Di nav xwarinê de bi navê "chili" xwarinê digerin, em fêm dikin - ev e, li ser hemû, acû. Gelek bi lez ji hêla hestiyên gavên ji bîhnfireh ên mîna xwarinê ve têne veguhestin, û ew bi rêbazên vî rengî veşartin. Û ji bo kesên ku di mijara vê mijarê de balkêş in, balkêş e ku ew bi xwe re binivîsin materyalên xwe nas dikin. Bêguman, em ji bo hilberîna çiyayê û şewrê bi navê bi heman rengî amade dike. Fans li ser nirxê rastîn zûtir bextê dilxweşiya xwarinê pesnê bikin.
Sauce-şîretê
Kişandin:
- germiyên mîkro (mezin) - 5 pcs.;
- tomokên nû - 320 g;
- qezencê - 80 g;
- nexweşî bêyî bîhnxweş (zeytûnê an zêrîn) - 70 ml;
- diranên garlic - 7-10 parçe;
- şekir şekir - 60 g;
- jîneya lime - 70 ml;
- xwê an xwêxwariyê - xwêçêrîn.
Amadekirin
Hemî herdu herwiha ji bo amadekirina saxê divê nû û kalîteyê be: divê mîkroşên baş - baş xistin, û tomar - nexweşî û xwarin. Em di kulîlên paqij ên kûçikan de kubî derxistin û tomarên nû yên şewitandî, û em jî ji ber tov û pedicel û şishku kîlî biçûktir e. Gelek xwarinê li zeytek an zehfê zeytê belav dikin, di pîrê bikişînin an pirtûka panê vekirî, paqijên garlic vekirî û paqijên ku di deh deqîqan de gelek caran digire.
Niha Niha şekirê şekir, lîberê lîsê, herweha wekî şuştê an xwêçê xwê û tûzê bikişîne û bazê rûnê sauşê heta ku tavê (bîst deqîqe) de, tewra navendî ya navendî ya navendî ya tewrê biparêzin.
Li amadekirinê, em pêdiviyên stasyona bi kulenderê vekişînin, ew di kincê de danîne û li ser şermê li ser germê bişînin an jî bi lezek di kûlekê xwe de xwarinên xwe yên bijartî de xizmetê dike.
Çermê mîksîkî ya masîxicanê ya mermaidenê - mûzîkî ya masîxican
Kişandin:
- tîrêjên darê - 240 g;
- bermî (pulp) - 890 g;
- serî - 290 g;
- diranên lûksê - 3 parçe;
- çermê berm - 690 ml;
- teyranên germê - 890 g;
- podên germê germê - 2 pcs.;
- Zeytek an zêrîn ê bêyî xwê rûnê - 70 ml;
- kulikê çilê - 1 teaspoon;
- paprika powder - 20 g;
- erdê zebra - 10 g;
- şekir şekir - 40 g;
- kevirê kevirê mezin ên iodized salt û erdê reş - erdê;
- kewçêr (kûçikên kûçik)
- kurtê kûçik - bîhnxweş.
Amadekirin
Pêdivî ye ku amadekariya şewqê bi pêşî bi firotanê vexwarinê amadekirin, avê tavê sar dihêjin û şev ji bo şevê vebikin. Roja din, beans şuştin, ji bo deh deqîqan ji bo deh kêlan, avê paqij kirin, em avê vexwarin, û diranan ji bo demekê vekin.
Tîmên hûr ên tarî yên ji bo çend deqeyan di avê avê de, û paşê di avê de, paşê ew hêsan e ku hêsan e ku hêsantir jê re ye, û qulikê bi kubên piçûk veşartin. Bi vî awayî, em tewra nû ya tenderloîn bişînin. Cubes bêtir ji du sîtometre (bêtir kêm, baştirîn) nebin. Niha em ê giyayê bermayê bi kulpek mezin û reşikên mezin reş, tevlîhev û piçikên piçûkê di ziravê de li zeytek an zeytûnê an zêrînek neftê nexweşî bistînin.
Gava ku hemî xwarinê şehîd dike, ew di pişkek berbiçav de, bi şekirê zêrîn, pişk û pepperê kişandin, paqijî û zira jî erdê bikin û tevahiya paqijî paqijî paqij kirin. Ji bo demjimêr digel deh deqeyên deh demjimêr bistînin, piştre bi saucepan, cauldron an qulikê bi rehê zivirî veguherînin. Tîmên amadekar û tomar amadekirin, bi diranan lûksê kişandin û pişkek firotin bişînin. Em ê li ser germbûna xwarin û goştê û xwarinê xwarinê, xwarina ku em bine ku bi xwê vexwarinê, du-çend deqîqên din ên din û dikarin xizmetê bikin.