Girtîgeha parastina xweya bingehîn dê bibe, esas, ji bo zivistanê û zerarê ji zivistanê amadekirin. Wek xemgîniyek bi rengê cûda re amade ye, lê encamek, dilxweşiya dilxweşiya herdem her tim dibe, ku dê herdu zarok û mezinên herdu hemî ji bo hevdîtinê bikin.
Çawa bi jimarkirî jam ji kûçikên kûçikê bixwin?
Gomezên germî yên bi germî bi karanîna cûreyên cuda cuda tên amadekirin, ji hêsantir û bêhêzan re ji bo kesên din. Berî hêsan bi citrus bi hev re tête kirin, da ku hêrsek dilxweş be, çiqas çiqas ew paqij kirin.
- Ji hêsankirina hêja - hêsantirên jimîn e. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku pir dirêj ne, lewma ku beşên taybetmendiyên xwe yên xwe winda nebin û nerazîbûn qeçikir xistin.
- Dema ku her citrus bikar bînin, hûn hewce ne ku hûn çermê spî yên spî dakêşin, nebe ku jam dê bibe qerikê.
- Ji hêlekî germî ya zêrînek zêrîn bi piranîya fêkiyên din jî tête kirin: lemon, kiwi, banana. "Delîlparêz" li gorî wesayîtên kûştî yên "Royal" tête kirin.
- Citrus peel dewlemend in pectin, ji ber ku hebûna wê di bilêtê de ye, ew jam jellye dike.
Gem ji zivistanê ji ber zivistanê anîn
Gem ji gooseberry û norange dikare bi homogeneous çêkirin, hemû materyalên bi blenderê veşartin. Pirrjimarên girîng paqij û hestî. Jam zû zû zû ye û germê bilind dibe, da ku di pêvajoya xwarinê de hilberîna vîrûsê neyê. Ji ber naveroka bilindkirina şekirê, billet bila ji bo demeke dirêj ve tête parastin û ne xirab e.
Kişandin:
- gooseberries - 1 kg;
- şekir - 1,2 kg;
- 2 pcs.
Amadekirin
- Bi bi rengê orange, nehê spî û hestî derxistin.
- Gooseberries şuştin, teylên jêbirin.
- Bi zest û paqij ya neranê bi xerîbê veşêre.
- Şekirê bi şekirê, 3 saetan dûr bimînin.
- Boil jam, stirring, ji kulikê vekin.
- Ji bo 10 deqîqeyan.
- Li ser amadek amadekirî bistînin, bi kişandina xwe veşartin, wan veguherînin, wan di nav kermek germ de derxistin.
- Piştî 2 rojan, di pantryê de zivistanê ji zûçik û germî veguhestin.
Jam ji çepêran û lemonê çêdike
Recipe ji bo jamberê ji hêsariyê bi nebrîn û lemon ne zehmet e. Ji ber ku naveroka bilind ya şekir û citrus di tevlihevkirina nestikên de, zeviyê ji bo demekê dirêj, herî kêm yek salî ye. Têbaweriya nestikiyên pir dewlemend dibin, da ku wesayît vanilla wê pir baş be.
Kişandin:
- gooseberries - 2 kg;
- şekir - 2.2 kg;
- orange - 1 piece;
- lemon - 1 piece;
- vanillin - 5 g.
Amadekirin
- Ji hêla citrus vekin veşartin, pelên spî û hestî veşartin.
- Vegere û zest veguherîne nav bi kulikê blender.
- Gooseberries şuştin, teyrê veşartin, bi rêkûpêk veguhestin.
- Hemû materyalên xweş bikujin, di saucepanê de, bi şekirê vekin. Ji 4 saetan vekişin.
- Stewê bişînin, hemî zirav derxistin.
- 10 deqîqeyan, vanillin, add add.
- Bi kûçek amadekirin, cork, li germê veguherînin û germ bikin.
Jam ji hêserê giran bi rêya grûbê xwarinê
Gelek kêfxweş e ku jamek germî ya sor bi germî ye, bi rêya grûbek xwarinê veşartî ye. Di dema hilgirtinê de, karsazê pêvajoyê tête kirin û mîna jellyek di jar. Boil jam tenê 5 deqan hewce dike, di vê demê de, vitamîn nabin ku bi temamî winda bike, û parastina wê pir baş be.
Kişandin:
- gooseberries - 1 kg;
- şekir - 1,2 kg;
- orange - 1 pc.
Amadekirin
- Gooseberries şuştin, teylên jêbirin.
- Pejirandina nebronê ya ji orange, pelê spî û hestî veşartin.
- Pêlçêya citrus, zêr û zincê bi rêya grûpê xwarinê bişîne.
- Gelek şekir zêde bike, agirê navîn bişînin. Hemû pelan rake.
- 5 deqîqeyan, dişikên jermî da, hilweşînin, rakêşin, germbûna hêdî ya hêdî.
"Tsarskoye" jam ji kûçikên germî
Ji hêserê germî ya germî û kûçikê ji hêsan tasty jam e. Citrus û berry ji hêla xwarinê vexwarinê têne avêtin, û germên ku di navberkirina xwarinê de, berê berê wan di pûçek xemilandî de zêde bûne, ew ê amadekariya yekem "royal" tewqek amade dike.
Kişandin:
- orange - 1 piece;
- şekir - 1, 2 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- kûçikên kûçik - 2 çerm.
Amadekirin
- Pêl û germî ya germê bi germê vexwarinê re bi hev re bişînin.
- Şekirê, ji 1 saetan vekişin.
- Nişk di pişkek hişk de heta tewra taybetmendiyê xuya dike.
- Ji bo avêtina jam, hilweşandina encamên jêbirin.
- Pişê xweş bikî, ji bo 10 deqîqeyan.
- Xwarinên xwe bikujin, hilweşînin, 2 roj ji bo vekişîn û veşartin.
- Jam ji pişk an avêtin bi zirav û germê ji zivistanan ve bimînin.
Jam ji kewçêr û mûzîkê ji çepê gerîn
Ji bo jamê ji hêkek kesk çêbikin, bi deryaya hûrgelê û banana kûçik derket derve, ber berhemên din bêtir şîn bidin. Ji bo vê yekê, ew hewce dike ku di gelek cihan de bi aotpîk veşartin. Bananas di dawiya xwarinê de zêde dibin, ji ber ku ew nefret dikin û wê bifikirin. Ew bêtir ji salek bêtir tomar kirin.
Kişandin:
- gooseberries - 1 kg;
- şekir - 1,5 kg;
- orange - 1 piece;
- banana - 2 parçeyan.
Amadekirin
- Gooseberries şûştî têne avêtin, teylên jêbirin, her berry bi bişkokek vekişandî ye.
- Oranges paqij kirin, zelal bibin, paqijê spî vekin, bedena xwe bibijin, bi rindê gavê bizivin.
- Şekir bistînin, 4-6 demjimêran bimînin.
- Stew derxistin, paqijkirina çermê ji bo bendava piçûk de bisekinin, bananas.
- 10 deqîqeyan, bi lez davêjin qulikan.
Jam ji kûçik û kûçikê bi çepê
"Emerald" jam ji kincê bermayî bi orange re bi bîhnfirehiyek dewlemend e. Di vê recipe de hemî materyalên berbiçav bikişînin, lê hûn dikarin bi rêya germê an qeçêrîna masê an bi kulenderê bişînin. Zedru çêtir e ku ji bo piçûkek piçûktir bigire, wê amade ye ku di binhevkirinê de, hebûna berpirsiyariya hûrgelan û zelal e.
Kişandin:
- kiwi fen - 4 pcs.;
- gooseberries - 1 kg;
- orange - 1 piece;
- şekir - 1,5 kg
Amadekirin
- Divê Kiwi bê paqij kirin, kubê bikişînin.
- Bihêle berbi navîn anîn, hest û spî veşartin, bedena xwînê bikin.
- Gooseberries paqij kirin, bi pîvanek veşartî û bi rêya xemgîniyê têne avêtin.
- Hemû materyalên tevlîhev, bi şekirê vekin, 3 saetan dûr bimînin.
- Avêtin, zirav derxînin.
- 10 deqîqeyan, diçin jars û cork.
- Bi lez zû, ew ê ji bo parastina rengê kesk a kesk biparêzin.
Jam ji hemî germê bi tevkêşî
Jam ji hemî germê bi orange ne ji hêla kesk vekirî amadekirî ye, zest li ser germek piçûk e, û qulikê ji jencê ji kîjan syrup vekirî hatiye avêtin. Pêdivî ye ku tedawî dibe ku bi rêkûpêk, hûrgelî re bi bîhnfirehiya pirrjimar a citrus ne. Gelek di kampanyaya vê jam de Badian veşartin, lê ev yek yek e.
Kişandin:
- deryayan - 2 parçeyan;
- şekir - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- avê - 0,7 l;
- badon.
Amadekirin
- Zêrîn pir zirarê.
- Gooseberries şuştin, darê, dûr û kewçêr veşartin.
- Combin in a container of zest and berries.
- Avê zêrîn, zêrîn û avê, bi syrupê bixwin. Ji bo 20 deqîqeyan veşartin.
- Syrupê bi berryan vekişînin, ji bo 10 kîlometre derxistin, ew avêtin, lêbikin.
- Di her jûpê de li ser steya stêrê avêtin, jamîn derxistin, bi zelal xurt bike.
- Ji zivistanan an li pirtûka an pantryê ji zivistanê û germî û germê biparêzin.
Jam ji hêserê pejirandin bi mûzîka navîn
Ji jimarek anange-peelê, wekî dîtina xweşikek wê û bîhnfirehiya bêsusual. Li gorî vê celebê citrusê tewra ne qutkirî ye, ew bi strawê veşartî û bi kincê û şekir re bifikirin, da ku mîrasî dê bi spî germî ve girêdayî ye.
Kişandin :
- şekir - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- du pejirandina du oranges.
Amadekirin
- Berçê şuştin, baş baş diçin, teyrê veşartin, û dirûşmek dirûşm dike.
- Bi zest û zêrîn bi hevpeymanê vekin, ji şevê vekişin.
- Stew derxistin, kişandina avêtinê.
- Ji bo 10 deqîqeyan. To cool.
- Dîsa careke din, ji bo 10 deqîqeyan vexwarin, li ser kul û cork derxistin.
Jam-jelly from gooseberry with orange
Jedek ji homogenous jam ji bêkêşanek bi bêkêşkêşî bi hemî materyalên gihîştiye gihîştiye. Pir pêvajoyek pir dijwar, lê encamek hewce ye. Zelaliya jellye di dema hilgirtinê de zêde dibe, lê heger hûn hewce nebe ku ew bi lezgîn re xizmetê bikin, gelîtan an zehlix zêde bikin.
Kişandin:
- orange - 2 parçeyan;
- şekir - 1 kg;
- kewçêr - 1.5 kg.
Amadekirin
- Avêtî ya germî û mûçikên gerberî.
- Gelek gihîştina gravê vekin, di bin şekir de bistînin, li ser stew.
- Ji bo 20 deqîqeyan ji bo firotinê hilweşînin, di dawiya xwarinê de zûtirîn bilez.
- Xwarinê amadekirin.
- Ji bo zivistanê li jûrekek jam jam ji ji hêk û germî vebikin .
Jam ji hêserê gerîn bi bi pirrjimar in pirrjimar
Preparing a jam of dirt fromberry and orange with multivark very simple. Heke ku amûrek nimûne "Jam" tune, "Soup" an "Quenching" bikar bînin, wextê 2 demjimêr dirêj dike. Pêvajoya pêvajoya peyivîna gava ku fen agir dibe, divê ew jê bibin. Ji hêla nîvê hejmarê bi kulikê bi qalikê vekin.
Kişandin:
- gooseberries - 2 kg;
- orange - 2 parçeyan;
- şekir - 1,5 kg
Amadekirin
- Pêkêşê xweş bike, bedena neryar jê anî, her tişt di nav kûçikê de bike.
- Berî şûştî têne, xwê dûr, qirêjî bi kewçêrk vekişînin, bi kûçikê vekişînin, kevirên şekir ên avêtin.
- Ji bo 5-8 saetan vekişînin.
- Li du "saet" 2-ê, li jars, corkê bixwin.
Raw jam from gooseberries with orange
Jamên herî kêrhatî yên ji hêk û neranî - bêyî xwarinê. Mûzîrîn bi rêya grûbê germê, eger bixwazin, bifikirin, bisekinin, şekir û firotanê tenê di nav sarrêk. Ji vê bilîtika vîtamîn bihevreşandin an jî li boriyê bikar bînin.
Kişandin:
- orange - 1 piece;
- gooseberries - 1 kg;
- şekir - 1, 5 kg.
Amadekirin
- Nîjerika zirav û pûçê bêyî ku pirtûyê bi guftûgoyê xwarinê veşêre.
- Berî şuştin, bi tevahî hişk kirin, heman awayî.
- Mixên kêlîkên raw jam, şekir derxistin û yekser jarsên vekirî belav bikin, ne tenê 2 cm.
- Dera rûniştinê bi şekirê ve girêdayî ye, bi kincê ve girêdayî ye, li ser erdê jorîn a sarokê.