Popularity of summer and autumn diumns of vegetable by bi bandoriya wan, bi karûbar û tolerasyona hêsan re hêsan tê gotin. Ji ber ku naveroka herî calorî ya piranîya sûdê, rîsans ne pêwîst e ku beşên piçûk ên piçûk kêm e, i.e. Hûn nikarin bêyî pangên birçîbûnê winda bikin û encam dê ji bo demeke dirêj bimîne.
Mûhneya xwarinê ji bo hefteya xwarinê
Di xwarinê de xwarinê vexwarina rojê çar xwarinê ye, winda gumanê ya heftê ji bo hefteya 3-6 kg e. Di bila winda bûnê, xwarinê xwarinê dê alîkarî çêkirina çerm, poran û neyrên çêtir bikin, bi destûrkirina sekulîtê, zêdebûna rûxanê, zêdebûna hestiyê.
Prensîpên sereke yên xwarinê ji bo hefteyê:
- ji aliyên veguhastinê ve (cebbage, zucchini, kûçikan, germat, germên gêrîn, spinaç, celeryan, kesan , mirin, pişk), hûn dikarin cûrên cûrbekirî bixwin;
- Ji bo taştê ew e ku berhemên şîrîn, apples, beran, kanan, nan ji xwarina çirikek balkêş e;
- qedexekirin - tu goşt, hêsan, rûn û xwarinên şêrîn, şekir;
- avê, avê xweş bikî.
Di menuê de hema nêzîkî xwarinê vexwarina xwarinê
- Ji bo taştê : şuştina pîranê (100 g) û saladê vexwar (200 g); kincê xwezayî ya xwezayî, berry (100 g) û perçek nan (100 g); banana û şîrê xwarin (200 g).
- Ji bo xwarinê : okroshka li kefir (200 g) û nan (100 g); sopê (200 g) û salonê germê bi apple (100 g); stewê (200 g) û birçika vexwariyê.
- Ji bo pişkekek : germên germî yên rûnê rûnê (200 g); kefir bi herbs (200 g); sebên paqij ên bi pîr (200 g).
- Ji bo xwarinê : sebên stewed (200 g) an salad (200 g), bêyî şekir ji mirinê veşandin.
Heke bixwaze, hûn dikarin germ û piçûk piçûk biçin xwarinê, lê ji bo pêşniyarê ku ji bo xwêk kêm bikin. Ew bi taybetî bi kêrhatî ye ku di nav xwarinên xwarinê de bi zirav û hûrsalîzmê ve tête navnîşan e, ku bi tevlihevbûna metabolîzmê ve dike.
Di xwarinê vexwariyê de tune nerastek tune. Di derheqa nexweşiyên gastrobatestê de, ew pêşniyaz e ku tenê tenê sebên bikar bînin ku germ dike. Lêbelê, berî xwarinê dest pê dike, ew e ku ji bo bijîşkek bi şêwirmendtir e.