Ji bo her yek ji xwarinê çi ye? Ji protein, fats û carbohydrates ji. Û vê lîsteyê li ser çi gumanbar e? Bêguman, xwarin!
Û di heman demê de, ew nexweşî ne ku nexşeya pêdiviyên bêtir bandor dike. Bêguman, ev cilên hucreyên fat hene. Lê fatiya ji hêla carbohydrates zêdetir vekişîn e. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne bi giraniya xwe winda bikin, xwe bixweberî xwe di nav carbohydrates de red dikin? Erê, hûn hewce ne ku red dikin. Hingê hemî, carbohydrates bi lez û lez were parçe kirin. Fast or simple, wek mînak, şekir, bi hêsanî lihevhatin, û tevlîhev e, ew hêdî ne, hûrdûrek dirêjtir hewce ne. Ji bo kêmkirina winda kêmîn di bin sînorkirina baca karbohydrates de, li ser nirxa me dike.
Carbohydrates fast and slow
Paşê me di carbohydrates de derxistin, ji glîkozê veşartî ji wan re, ku di bedenê de bi alîkariya însulîn ve belav kirin. Û belavkirina belavkirina glîkozê veguhestina rezervên zûtir zêde dibe. Lê belê, heger em di berhemên dewlemend ên karbohydrates de dipeyivin, em ji ber hilberên xwar û rûniştina dermanan, xwar ji ji rûnê spî, û şekir, wateya, sucrose. Lê, rastî ev e ku gelek berhemên di binhevkirinê de fructose hene. Û ev hema her fêk, berry, hejmarek, honey, hilberên dairyayî, masî jî. Di rastiyê de, hûn hewce ne ku hûn der barê bêbaweriyê û her tiştê xwe înkar bikin. Gelek carbohîdrates hene ku ji bo xercê têne destnîşankirin.
Di xwarinê de kêm-carb: tu çi dikî?
Ji bo ku hûn neheqiyên tengahî tirsa, û we nexwest ku we giraniya xwe winda bike, em ê ji we re li ser hilberên ku destûrgirtina xwarinê kêm-carb dide we.
- Em bi hezkirên seafûdê kêfxweş in. Masî dikare û be. Lê tenê deryayê. Û ev: cod, tuna, flounder, salmon, trout, mackerel. Wan bi carbohydrates kêm in, ji bilî masiyên çemê, û yên bêtir karanîna karûbar hene.
- Qedexe li ser dûrên din. Fans of shrimp will be happy, ji ber ku ew dikarin di dema xwarinê de bi ewlehiyê veguherînin. Hûn dikarin li squîd, mussels, oysters jî dikarin.
- Eggs dikare her form û her kesî xwarin. Her weha qedexe ne: şîrk, kêm-fat an pottê xwê kêm-çêr û kovar.
- Bêtirîn xwarinê dê jî kêfxweş bibin. Wekî din, ew nexweşî xwe naxwazin, wek nimûne, beef, gefê xwe, û dikarin jî bi bi mirinê, goose, xwarin, û heta tirkan jî bi xweş bike.
- Bi rastî, dawiyê - hemî jor dikarin bi sebên hev re hevbeş bibin. Gelek, golikan, kulikan, gewrê, zeytik, kûçik, îlan, kincîn, kesk û masî. Û her tiştek kesk, her weha herwiha hêk, germ, sorrel û mirinê.
Bi gelemperî, ew e ku zirarê bijîn. Her weha bi karê bedenê. Ji ber vê yekê, bingeha xweya xwarinê bi awayekî zelal e ku ji bo bedena enerjiya enerjiyê ku bikar anî, berî hucreyên fatê din ve tê bikaranîn. Ne ku ew ji derveyî derê bigirin, ew zorê ji wan re vegotin, ji ber vê yekê hêjeya xwe kêm bikin.
Di vê xwarinê de pisîkên berbiçav hene. Em cenazeya zirarê paqij bikin - careke din. Em herdu metabolîzmê jî baştir bikin. Û bêguman, em giraniya xwe winda dike. Lê bi rastî, di pêvajoyên hûrgelan de divê bandorek hinek cûda be.
Zerarê ya xwarinê kêm-carb
Hin xwarinê dibêjin ku kêmbûna kêmbûna di carbohydrate, bêbawer, rêberiyê ve dibe. Lê paşê, em dît ku em dikarin sebze bibin. A cabbage, wek tiştek din nabe, karê karên hêsantir dike.
Ji aliyê din ve, em dikarin bifikirin ku xwarina heywanên zirav-şîr û xwarinê zêde dibe, dibe sedema rûbirûbûna zêdebûna zêde ya cholesterol û nexweşiya dil. Lê paşê, wekî ku li jor gotibû, em li ser alternatîfên kêm kêm-xurt dikin - xwarin û masî, herweha cenaze û pîza kêm-fat. Ji ber vê yekê derfeta vê yekê biçûk e.
Li armanca di heman demê de nexşeyên ku pêşkêşkirina hin materyalên li ser laş, sînorbûna wan kêm dibe. Lê ev du caran jî ye. Bi tevahî, em laşê me ya carbohydrates di gelemperî de nehêle, em bi tenê ji hêla carbohydrates ve tê wergerandin.
Heke ku hûn nerazîbûna vê fersendê bistînin ku giran winda nekin, (û ez hêvî dikim ku ew winda nekiriye), bila ku hûn li ser menu-mêjeya kêm-carb diets re vegotin.
Menu: Low-Carb Diet
Di bin sifrê de sê roj ji mîhengek nirxê dide. Ji ber ku hûn fikra ku çawa dixwin. Hûn dikarin li ser vê mijarê bibînin û menuê xwe bikin.
| Breakfast | Lunch | Dinner |
|---|---|---|
| Hestiyên bi hêlek, sêv (lê tenê tenê kesk) û çayê nehêrkirî | Şemek mezin (hûn dikarin buckwheat zêde bikin) | Saladê ya germê ya bi rûnê zeytê zeyt |
| Plateka kelek kêm-fatikê bi fêkî darê, kûçik bêyî şekir (hûn dikarin kûçikê kişandin) | Ji sûdê ji bo sepanên (hûn dikarin sorspî, borçek kesk) | Masiyên deryayê |
| Tulînek hilweşandin, çayê bi perçeyek pîran | Chicken and lettu | Zelaliya tîrêjê, an paqijî bi bi saladê vexwarî |
Li vir nimûne ku xwarinek kêm-carbohydrate ye, wê encam dê di demê dirêj de ne. Di dawiyê de di dawiya yekem a pêşîn de hûn ê hêsan û pêşveçûna germê bifikirin. Di her rewşê de, her kîjan xwarinê hûn hilbijartin, divê hûn tiştek sereke bîr bînin: Li laşê xwe bibihîzin û her tiştî li her tedbîrên xwe bibînin.