Chill xwarinê hezkirî ye, ku beşek yekînal a cejna festîvalê û ji bo her rojê ji bo snackek bijare ye. Heke hûn hejmarê xwe binêrin, ew girîng e ku, ji bo hemî zelal eşkere ya vê dishê ye, ew xwediyê nirxê enerjiyê ye , û pir zêde dibe ku li ser dorpêçê ye. Ji vê gotarê hûn ê li ser naverokên calorie yên cûda yên sar û wê ya fêr bibin.
Li ser naveroka calorîk ya sar û wê
Çîçek cihekî xwarinê û hestên heywanan an teyrên eynî ye, ji ber ku ev xwarin di tevlihevkirinê de gelek tiştên kêrhatî distîne. Di nav wan de, hûn dikarin li vîtamên A, E, H, PP û tevahiya tevahî b lîst bikin. Bêtirîn, sar dewlemend in minerals: potatium, calcium, magnesium, sodium, chlorine, sulfur, fosphorus, iron, iodine, copper, zinc, manganese, chromium , fluorine, molybdenum, boron û gelek kesan. Ji ber vê yekê bikar anîna bikaranîna holodka dikare çalakiya mêjî zêde bike, pergala nervousê xurt bikin, pêşiya avakirina hevgirtinên hevpar, hêza diranan, hest û nails.
Lê belê, sar di heman demê de alîgirek zirarê ye: di rastiyê de, hestiyên heywanên heywanan, ev xwarinek pir mezin a cholesterol-ê, ku dikare firotin û tendurustiyê bikuje. Ji bo ku encamên neyînî nebe, ev pêşniyaz kirin ku hûn xwarinê sar, bi bingeha rewş-an-an-ê di hefteyê de - lê pir caran nexweşî. Ev nêzîk dibe ku hûn bi tenê ji kerema xwe veşartin!
Naveroka calorîk ya tevliheviyê li ser rênîşandan, pêşveçûn û taybetmendiyên xwarinê yên xwarinê girêdayî ye, da ku di vê gotara de hûn agahdarî her du agahdariyên nêzîkî nirxê enerjiyê, û hesabê ji bo hevpeymanên popular.
Naveroka calorie ya sar
Ji ber vê yekê, bila naveroka calorîk bi awayekî cûrbecî yên berbiçav - ji mîkro, bax û pork re bisekinin:
- naveroka calorie ya kozê porkê 340 heta 390 kcal per 100 g hilberê ye, li ser dermana xwe ye;
- Nirxa calorîk ya kulikê çil - ji 80 heta 200 calories, li ser dermana xwe girêdayî ye;
- naveroka calorie ya bermî ya laşê ji 130 heta 180 kcal e, bi rêbazê amadekirina amadekariyê ye;
- Naveroka Calorie ya Tirkiyê ji 80 heta 200 kcal re li ser riya hilbijartî ye.
Ew nirxandiye ku mûçek mûçikê gavê giran dibe (lê belê, wekî mîna tirkî). Heke bixwazin, ji hêla cilên ziravî ve bête çêkirin, û paşê wê paqij dibe ku wek ronahiyek asayî dibe û bi tevahî di xwarinê herî hişk de tête. Gelek nîşanên nîşanî, hûn dikarin bi hêsantirê xwarinê bijartin ku hûn ê xweş bikin û bîhnfireh, û nirxê enerjiyê hilbijêre.
Di kulikan de li ser çilê
Naveroka calorîk ya vê dishê 257.8 kcal e, di nav 26.1 g protein de, 15.5 giya rûn û 3.6 g ya carbohydrates. Ev xwarin wek şûşek sar bû, û wek xwarinê tije ye. Ji bo ku hûn bi tenê çêbikin xwarinê, hûn hewce ne ku hûn tedbîrên xwe bikin.
Malbata malê
Kişandin:
- erdê bermê - 1.36 kg;
- chicken - 1.8 kg;
- xwarin, 1 kategoriya - 0.85 kg;
- kûrrên - 300 g;
- serî - 350 g;
- lîleya lûkul (alternatîf) - 40 g;
- root parsley - 250 g;
- avê 2.5 - 3 liters.
Amadekirin
Bi hevbeş hevbeş bikişînin, bi rêjeya avê 2 liters per kin hevgirtî bike, ji bo 6-8 saetan ji bo germê kêmtir bixwin, ji kulikê vekişîne. Piştî 3-4 saet di nav pançê û mîkroşanê de rapor kirin. Nîv saet beriya ku birayên amadekar e ku paqij û masûman kêm bikin . Piştre xwarinê bikişîne, hest û vekêşan veşartin, eger bixwazin - bi rêya germê ve derbas an jî bi hêsantir biçûk biçin parçe. Di destpêkê de birçîkirina paqijî, hilberên xwarinê xwarinê, xwêçê (bi rêjeya 20 gk per kin a sar) xwarin. 10-20 deqîqên din din bixwin, garlicê zêde bikin, paşê girseyî li ser keviran belav dikin û li cîhê şîn a şikilî bistînin.