Ger hûn bixwazin malbata we bi tiştek rastîn û tiştek kêfxweş in, şaş bikin, hingê vê rewşê dê bijare baş. Em ê ji we re bêjin ku hûn bi buckwheat, xwarinên paqijkirî yên xwarinên dilşehdar ên dilxweş ên xwe bidin.
Pork bi buckwheat di qirikê de
Kişandin:
- Pork pulp- 900 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- buckwheat groats - 300 g;
- tomato - 2 pcs.;
- ava 400 ml
- xerîb - 30 g;
- çermên nû yên nû - bîhnxweş
- spî
- petrolê yên germ
Amadekirin
Ji bo xwarinê bi xwarinê vexwarinê, pêvê porkê, wê di kuban û kêlê de heta ku li ser rûnê zêrîn a zêrîn zêrîn, xwarinê digire. Em pûçek paqij bikin, şengên zêrîn û di pişkek cuda de derbas bibin heta ku ew amade ye. Em germên paqij ên paqij ên paqij bikin, ew bi xwe re diavêjin û pêdivî bidin wan deqîqe. Tîmên şûştin, bi bi tewrê ve hişk bikî û pişikên piçûk veşartin. Piştî vê yekê, em ji wan re çend deqeyan ji wan vexwaran û hemî heval belav kirin.
Buckwheat ji dirûşmên dorpêç kirin, bi hişk veşartî û nîv-ê tevahiya belavkirina belavkirina çiyayê. Piştre nîvê rûnê xwarinê zêde bike û bi topê bi perê vexwarinê vekin. Hingê dîsa careke din, xwê, giyayê germê bişînim û ava avê avêtin da ku da ku bi awayek pratîk bi destên potîk ve bigire. Bi kûçikên kandîkirî, paqijî bi tilikê vekin û 45 deqîqeyan di xweya pêşîn de ronahî bidin. Em li ser plêk amadekirî û her kesî li ser masê vexwendin.
Bekwheat bi kulikên kulikê
Kişandin:
- avê - 1 l;
- beef liver - 500 g;
- bulb - 5 pcs.;
- Butter-40 g;
- spî
- karsaz - 1 pc.
Amadekirin
Ji bo ku di kulikê de bi berewheatê vegotin amade bike, em herdu materyalên pêşîn amadekirin. Liverê şuştî, perçe dişikîne û bi kûçikê veşartin. Germên paqij kirin, li ser gûçikê, û şilê bi kuban veşartin û pisîkên germê zêde dibin. Avêtina avêtinê, giyayê bîhnfireh û tam baş bike. Niha Di encama komkujiyê de li ser mirinên mîkrok derxistin, li wan dora nîv. Piştî vê yekê, nîvê kulê avê derxistin û bi lîreyên herî bilind vekin.
Avê pêşî vekirî ye û ji 220 ° C. Me ji bo 30 deqîqeyan li ser kulên xwe danîn, û vê yekê em vê yekê bi baldarî xwe veşartin. Piştî ku nîv saet bi baldarî bisekinin, buckwheat belav bikin, perçek piçûkek li ser serê rûnê, di avê de avêtin û hinek avêtin avêtin. Materyalên dirûşan bi tevahî têne tevlihev kirin, bi lîsan veşartin û dîsa ji 25 deqîqeyan re şevê rûnê şandin. Em ji 15 deqan di rûnê rûnê de amadekirî bimînin, û paşê, paqijkirina bi reşên nû yên nû.
Ew hemî, buckwheat bi kûçek kifşê ye ku di çarçê de amade ye!
Di kulikê de bi kulikê balkêş
Kişandin:
- berbwatat - 2 tomar;
- bulb - 1 parçeyê;
- chicken - 500 g;
- spî û spî
- leaf of laurel - 1 piece;
- avê paqij kirin - 6 têr.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, em pêvajoya chicken pêvajoyê, ew di parçeyên piçûk de bikişînin, ew şaş bikin û li gorî mîktên amadekirî yên ku li dar kirin. Piştre di her tiştî de tavilikek piçûk û hemî naverok bi tevlihev bikin. Em pûçek paqij, pişikên şêrîn û pişan belav dikin. Piştî vê yekê, em ji ber kevirên şûştî derxistin û li dora 2 çolên ava avêtin. Piştre, xwê bîhnxweş bikişînin, pirtir û pirtûka zeravê zêde bike. Em potsên xwe bi lîsan veşartin û nîvê saet ji nîvê rûnê bişînin, di asta herî kêm fireh bikin. Di dawiya demê de, perçek mûçikê bi xwarinê zêde bike û qulikên 10-deqîqeyan ji bo xwarinê di rûn