Gelek dermanên dermankirinê pêşniyarê xwarinê bi masik re şîret dikin û dizanin. Masî ji wan hilberên xwarina herî naskirî ye: Ev ji hêla pir protein, phosphorus, Omega 3 û Omega 6 acîdên fatik û mêvandarên din ên bikêr hene. Di heman demê de naveroka calorie ya masî pir kêm e. Ji ber vê yekê ev rast e ku her cûreyên masî yên ku em ê bîr tê gotin (wek mînak, trout, salmon, mackerel) di navbera meha 14 û 19% de ye, di pêvajoyê de girêdayî ye. Û çi cûreyên masî yên ne-fat (wekî wekî flounder, bream, halibut)? Di naveroka fatik de wan ji 3% ne ye! Herweha, rûnê masî ji xwarinê pir hêsan e, û masî hêsan bi hêsanî ve girêdayî ye. Dîtin ka kîjan masî kêm calorîk e û kîjan e, hûn dikarin masî û seafoodê, ji herî kêmorya herî calorîk re bikaribin bikar bînin.
Tabloya calorîk ya masî û seafood
| Navê masî | Hêjeya kcal per 100 g |
|---|---|
| cod | 65 kcal |
| pike perch | 79 kcal |
| pike | 85 kcal |
| zeviyê | 88 kcal |
| xerîb | 91 kcal |
| ram | 95 kîlan |
| xerîb | 100 kcal |
| xanî | 102 kcal |
| carp | 102 kcal |
| sprat | 105 kcal |
| bream | 105 kcal |
| perch | 106 kcal |
| tulka | 109 kcal |
| halibut | 112 kcal |
| goby | 112 kcal |
| som | 122 kcal |
| tuna | 123 kcal |
| capelin | 124 kcal |
| mackerel | 125 kcal |
| Baltic herring | 128 kcal |
| ache | 130 kcal |
| storgeon | 145 kcal |
| tewra | 148 kcal |
| mackerel | 152 kcal |
| sardine | 168 kcal |
| salmon | 170 kcal |
| salmonê sor | 183 kcal |
| kodê | 290 kcal |
| Navê seafood | Hêjeya kcal per 100 g |
|---|---|
| xwarinê kansera | 78 kcal |
| kulab | 85 kcal |
| çepê | 97 kcal |
| lobster | 99 kcal |
| kişandin | 103 kcal |
| xwar | 114 kcal |
| squîd | 118 kcal |
Ten-day xwarinê xwarinê
Piştî ku van taybetmendiyên fêrbûnê yên masî wê wije nerazî ne, ne ku hûn di xwarinê rojane de tevlihev nekin û ne ku masî bi masî, kêmtir di xwarinê de xwar bikin. Bi tevî, bi alîkariya masî, ne tenê ne tenê bedena we ya bi temamî ya tevayî ya vîtamîn û mîneralan re dewlemend dike, lê ew jî ji hêja zêde zêde bike! Di xwarinê de xwarin pir kêm-calorî ye, bi alîkariyek ji bo xwarinek xwarinê ye, ji bo nimûne, hûn dikarin ji 5 kg. Pêşniyar pêşniyar ji bo 1 roj ji bo pêşniyaz kirin û masî û vexwaran hene (ev xwarin jî herwiha masîgir-masê tê gotin). Hemû rojên xwarinê hûn bi heman awayî dixwin. Pêwîstiya xwarinê xwarinê, divê hûn li ser rojanîna tedbîran ji bo pêşniyarên li ser hişyariyê li pey bikin.
Recipe for fish diets:
- Berî taştê, hûn avê avê germê vedixwe.
- Ji bo taştê, hûn hewce nebin ku 1 egg (xwarin an xwarinê vekirî ye) û parçeyek çermê çerm-free ya pêrîn. Çuştê 400 ml ya çayê vexwarinê vexwarin.
- Berî taştê ya duyem, hûn dîsa jî germê avê bi lemonê vebikin (da ku hestkirina birçîbûnê kêm bikin), û hingê 300 mî yên masî yên tew-germ ên ku bi nûçeyên nû yên xwarin û vekirî yên xwarinê dixwin. Dema ku masiyên xwarinê, hûn nikarin saltê bikar bînin, lê xwarinê amadekirî dikare bi miyên masî û spî (kemirker, cumin, çil, basil, zêrîn, garlic) dikare werin pêkanîn. Ji bo messertek, hin fêk (xwarinê) bixwin.
- Berî danê vexwarin, 500 ml avê bi lemonê vexwarinê, û paşê 350 mîxên bakedî (an jî dinê seafood) û saladên xem yên xû vexwarin: her cûreyên cabbage Salad pişkek qirêjî yên xwarinê yên xwarinê û şewitandin (parsley, dill, basil). Piştî xwarinê, ji bo 1.5 saetan ji bo pêşniyaz nabe ku nexweşî.
- Dinnerkarek ji 18.00-ê re bêyî nabe. Berî xwarinê, hûn avê bi lemonek vexwarinê vexwarinê, û paşê masî hêrs (300 g) û sebên xwar (bêtir xwarinê). Wekî ku alternatîf, hûn dikarin li ser sebên masî hûrbikin amade bikin, paşê xwarin dê bi awayekî bêtir hêsan û hêsan bibe.
- Berî nivînan tê pêşniyar kirin ku ji bo winda ji taybetî vexwarinê vexwarinê, ew ê alîkarî bedena paqij bike û bandorkirina xwarinê. Ji bo ku çina vê rengê çêbikin, divê hewceya 100 gî darên birçî çêbikin, 10 gî darên stûbarê, 20 gîrek pîrek, 10 gê kif û gulên kovê, û 20 g ji hesenêl (ev tevlîhev di di xwînê an ceramîk de ye, xwarinên kurtkirî yên dûr). Brew 2 ji bo pênc lîtirên avê, ji bo 5 deqîqeyan veşêre, û piştre 10 din jî bisekîne.