Wekî wekî saladek kelek kevneşop, vinaigrette di guherînek de gelek celeb hene, yek ji wan e ku ji bilî kûçikek nû ya amadekirî amade ye, û ji ber vê yekê, dema ku havînîna havîna fêk û paqijên havînê ji holê winda nebin, hewl bidin ku yek ji xweyên jêrîn pêk bikin.
Vinaigrette bi kulberiya nû ya nûçeyê
Bi tevahî bîhnfireh û çêkirina nû de dikare bi saladek daye, tenê çend çend materyalên ku ji bo vê yekê zêde digire. Di vê recipe de Freshness and Crunch will add a cabbage and kebb kopped.
Kişandin:
- bek - 260 g;
- potato tubers - 280 g;
- cucazeyên nû - 310 g;
- karsot - 95 g;
- serî - 35 g;
- cabbagek - 65 g;
- Fresh peas - 195 g;
- mayonnaise - 35 g.
Amadekirin
Rokên hilweşînin û heta ku nerm li wan biparêzin. Piştî ku firotanê, şîn û potatikên şilîn, şîn ji ji çermê vekişînin û kubê bişînin. Piçeyên heman rengî û sîgorteyê, grind û kulber. Pîvên nîvê nîvê pirtir derxistin û avê avêtin. Mixeyên amadekariyên hev re tevlihev bikin û tevlihevkirina veguhestina kûçik û masî tije bikin. Sêşema vinaigrette bi kulê nû ya nû û kulberiya nû bi bi kurteya mayînê an biçûk an tevliheviya rûnê vekêşî û doriya lemonê.
Saladek havîn bi bi kulberê nû
Vînaigrette di sezê germê de divê mermaliya ronahiyê be: divê xwarin hêja dewlemend e ku bêyî birçîbûnê birçî bike. Nirxandina nirx û nutriyetê bi tenê ne tenê tîrêjên potato, lê herweha celebek bêhempa-nexşîner jî jî têne dayîn. Di vê şîretê de hûn dikarin herdu bermîl û german bikar bînin.
Kişandin:
- potato tubers - 340 g;
- cûrên - 180 g;
- bek - 210 g;
- cucazeyên nû - 260 g;
- spî spî - 115 g;
- kevirên hêşîn û gûr.
Amadekirin
Berî, em ê karê amadekariyê dikin, ku ji bo tevahiya şevê avê sar di sar de sar dikin. Dotira sibê, ku ji ber nerm nexwarin be, û li ser şewarek cuda ye, em ê potatîk, bele û kedê bibin. Vegetavên bermîl û şikilandî, paşê kubê bistînin. Beans jî bi bîranîna saladê veşartin û tevlihev bikin. Pêdivî ye ku kûçikek bi piranîya kûçikên dilşengî yên piçûk, û paşê saladê bi kulberê bi piçûkek mîkroj an petrolê ve.