Şewqên kemerê kemî di destpêka sedsala 20ê de, gava ku ew hîn bûn ku çiqas kûçikên ku bi temamî avê di avê de hilweşînin çêbikin. Ji ber vê yekê, ew li seranserî cîhanê li gelek xwarinên li cih cihan dagîr dikin. Di gelemperî de gellek vê dakêşiyê ji ber mobilîzasyona dermanê ye, ku hêsan hêsan e û bi hêsantir bi materyalan re çêtir dibe. Em pêşkêş dikin ku ji bo yek ji xweyên me yên sop-puree yên pîrese çêbike.
Şevê paqij û kûçikan
Kişandin:
- champagons - 200 g;
- petrolê
- curd cakes - 2 parçe;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- potatoes - 3 pcs.;
- kevirê, xwêçik - bîhnxweş;
- avê 1.5 lîreyan.
Amadekirin
Em pêdawî paqij bikin, keleşên pisîk di nav sûkên piçûk de bikujin û di nav xwê de neçin. Gûr û kulikan qewimandin, avê avê avêtin, û heta ku ta paqij kirin. Em li zelalên germî yên tilandî hilweşînin. Vegetable vegete vegerî panê, agir piçûk bikim, pişka pûçê çêbikin, paşê kişandin, şewitandin û germê bi xwarinê re, bîhnxweş. Ji bo 10 kîlometre heta ku pîran şewitîne ser germê kêmtir bikin. Ji bo vê gewê bi gelemperî tûzê, bi tûşî diçikirin.
Kûçek kemerê bi chicken û dirûşmeyan
Kişandin:
- pîzîkî - 400 g;
- rice - 150 g;
- potatoes - 400 g;
- chicken - 500 g;
- carrots - 150 g;
- seranser - 150 g;
- xwê, germê - tam bikin;
- qirçikan - dilxweş bikin
- keskan
Amadekirin
Em ji birçika birçî xwarinê, em ji xwê amade amade nebin, em diçin û ew diçe perçe. Bila birîşk avêtin û xwarinê bikişîne, ji bo 10 deqîqeyan bixwin. Piştre qirêjên danî, germên kurtkirî û germên dirûşm danîn. Heta ku ji bo sebên amade ne, xwarinê xwarinê zêde bike. Ji germê vexwarinê, bi pişkek bi blenderê ve paqij bike, pêdivî pêvajoyek pêdivî ye, dîsa bi hev re tevlihev bikin. Şemek li agirê piçûk bişînin û bila ewê avêtin. Bi greens û dirûşmên spî bike.
Şîrkera kemerê di pirrjimar de
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- piyanî - 200 g;
- berazan - 3 têr. spoons;
- potatoes - 4 pcs.;
- cûr û pîvên - 1 pc.
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- xwê, giyayê, pelê çermê - bîhnxweş;
- germên germayî, dill-kurtkirî ya kurtkirî - 2 têr. spoons;
- petrolê - 2 têr. spoons;
- avê - 3 liters.
Amadekirin
Chicken piçûkên piçûk, kûrrên sê li ser germê, pêdawî pêdeng dikin. Me pir pir caran bi "Moda Frying" ("Baking") de, pêdivî ye ku ji bo 20 deqîqeyan veşêre. Rûnê rûnê rûnê saucepan, dema ku ew germ, germî û gûr, germ dikir. Piştre xwarin, xwarin, xwar, germ û kevirê berbelavê balkêş bike, pisîk û giyayê Bulgaristanê, ava avê. Em ê moda "Soup" çalak bike, dema 60 deqîqe ye. 10 deqîqe beriya dawiya xwarinê ku em pişk, şîn, laurel. Multivarkir vekin û şemek bi blenderek tevlihev bikin. Piştre em li ser heman rêjîmê 5 deqîqeyan amade dikin.
Şewrê kemîr bi mirinê
Kişandin:
- potatoes - 4 pcs.;
- kemên mezin 3 pcs.;
- Parmesan - 25 g;
- krîza zûkirî-250 g;
- pîranê 180 g;
- dill - 1 bunch;
- avê-1200 ml;
- salt - 2 teaspoks;
- turmeric - 0,5 tsp.
- Germê reş - 0,5 g.
Amadekirin
Hêzên piçikê heta ku heta ku paqij kirin, qeşikên mezin ên mezin hene. Hêzên amade amade di blenderek paqij kirin. Em pisporên mashed masê vedigerin ku wê me ew paqij kirin. Mixed-a homogeneous mixturek, tevlihevên zermî zêde bike, paqij bikin. Cheeses li ser paqijê, şewitandin. Hem baş e û ji bo 8 deqîqeyan de agir biçûk e ku çîrek temamî bête kirin. Sîlim, kewçêr, spî bikişînin. Bi şewitê xweş bikî û di xewê de radibin, baş baş bike û ji germê vebikin. Bila hindik bimînin. Mirinên mezin. Piştgiriya perçeyê, di nav her plîranê de belav dibe û bi plankirina parmesan re paqij kirin. Hemû şewitandin bi şîretê amade ye!
Şewata Cheese û bi şampên Cheese
Kişandin:
- avê 2 l
- erebeyan - 2 parçeyan;
- serî - 1 pc.;
- broccoli - 400 g;
- champagons - 400 g;
- kem - 200 ml;
- pencê - 2 pcs.;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Di avê avê de em mejî û germê kişand, di nîvê kêm de. Dema ku şewqê avêtin, bila piçûkek piçûk bixin, bila broccoli bi navendên pêdiviyên xwarinê bike û di nav sipê da, bila xwarinê bixwin. Bi nîvê kincê di rûnê xwê de têne avêtin û xwarin. Beşa duyemîn ya kulikan di nav şewqê de tê danîn û heta ku germên amade ne amade bibin. Ji panê ji nîvê golê derxistin. Pêçikek kulikê dihêlin, paqijê kemikê zêde bike, pûç kirin. Bi kûçika xweş bike û dema ku gazê amade ye. Piştre em bi her tiştek bi blenderek tevlihev bikin. Em xizmetê dikin, kelek kişandin ku bi şewqê sûkê veşartin.