Di rojên havîna germ de xwezayî xwezayî gelekî nû û fêk dide. Juicy, ripe and gifts of such appetizing gifts by children and adults for the taste of their unforgettable and benefits to body. Çi tiştên vîtamîn çêtirîn - xwezayî an çandî, çi qezenca vitamîn e - bila hewce bikin ku bizanin.
Vîtamîn - Çi ye?
Bersiv bikin, ka kesek vîtamîn, pir bi hêsanî, hewce dike ku dizanin ku çawa termê xwe tê wergerandin. Peyva latînî "vita" tê wateya jiyanê. Vîtamîn e ku grûbek ji komên organîk yên nîkolîk ên avahiyeke hêsan e û ji xwezayî ya kîmyewî cuda ye. Bi taybetmendiya kîmyewî - ev grûpek materyalên organîk e, ku li ser bingeha wan ji bo organîzasyona heterotrophic, wek beşek yekgirtî ya xwarinê pêk tê.
Vitamins û rola wan di nav laşê mirovan de
Her kesê ku dizanin kîjan vîtamîn hene, fêm dikin - ev yek ne ku ew cesedê xwe ji bo laşê mirovî kêmtir bikin. Pisporên van karanîna vîtamînan dibêjin:
- Retînol (vitamin A) - di avakirina avê bîranîn de di bin çavê çavê de, beşdarî şertê zelal, membousên mucousî û parastina wan dike. Herweha, ev vitamin bi çalakiya pêvajoya mezinbûna pêvajoyê dibe, piştgiriya berxwedana li dijî enfeksiyonan.
- Thiamine (vitamin B1) - di pêvajoya metabolîzmê ya carbohydrates û karûbarê pergalê digestive û pergala nervous navendî pir girîng e.
- Riboflavin (Vitamin B2) - di protein, carbohydrate û metabolîzmê ya fat, û pêvajoya pêvajoya tîsê ya respiratory, pir di warê bedenê de hilberîna enerjiyê dide.
- Vitamin B3 - metabolîzmê çêtir dibe, germbûna xwînê çêtir dike, karê gastrointestinal çêtir dike.
- Pyridoxine (vitamin B6) - di guherîna protein û kesên amino ac, fat metabolîzmê, hematopoiesis de hene.
- Pantothenic acid (vitamin B5) - di avakirina antibodies giringe girîng e, hestbûna hestiyariya vîtamên din ên girîng ên girîng, hilberîna hormonên adrenalal dike.
- Vitamin B9 - hucreyên xwîna xwîna sor ên xweşve dike û di çalakiyê hematopoiesis de beşdarî beşdarî.
- Vitamin B12 - pêşveçûnê ya protein pêşve dike, pêvajoyên digestive veguherîne, karê karûbarê sîstema nervous ya rêbaz dike, pêşveçûn û pêşveçûna normal a normal dike.
- Niacin (vitamin PP) - di metabolîzma fos, protein, amino acids, purines. Herweha, vîtamiya girîng ji bo laşê mirovî pêvajoyên redox dike. Niacin ji bo pergala digestive heye. Bi vî awayî, hûn dikarin çermê tendurustî biparêzin, êşê kêm bikin û di heman demê de tevgerên tevlîheviyê çêtir bikin, di tedawiya raman û derûnî de bandor e.
- Vitamin C - parastinê xurt dike, berxwedana li dijî enfeksiyonan zêde dibe, pêvajoya metabolîk çêtir dike, germên giran û zilaman, hilberîna kolagenê.
- Vitamin D - li ser laşê vitamin A çêtirîn dide, balyozê avê û pisporiya pisporê dike.
- Vîtamîn E - karbidestiya gonadên çêtir dike, pişkên xwînê bihêz dike, zirav û avakirina azadiyên azad, ji ber hilberîna kolagenê ye, ji bo pişkên hêsan ên giran û germên girîng
- Vitamin K - ji bo xwîna xwîna xweya girîng e.
Ma hewce me vîtamîn vexwarin?
Berî ku bikaranîna komkujiya vîtamîn ji hêla doktorê ve hatî danîn, em pir caran bisekinin ka çima vitamîn pêwîst e . Bersiv eşkere ye - bêyî wan e ku nimûneya pêvajoyên normal ên jiyana jiyanê mimkin e. Heke ew ne bes in an jî ew bi temamî nerast in, metabolîzmê dikare zehf dibin û hinek di hin rewşan de avîtamosos pêşve bibin. Di nîşanên yekemîn de vê rewşê dikare veşartin, û carî, dema bêhêz, şaşîbûn, û kêmbûna çerm.
Niha li nêzîkî bîst mestên related to vitamins hene. Divê wan her roj di hin hinek deveran de diçin. Yek ji taybetmendiyên vîtamîn e ku ew di bedenê de nexşînin û ji ber vê yekê hewceyê xwe bigire. Herweha, ew girîng e ku hûn bîr bînin ku heke hin materyal jî dikarin hêza çalakiyên din ên din, ew e ku ew dikarin dikarin zordar bikin.
Pêdivî ye ku vîtamans bi rasterast girêdayî serdema mirovî ye. Çapçekek vitamin gelek zarok girîng e ku sal û salî ye, ji ber vê demê de pêşveçûnek derûnî û pêşveçûnek çalak e. Nebûna nebatên ku ji bedenê hewce dike ku dikare di pêşerojê de di cûda de celebên celebên cuda bikin. Ji ber sedem ku rîskên ciwan ên ku dewlemendiyek mezin in, ne doktor e, doktor zarokên ku ji bilî vîtamîn bikar tînin dikin.
Dabeşkirina vîtamîn
Vitamins di çarçoveya kîmyewî û taybetmendiyên fîzîkokokî de fat-soluble û avê-soluble ne. Yekem karê xebatkar a laş ji bo demekê dirêj bike. Rojek ji bo jiyaneke normal a biçûkek hewce dike. Lêbelê, di astengiya wê de, metabolîzmê dibe sedema xemgîniyê, ku dê bibe sedema kêmbûna ewlehiyê, nexweşiyên cihek, giran, û temenê beden. Tevî ku taybetmendiyên vîtamîn girîng in, wan kêmkirina wan dibe dikare xetera tenduristî jî bêtir ji wan kêmtir.
Ew gelemperî ye ku ji bo hemî van vitaminsê avê digerin ku dikare di avê de avêtin û xwîna xwînê ji xwarinê re bikevin. Ew nikarin bi destûra li ser destan hilberînin û bi lez zûtir ji cesedê digerin. Ji kerema xwe ji van taybetmendiyan, ew e ku ji bo ku di bedena xwe de bêhtir berbi asteng dike, lê ew jî demek negatîf e, ku girîng e ku bîr bîra xwe - qezenca wan ya demkî bi awayekî veguhestin.
Vitaminsên germî
Li ser pirsê, kîjan vîtamîn ji bo kesek pir girîng e, hûn dikarin bersiv bikin - bêyî birêkûpêk. Di nav vîtamên fat-soluble de hene:
- retinol (vitamin A);
- cholecalciferol (vitamin D);
- tocopherol (vitamin E);
- phylloquinone (vitamin K).
Avêtin vîtamên avê
Ev cûreyên vîtamîn di xwarinê ya rojane ya zilam û zarokê de bêne kirin. Di nav wan de
- thiamine (vitamin B1);
- riboflavin (vitamin B2);
- vitamin PP;
- vitamin B5;
- pyridoxine (vitamin B6);
- biotin (vitamin H);
- Vitamin B9 ( acid folic )
- cobalamin (vitamin B12);
- vitamin C (ascorbic acid);
- vitamin P (bioflavonoids)
Vîtamên sirûştî
Vitaminsên sirûştî vîtamînan çêtirîn in, çimkî her kes dikare bi xwezayî bi xwe re bi roj di rûniştinê de bisekîne û fêkî û sebên xwarinê dixwin. Ew tê zanîn ku hilberên sirûştî yên xweya xwezayî neyên bandorên neyê nîşanî û nerast nakin, ku wateya ku ew dikarin di nav temen û zarok de bi karanîna bikar bînin.
Vîtamiyên synthetic
Vîtaminsên gazayî û kevneşopî hene. Kesê yekem dikare bi xwarin û şevê re bibin, û yên ku synthetic, bi wan re hemû kesên ku ji hêla konseya kîmyewî ve têne hilberandin têne gotin. Ew nûnerên pharmacolojîk têne gotin û di dermanxaneyan de têne firotin. Ji bo cara yekem a vitamin synthetic di destpêka sedsala sedsala pêşîn de çêkir. Ew vitamin B1 bû. Piştî demekê, hemî vitaminsên din hatine çêkirin. Di destpêkê de, vitamins ji bo hin mercên nifûsa taybetî di rewşên taybet de dijîn pêşniyar kirin, li wir derkêşiyek kêmbûna vîtamîn.
Têkiliya vîtamîn
Ji bo ku nexweşî bedenê bikuje, lê bila ew qezenca herî mezintir bike, ew e ku hûn bizanin ka çi peymana herî vîtamîn be. Ji ber vê yekê, retinol (vitamin A), B vitamins û tocopherol dikare eger bandor bi vitamin F hat girtin. Bandora erênî ya vîtamîn A ve dibe ku ev bi vitamin E.
Kêmbûna vîtamînan di bedenê de
Roja vîtamîn ji bo organîzma her kesê bêkêş e. Bi kêmbûna vîtamîn, nîşaneyên jêrîn tê dîtin:
- dryness of hair and skin;
- seborrhea;
- libido kêm kirin;
- insomnia;
- nexweşiyên catarrhal bilez
- winda kirin
- çermê rûn
- nexweşî yên giran;
- li ser laş
- xemgîniyê
- dewleta depressive;
- xwînê xwînê
- nebûna rûniştinê
- êşê di pîşesaziyê de.
Pirrjimara vîtamansê xeter e?
Doktor dibêjin kîjan vîtamîn hene, ew bîr dikin ku ji çi zêdebûna vîtamînan pêk tê. Ji ber vê yekê, bikaranîna pir zêde dibe ku hîpervitaminosis bibe, ku bi xwe re di formên acî û kevneşopî de nîşan dide. Lîpek yekem wekheviya zirer e û dibe ku ji bikaranîna vîtamînê de heqê yarmetiya rojane ye. Wekî ku forma zindî, li vir, nîşanan ne diyar in.
Dema ku zêdebûna A vitamin A dikare dikare reaksiyonê acute dibe sedema laşê: li ser çermê, zirara porê, pişk û nausea. Di amadebûna hîpervitaminos de, di asta astonya li cholesterol di xwînê de, li dijî binpêkirina karûbarên gûr û sîstema pochepolovoy heye. Bi vî awayî pir zêdebûna bi serfiraziya bêhtir vîtamîn yan jî encamên bikaranîna demdirêj a tevlîhev û berhemên vîtamîn dikarin bibin.
Vitamins di xwarinê de
Xwarin ji bo bedena her kes e ku çavkaniya sereke ya nutrîkê ye. Pêdivî ye ku divê vitamîn li xwarinên xwarin hene. Ji wan re spas, hûn nikarin nexweşî tendurustî biparêzin, lê di heman rengê de jî jî bimînin. Giranîna nutriyan bandor dike:
- Variety of product . Di kelek û fêkên nû yên materyal ên herî zêde de.
- Method û şevê jiyan . Heke hûn xwarinê di xwarinê de xwarinê, wê piştî 3 rojan, heta ku% 30 ji materyalên kêrhatî tê wenda kirin, û li odeya jor û hê jî bêtir - heta 50%.
- Methods of processing . Bi tedawiya germê dirêj, materyalên gelemperî wêran kirin. Ji bo vê yekê, rêbazek îdeal îdeal e.
Nizanim ka vîtamîn ne bes in. Ew hîn hewce ye ku bizanin ka çima hewce ne û ew li wir têne kirin. Di nav niştecîhên herî girîng ên ji bo tendurustiya mirovane: