û parastina berhemên di xwarinê xwarinê de an jî bargiranîna parastinê biparêzin.
4. Têkilî ji kulavê ji krîterek germî heye, ew dikare li mêvanan ji bo mêvanan û xwarinê ji bo bîhnfirehiya bêusual zêde kirin. Bi hişyariya hişk ji pêşniyarên ku, vexwarinê dikare dikare ji bo bêtir salek ji bo rezberê veşêre.

Çawa çermê sor red bikî?

Given ku berryek di dewlemendê dewlemend in, pişkek sor e ku ji bo zivistanan bêyî ku gelîtan an jî materyalên din ên din digire. Bila bila barkirina dema hilweşînê, piştî heya meha mehê jam dê pêdivî ye. Ji bo jam zelal bikin, ne ji bîr nekin ku ji bendava encam derxistin.

Kişandin:

• currant - 2 kg;
• şekir - 1,5 kg

Amadekirin

1. Ji kûçikan ji dorpêçên derxînin, piçûk wan wan hûr bibin, şekir bi xwe vekin û 5 saetan dûr bikin.
2. Avêtina avê, 15 deqîqeyan jimare. Ji bo veqetin, bi şikilî.
3. Repeat cooking, 20 minutes for the boil, re li ser kelêlekê veşartî, ew bi zûtirîn sekinî bikin.
4. Veşêre veguherînin û bi kincek germî vekin. Piştî ku bi temamî bêdengî, li cîhekî tarî (şeş, zelal) şerm bikin.

Bişkojk red

Ev tincture of red currant on vodka pir rengê xweş e, bi rengek reşkirî reş e. Ew zû zû nabe, pêvajoyek pêvajoyên ku di gelek qonaxan de derbas dibe, lê encama her hêvî ye. Pêkêşiya rastîn ya rastîn ya mîna paqij-hûr û piçûk bêtir e. Pişk ji salekê ve di cih de şîn e.

Kişandin:

• currant - 2 kg;
• şekir - 1 kg;
• vodka - 2 liters;
• avê - 1 lître

Amadekirin

1. Vegere guhdarê jorê veguherînin, ew bi vodka bişînin. Alkol divê ji ber kêmtirî 2 kîlometre berhemên xwe biparêzin.
2. Ji bo du hefteyan ji bo vekişînê bikişînin, tedawîder dê bi vodka û dilvê ve girêdayî ye.
3. Vodka nav kûrek cuda.
4. Berçikên li ser kevirên zêrîn bi şewitandinê, ji bo hefteyên heftiyê sar bibin.
5. Syrup to vodka drain.
6. Ber ber ava avê, 2 hefteyan bimînin.
7. Avêranê avê bi tevlihevkirina vodka veqetîne û ji kêmasiyên tengas bike.

Şopandina sor - recipe

Lihevhatina sorê ya sor bi navîn an jî kêfxweş efxweş e, bi ronahiya citrusê ronahî ron dike. Recipe nirxê materyalên per 1 3-liter jar diyar dike. Şekir dikare bêtir an kêmtir bikar anîn, girêdayî tercîhên bîhnfirehiyê yên ku ew ê vexwarinê girêdayî ye. Wekî wekî preservative, acid citric dê bibe.

Kişandin:

• currant - 300 g;
• orange - 1 piece;
• şekir - 1 item;
• citric acid - 1/2 tsp.

Amadekirin

1. Grûjê spî, çelê spî veşartin, bedenê jê bikî, hestî derxînin.
2. Şermezar, zest û germê di nav xeletek jar de bistînin.
3. Bi germê ve bi avê, avêtina avê, bila 20 deqeyan bimînin.
4. Avê di saucepan de ava vexwarin, heta şekirê hilweşandin.
5. Di jar de, sîtîkek cîtrîkê bavêjin, syrupê bixin, bi lîtikek vekêşkêşî veguherîne.
6. Hûn li jar hilweşînin û germê ji bo xwe-betilîzasyonê bike.
7. Piştî ku şikilê tije, bi karê karsazê cihekî şîn.

Çawa şikrên sor yên sorkirî?

Riya herî çêtirîn ku parastina hemî hêja berhemên berfireh ji bo zivistanê ji bo curranên sor ên sor hene. Hûn dikarin di du awayan de amadekirin: hemî berhemên (hûn jî bi tûjiyan re jî dikarin dikarin anjî.) Di rewşê paşîn de, bikaranîna şekir li ser riya paqijê dimîne. Amînek amadekariyek zivistanê ji bo ji bo sauş û şewitandinên şêrîn têne bikaranîn, hemî ber berfireh têne tije û paqij kirin û paqij kirin.

Kişandin:

• tewrê

Amadekirin

1. Şermezar bikî, ew baş baş bike.
2. Heke bixwazin, tavilên nayê jêbirin.
3. Di zelalekê de bi qulikê belav bikin, hewl didin ku armanca wê yekê bikin ku berry nexweşî.
4. Piştî tamek tije, bi kulîlkek plastîk ve ançe an jî çermê vekirî ye.

Erdê şekirê bi şekirê

Barkirina sor ya sor bi şekirê bêyî ku di demeke sar de xwarinê dê dê ji bo şerê şer bikin, ji ber ku berry ne germê germê ne, nexşeyên hemî hêja di binhevkirinê de parastin. Ji bilî vê fonksiyonên din, ew jî tedawiyek dilxweşiyek dilxweş e, ku dikare bi çayê re an bi temamî re parçeyeka qeyikê ya kessê be. Di nav salê de sar digire.

Kişandin:

• currant - 1 kg;
• şekir - 1 kg.

Amadekirin

1. Şermezarkî bişewitin, ew hişk bike, tey û tûş veşartin.
2. Bi rêya blenderê veşartin û bi riya paqijkirinê.
3. Bi şekirê bi zûtirîn û bi lezgire di zelalek bêdeng de belav bikin, ne bi tenê dora 2 cm.
4. Dera ku rûnê şekirê vekin, kêlîkek plastîk derxistin û di nav rezrê de bistînin.