Di gelek welatan de li seranserê cîhanê xwar Cûreyên cûreyên cûda yên cûreyên ji hêla kûçikan an jî parçeyên wê yên amadeyî amadekirin, û dikarin ji xwarinê xwarina kûçikê jî amadekirin.
Em ê ji we re dibêjin ka çiqas hêsan, zû û hêsantir, xwarinên xwarin û ne-xwarina ji xwarinê xwarinê kûçik amade amadekirin.
Bi gelemperî goştê giyayê baş baş ji du celebên xwarinê bi yek an yek jî din amade ye, nameyê:
- ji pelê (xwarina spî ji bêhn û hestî, hilberek xwarina xwarinê);
- xwarina xwarinê ji hêsir û çavên (heywanên heywanê jî jî bi taybetî hinekî ji bo laşê meriv) hêsan e.
Niha, hûn dikarin hemî kulikan an parçeyên kesane bikirînin, ku pir hêsan e. Hûn dikarin xwarinê mîkroşek amade amade bikirin. Heke hûn bixwazin xwe bixweberên xwarinê kêm-fat dihêlin - tenê tenê pelikên pêsîrê ji bê çerm bikar bînin. Heke hûn bixwazin zehf û dilfiraziyek zehf û dilşiktirtir bixwazin - xwê ji pêçê û germiyan dê biçin (çerm çêtir e ku ne bi kar bînin, ew bi hev re bi hestî re, amadekariyê ji bo amadekirina birûsî ye). Çi ku ji bo nîvê germê hilbijêre, ji bo xwe ji bo çareser bikin, ew çêtir e ku hevbeş, hevpeymanek mezinek bi piçûkek mezin re hevbeş - hûn çêtirîn çêtirîn çêbikin.
Gelek xwarinên ji xweya golê yên chickenê ve bifikirin.
Bi xwarinê xwarinê xwarinê
Kişandin:
- Chicken minened - about 300-400 g;
- karsaz - 1 pc. mezinahiya piçûk
- Hêzên mezin ne - 2-5 pcs.
- sorê sor yê şîrîn - 1-2 pcs.
- nû yên nû yên nû (şewitandinê, parsley, dill, basil, corîander);
- Spî zeviyên zeviyê (mînakek, tevlîhevkirina kûr an hops-suneli);
- garlic - 1-2 kevir
- erdê reş.
Amadekirin
Gûr û piyalên kûçandî û çandî, di saetê de saxşanek bixwin 1-1.5 litersa avê ji bo 15 deqîqeyan piştî avêtinê (dengek jê rakirin). Me giyayê zêrîn bi bi kincên piçûk ve veşartin û di nav dezgehekê de avêtin.
Di kêlê de me em pişk û kûçikên kûçandî digerin, piçûk hilda. Bi zelaliyê bi baldarî bisekinin û dest bi destên gil, tevlî xwarinê bi xweya dora 2.5-3-3 cm. Hejmarên xwarinê têne hesab kirin - bi hejmara hejmaran. Hûn dikarin 1-2 tîpa zêde bikin. spoons of tomato paste . Em li benda qelek duyemîn digerin (deng, bê guman, em gule). Hemî ji bo 5-8 deqîqeyên din ji hev re bixwin, agirê agir vekin û şewqê bi qirêjê vekin, bila bila 10-20 deqîqeyan ji bo stew.
Em li ser plates, li her cûre hewceyê hewceyê maşikên masîbatan bişînin. Salê sondê bi kûçikê reş be û bi kulîlên xwe yên zêrîn û garlic veşartin.
Divê bila xuyakirin ku li bila otomobîlên (an bi wê re) bi şevê bi xwarinên xwarinê, hûn dikarin xwar an jî buckwheat, ciwanan, kesk, kesk, zîştî, brokoli an qeqola spî add. Heke hûn bixwazin xwarinê bi hişkî xwarinê bêne, xwarinê ji mirinê vekirî tenê tenê xwarin.
Ji kûçikê kûçikê hûn dikarin kursên duyem dikişînin û kêfxweş.
Kûçikên Chicken
Kişandin:
- chicken birçîbûnê - 600 g;
- serî - 1 pc.;
- masiyên erdê (li bijartina te).
Amadekirin
Heke hûn xwe ji min kêm kirin, bila bi tîrêjê masê re digel xwarinê (xwarinê ku amadek amade ye ye, blobê li blokek bisekinin û lê zêde bike) derbas bike. Di xwarinê xwarinê de, paqijên zûtir zêde bike, piçûk û piçûk xurt bikin. Hûn dikarin vexwarinê vexwarinê bikin û berhemên xwarinê bikişînin, lê ev hewce ne. Heke xwarinê pir avê ye, hûn dikarin xwarina piçûk piçûktir bikin.
Piştre, em destên piçûk ên piçûk ên piçûk ava dikin. Ew dikarin di her du aliyan de heta ku zêrîn zêrîn û hinekî di bin êşê de nehêle tewrê dişewitin. Hûn dikarin kûrek ji bo du xwarinê (xweya 20 deqîqeyan a xwarinê) dikane. Hûn dikarin qonaxên berevî yên neftî an jî gûştî (kinc, ceramîk, metal) jî bilez bikin. Bêguman, baking and steaming is like to rotate.
Meatballan ji heman wijandinê ve were xwarin. Garnish dikare her tiştî bijarte.
Ji bo ku ji xwarinê kûçikê anî hûn xwarinê sifikên spî an cilên gulî re xizmetê dikin.