Cheese, wekî ku hûn dizanin, di cîhanê yek ji dermanên herî bijartî ye. Ew wek bingeha gelek xwarinan tê bikaranîn û serbixwe tê bikaranîn. Kesek ji bo taştê hez dike, û kesek xwarinek mezin ji sîteyên peyesê dike. Lêbelê, zû yan paşê, her jinê di derbarê gavên xwe de difikirin, bi taybetî jî heger ew di xwarinê de ye.
Proper properties of cheese
Nutritionîst dizanin ku beşek bingehîn ya her celebek proteîn e ku protein e ku di bedenê de hucreyên nû çêbikin berpirsiyar e. Feelek din ku ji aliyê zanistên Brîtanî ve nehatiye dîtin, berî demek beriya demek dirêj nerazîbûna kargêr ya li ser kela xewn û xewnên e. Her wiha, ew, wekî hilberên dairyên din ên din, digestina hestiyê, paqijê gihê hest û hemî vê yekê spas ji bo xwarinê rojane ya piçûkek piçûk.
Kîjan kîjan herî baş e?
Li ser berevajoya bazirganî bi cûrbeyek celebek peyesaz e, em carinan carî winda bûne, ne dizanin çi tiştê bijartin. Bila bibînin ka kîjan pîran herî girîng e. Ger hûn hejmar bimînin, hingê divê hûn cûreyên kêm-calorî hilbijêrin: Adyghe, brynza, suluguni. Lêbelê, ew bi hişyariya nexweşanên pirzimanî û jinên bi ji nexweşiyên gurçî re têne hişyar kirin, ji ber ku ev cûreyên mûzek pir mezin hene. Yek ji ji mêrên neutral ên Edam û Gouda ye. Heke em li ser paqijê paqijî bipeyivin, hingê ew e ku her kes ji bo wan xwarina nerav e. Pêdivî ye ku divê pêşî li derfeta berbi bazara bakterî ya li vî rengî heye.
Xwarinên bi xwarinê kêm-fat
Di şerta mezin de ew e ku ji bo celebek pisîk hilbijêrin ku ew hejmarê we nake, bi taybetî eger hûn li xwarinê ne. Scientists ji materyalên kororîk yên kelepên herî populer hejmartin. Ji ber vê yekê, herî kêm-calorî pirtûka zêrîn (243 kcal per 100 g) û brynza (246 kcal-100 g), dema ku herî bilind cheddar (426 kcal per 100 g) û perçê (404 kcal per 100 g).