Lacedra - baş û xerab

Masî ji malbata tuna lacedra tête hilberînek xerîb e û pir giran e. Ew gelekî kêfxweş e, û ew e ku ew cûre sereke sereke li ser maseya festîvê bigirin. Navnîşa wê din jî zêrîn, an zelaliyek zêrîn e, ku masî ji rengê rengek taybet re wergirtiye. Avêweya sereke ya avê Japonya û Koreya germî germ e. Û ew li van welatan e ku ew masî bêtir betal kirin. Japonî, herweha, lacedaya lacedra-berfirehtir dibe, ji ber ku ew ji bo sushi û sashimi sereke ye. Va ye jî ew jî tîrkirî ye, stewedî, salads û sopî zêde kirin. Li Li Axa Mezinahiya Rojê, zêrkêşek masî wekî têgihîştine ku tête qenc e.

Nirxa nutritional ya laca

Naveroka calorie ya lacêle 240 kîlan per sed gram e. Ew gelekî têrîn e û gelek kolesterol hene. Ji ber vê yekê, mirovên ku obese û atherosclerosis, ew pêşniyaz kirin ku ew pir navendî bikar tînin. Di xwarinê masî de gelek proteîn e -% 35 ya pêkhatî, herweha pir ji xwarina mezin - ji sedî 60% pêkhatî ye. Wek mîna masîgirên din marine, lacarde çavkaniyeke pirrjimar e ku fîlyonên fîştîaturkirî yên fîştî ye. Her weha di binhevkirina wê de vitamins û mînerûl in: vitamin C , A, K, PP, B vitamins, potassium, magnesium, fosphorus, copper, selenium, hesin û mîna.

Bikaranîna û zirarê ya lacûdê

Ji kerema xwe piranîya piranîya materyalên çalak, nexşînkirina hêza parastinê û pêşveçûna giştî ya laşê dide teşwîq dike. Aconên fatî yên fatûnî yên xweser ên antioxidants ne , ji ber vê yekê bikaranîna pelên peltêl bi awayekî bi bandorên navxweyî, por û çermê bandor dike bandor dike. Japonî jî bawerî dike ku ewên ku bi berdewamî xortên ciwan hêjayî xwarin xwarinê û dirêjtirîn deh salan du du demjimêr.

Ji bilî berjewendiyên Laceda jî hebe. Ya yekem, ew dikare çavkaniya hemerjiyan bi wan re, ku nikarin seafê bisekinin. Ya duyemîn, bi kalîteya qehweşîna kêm a masî dikare bi parasîtan vegirtî ye, da ku ew ne baş e ku xwar rawestînin, lê germ dike.